大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝带上海美食短期课程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝带上海美食短期课程的解答，让我们一起看看吧。
蓝带国际学什么？
厨艺。
蓝带国际学院被公认为世界上首屈一指的厨艺学院。基于120多年的教学经验，蓝带国际教学网络一直致力于提供在餐饮、酒店款待业和行业管理方面的最佳实践和坚实基础。蓝带毕业生也已成为蓝带卓越传统的重要部分，凭借其在蓝带的学习与积累，他们将在严苛而又不断变化的工作竞争环境中展现出独特的优势。
甜点 ，蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）是一所有着126年美食文化和传统的国际学院，于1895年在法国巴黎成立，截止2020年3月，已发展成为在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校，每年培养2万多名来自100多个不同国家/地区学员的国际教育机构。
蓝带国际，是学习不同的西餐、甜点、烘焙制作、葡萄酒和酒店、旅游管理并收获不同的证书、文凭或大学本科、硕士学历。
还有课程内容包括酒店行业基础知识、管理技能、市场营销、创新、金融等,让学员在全面掌握酒店行业基础知识的同时,了解行业趋势和未来发展
上海学厨师怎么选？
1、新东方烹饪教育
新东方烹饪教育（New East Cuisine Education）创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
2、上海蓝带厨艺职业技能培训学校
上海蓝带厨艺职业技能培训学校是上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办的一所国际化、高标准的西餐厨艺培训学校，也是中国第一所中外合作的职业培训机构。学校从2012年4月19日签约筹建到如今正式开学历时三年有余，现有学员 300 余名，第一批将在今年年底毕业。
1.进厨师学校（比如上海新东方 等），进学校能学点基本功和理论知识，最大好处是能拿个厨师证，
2.进饭店做学徒，也就是打杂做小弟，慢慢摸索，
3.厨师这行实战性很强，光有理论知识也不行，各种原料，刀工，火候等等，都需要经手摸摸做做，心里才有底，也就是经验，
4.厨师这行比较辛苦，尤其中餐，需要点时间慢慢学。
5.进学校较费时间，学制好像有半年、一年、两年等，好处是学的系统，能拿证，但实战功力有限。
进饭店最好有人带，没人带也没事，自己自学，路慢慢走，
厨师说白了就是做饭，不用有太大压力。
法国厨师学校排行榜？
1、蓝带厨艺学院 LE CORDON BLEU
蓝带是法国最早，也是经济实力最强的厨艺学院，学校在世界20国设立有35间分校，每年有着2万人以上的毕业生人数。蓝带尤其是在亚洲有比较高的知名度，因此也为中国学生所熟知，在中国申请也相对比较容易。
2、雷诺特厨艺甜点学校 Le Notre
本身是法国著名餐饮企业，为满足对专业人士培训的需要， 1***1年建立法国LENOTRE厨艺学院，专门培养有一定专业基础的从业人员，
3、保罗博古斯酒店管理与厨艺学院
位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。由新法餐之父保罗·博古斯及雅高集团联合创始人杰拉德·贝里松共同创立于1990年，现任***为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作***吉拉尔·贝里松
4、巴黎费朗迪学院
创建于1920年 ，是第一且唯一一家 经“法国教育部”认证的烹饪和酒店管理培训学院。
5、法国国立高等甜点学院 ENSP
位于法国伊桑若，建于1985年，该校教学面积超过3000平米，包括8个甜点教学室、1个84人容量的阶梯教室、3个多媒体教室，师资力量囊括10位专职甜点师和100多位客座甜点师，涵盖糕点、冰淇淋和巧克力界的数位MOF大师参与教学。
到此，以上就是小编对于蓝带上海美食短期课程的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝带上海美食短期课程的3点解答对大家有用。