大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么葱包烩是杭州美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍为什么葱包烩是杭州美食的解答，让我们一起看看吧。
满江红为什么带火了葱包桧？
说明自古以来杭州人们对岳飞就有一种特殊的感情，也充满了对秦桧的痛恨，所以在当时杭州有位点心师傅用面粉捏成两个象征秦松夫妻的面人，丢进油锅中炸，以解心头之恨。
他称其为“油炸桧儿”，后害怕建成党羽加罪，便把木字旁的“桧”改成火字旁的“烩”，自此葱包烩，又名油炸烩儿，成为了杭州一种著名的汉族传统小吃，早点食品。也带火了杭州，杭州有个卖国贼秦桧！
杭州吃的特产？
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特产之一，其风味独特，富含营养。历史上曾作“贡粉”进入皇室。买这个带回家是再适合不过的。
藕粉冲泡后，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，口味清醇。有生津开胃，养血益气的功效，极适合老人婴孩食用。
条头糕
条头糕是一种以玫瑰细沙作为馅料，以纤薄糯米粉团作为外衣的传统糕点。细小的豆沙和绵密的糯米，最后撒上几颗桂花。甜糯可口，是很多杭州人喜欢的味道。
回答：杭州吃的特产
杭州有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉、板粟、猕猴桃、山核桃、枇杷、笋干、豆腐皮、桂花茶、西湖龙井绿茶、萧山杨梅等等都是杭州的特产。
杭州的美食还有许多，还未详述的有：酒酿圆子、葱包烩、杭州酱鸭、青团、叫花童子鸡、虾爆鳝面等。
杭州清河坊小吃求推荐？
杭州清河坊有很多值得推荐的小吃，如下：
古铺良食。这是一家拥有古韵的小吃店，推荐的菜品有庙下小炒笋干和灵山豆腐包，味道独特。
河坊街。河坊街里有很多小吃店，如王星记、布兰兔的植物庄园、孙奶奶葱包烩、佳藕天成等。这些店铺各具特色，如王星记的工艺扇精美，布兰兔的植物庄园的茶饮味道香醇，孙奶奶葱包烩的葱包烩香，佳藕天成的西湖龙井味的藕粉清甜可口。
此外，杭州世界钱币博物馆也位于河坊街，如果你对钱币感兴趣，这里也是不错的选择。以上信息供参考，可以咨询当地的旅游咨询中心了解更多美食推荐。
杭州南站周边游玩攻略？
杭州南站周边景点
吃的河坊街小吃巷很多小吃也不贵，鼓楼旁边还有新丰小吃。零食葱包烩等等。
如果不喜欢古建筑可以去全国著名服装批发市场四季青去淘衣服，离南站也不远的。杭州其实很小的，拐来拐去就找到了。
杭州的名小吃？
龙井酥丶绿豆糕，老杭邦糕点，西湖醋鱼，东坡肉，安上粉皮，麻球王丶塘栖刺毛肉园，知味小笼包子，葱包烩，虾爆鳝鱼面，南宋定胜糕，杭州猫耳朵，吴山酥油饼，杭州片儿川，干炸响铃，等。
杭州的有名小吃“葱包桧儿”，里的为什么会包着两根油条？有什么讲究？
相信很多来杭州旅游的人对于“葱包桧儿”一定不陌生，在杭州也出了不少的网红葱包桧店，比如中山南路的孙奶奶葱包桧儿、庆春路“老头葱包桧儿”、德胜新村姜奶奶等。
那么吃过“葱包桧儿”你知道为什么这种小吃叫做“葱包桧儿”，其实来头不小。首先从字面上看桧值得就是秦桧，大家都知道在1142年的时候，岳飞以"莫须有"的罪名被陷害，当中的罪人就是秦桧夫妇。相传，杭州一家店主，非常痛恨秦桧夫妇的行为，将面块捏成他们两个人的人形，并把他们揿到一块，中间一压，然后投入滚烫的油锅中使劲的炸，最终还不忘说着："油炸桧"吃，这就是油条的起源。
后来这家店的油条炸多了不好卖，剩下的油炸桧(油条)凉了后口味不佳，没人愿意购买。于是他对秦桧夫妇的恨还没消散，于是将冷油条在热锅里烤了一下，并且吧烤好的油炸桧伴着葱段和酱料包裹进春饼皮里，最后再用铁板压烤，烤到脆。吃的时候会非常酥脆，市民纷纷来选购，后来便把这个小吃叫做“葱包桧儿”。
这就是关于葱包烩的来历，这个小吃虽然经历了千年历史，但知道现在还是会被很多人食用，不论是当地人还是游客都非常热衷。
那么来杭州旅行可以去哪些地方尝到比较正宗的葱包烩呢？小马来分享几个：
1.孙奶奶葱包烩
他们家的葱包烩都会夹着素烧鹅 ，很酥软。
中山南路391号：杭州鼓楼那边菊英面馆对面小弄堂
2.后市街葱包烩店
据老板娘说他们家开了15年，虽然距离河坊街很近但是相比孙奶奶这里的吃客并不多，价格也是比较实惠，4块钱两幅。
3.莫干山路的浙江电视台边上，有个小摊子，也是摆了很多年
4.东坡路上的葱包桧儿，这里也有好几家卖葱包烩的地方。
5.庆春路文化用品市场这里蛋饼王子
到此，以上就是小编对于为什么葱包烩是杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么葱包烩是杭州美食的6点解答对大家有用。