大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色中餐推荐重庆美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色中餐推荐重庆美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆知名中餐馆？
中餐厅为首的当然是陶然居，然后老四川，阿兴记，顺风123，菜香园，渝彩峰，巴位堂，
渝信川菜、大荣和（重庆店），阿兴记、菜香园、巴味堂、知味村、老四川、六六六、王子饭店、东海酒楼、小天鹅、渝风堂！这些基本都是中高档的，其中以王子饭店和东海酒楼最好高档，当然还有更好的，华府杨子江酒店，主要吃海鲜的
重庆地方特色的中餐馆也很多，中餐为首的当然就是陶然居（麻辣田螺、芋儿鸡、风干鱼），老四川（牛肉系列），阿兴记，顺风123，菜香园，渝彩峰，巴味堂，小滨楼，渝风堂，巴渝寒舍、新概念来凤鱼酒楼，小洞天酒楼，俏巴渝大酒楼、六六六大酒楼，这些都比较出名。
重庆菜系介绍？
重庆人很豪爽，对于吃，重庆人有自己的风格特色。辣要辣的够爽，麻要麻的够劲。最能体现重庆特色的菜系当属“火锅”。在重庆，大街小巷，犄角旮旯都有大大小小的火锅店。一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅汤底，毛肚、鸭肠、牛肉、黄喉、豆腐、***……烫得那叫一个欢天喜地，不亦说乎。吃过火锅后火锅味三天都还留在衣服上。
重庆还有很多炒菜，大都以川菜为主。主要特点麻辣鲜香。辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片等。不吃辣的有酸菜鱼、荤豆花等等。
重庆菜，属于川菜系列下河帮川菜，重庆菜结合老川菜和新改良江湖菜，自称一体系，俗称重庆江湖菜。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
沙坪坝环境好的中餐馆？
我觉得还是明日百货顶楼的恒鑫观景餐厅最好，恒鑫的环境很好，由于餐厅的位置很高，在28楼，所以很安静，一点也没有喧嚣吵杂的感觉，价格中等稍偏上，但菜的味道非常好，而且菜的样式也很好看，反正就是给人的感觉不错。
忘了说了现在不叫明日百货了，是买体育运动品的商店了，名字我不记得了，就在重庆大酒店对面，如果找不到就问明日百货，沙坪坝的人没有不知道明日百货的。重庆口味偏什么？
偏辣，酸辣也可以，都有的。
重庆人吃火锅不点鸳鸯锅，火锅得吃红底红汤，***辣的才香才好吃，***辣的重庆。来重庆必点重庆火锅。
重庆的美食也是甚多的。酸辣粉，也是重庆特色之一，酸辣入口进味，酸辣粉又辣又烫，吃着很得劲，能提起人的食欲。吃完一碗还不够还想再来一碗。
重庆人口味偏
重庆人口味偏辣，因为重庆地势比较高，会有一点潮湿，而且吃辣有很好的去湿的作用，还有就是重庆在没有成为直辖市之前，是属于四川省的，所以跟现在的四川省的口味一样，是比较偏辣的，而且相对有名的重庆火锅也是非常的辣的。
爱吃辣椒
中国人吃辣椒已经有了几百年的历史了，很多地区的人对于辣椒更是偏爱有加，其中就不得不提到重庆，重庆人民对于辣椒似乎有一种说不清道不明的痴狂，重庆火锅里的红汤锅底，尖椒鸡里的青椒炒红椒，所有的细节仿佛都在证明重庆人是无辣不欢的。
西南地区的人们普遍嗜辣，但是并不代表重庆地区的人们只是一味单纯地在追求辣，重庆人的眼中，辣椒和花椒是绝对不能分开的，大多数的重庆人饮食口味偏向麻、辣、烫、鲜、香，而这样的饮食习惯和重庆这座城市的地理位置、气候特征以及历史因素是分不开的。
到此，以上就是小编对于特色中餐推荐重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色中餐推荐重庆美食的4点解答对大家有用。