本篇文章给大家谈谈上海广式美食，以及上海广式美食特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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十二道不同风味的美食盛宴
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。
2、烤肉串。把牛肉、鸡肉、羊肉等切成块，使用竹签串起来烤熟，美味可口，非常适合户外烧烤。 烤鸡翅。使用中东风味的调料腌制鸡翅，烤至表面酥脆，里面很 juicy。满足大家对烤鸡的渴望。 烤玉米。
3、红烧肉：选用五花肉，炒至表面微微焦黄后，放入调料（酱油、糖、料酒等）焖煮，直至肉质软烂、香气四溢。清蒸鲈鱼：去掉鱼鳞及内脏后，在鱼身两侧各切几道口子，入蒸锅闷制20分钟，加入葱姜蒜末等佐料即可食用。
4、蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧，用暗火以热辐射烧烤而熟；也可以直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖即可。
搜寻上海最棒的广式(港式)小吃,最好是路边摊,小饭店之类
鼎泰丰（Din Tai Fung）：这家源自台湾的餐厅以其精致的小笼包和各种中式点心而闻名。鼎泰丰的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是品尝传统上海小吃的好去处。
上海最好吃的广式早茶广式早茶是广东地区独有的小吃，以其丰富的品种和精美的制作技艺而闻名全国。在上海市，也有许多广式早茶店，其中最有名的莫过于著名的老字号“南国酒家”。
②南翔小笼 一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。
各大城市特色美食推荐
1、北京 北京是中国的首都，有着丰富的美食文化。代表性的名菜有烤鸭、炸酱面、羊蝎子火锅、驴打滚、豆汁等。此外，还有全聚德、铁道食堂等知名餐馆和小吃摊。
2、美食：臭豆腐、糖和油粑粑、调味虾 长沙是一个你可以去任何地方吃饭的城市。虽然它不注重大食品的文化，但各种小吃和茶，无论是价格还是质量，都足以让你享受。3：重庆 。
3、成都是中国的美食之都，这里有着四川和重庆的美食特色。从辣子鸡、火锅、毛血旺到夫妻肺片、川菜小吃等等，口味浓郁，令人回味无穷。 上海 上海是中国的国际大都市，这里有着各种各样的美食。
4、中国各个城市都拥有具有代表性的美食，以下是一些例子： 北京烤鸭：来自北京的烤鸭是中国最有名的菜之一，香甜酥脆的鸭皮和嫩滑的肉令人垂涎欲滴。
上海最好吃的广东早茶
在上海市，也有许多广式早茶店，其中最有名的莫过于著名的老字号“南国酒家”。这家餐馆已经有70多年的历史，一直以来都是品尝上海最正宗最好吃的广式早茶的首选之地。南国酒家的广式早茶，选料上乘，新鲜美味。
上海特色点心——小笼包也包含在内，为广东特色饮茶增添了一份上海的味道。地址：中国上海浦东世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼。营业时间：周一至周日11： 30至14： 00至17： 30至22： 00。
其次是“马头墩茶楼”，这家茶楼在上海早茶界非常有名，菜品质量和服务都非常不错，推荐他们的虾饺和腊肠烧卖，还有葱油饼和鲜虾烧卖等更多精品菜肴。
在上海，最好吃的广东早茶应该在老品牌的茶餐厅，在这里你能品尝到道道正宗的广东美食。广东早茶不但美味，而且兼具营养与保健作用。其中腊味糯米鸡、虾饺、鲜虾肠粉等原材料都是新鲜的，是极为适合上海地区人群口味的美食。
早茶新理想广场店，地址在上海市松江区荣乐西路860号新理想广场F2层。早茶庄，地址在上海市浦东新区佳林路。天福茗早茶，地址在上海市黄浦区***中路500号思源商厦1层。大益早茶，地址在上海市黄浦区新闸路。
广式早茶在上海也是非常出名的，而且有很多地方可以吃到正宗的广式早茶。广式早茶以味道鲜美、种类多样闻名于世，包括了包子、烧卖、虾饺、凤爪、臭豆腐等各种点心种类。
上海的广州美食有哪些
比如鸭舌拼刺身、蟹黄烤鸭等等，将传统的粤菜菜品演绎得更有创意。这些餐厅氛围也非常现代化，是年轻人爱去的地方。第三段：品尝海鲜粤菜粤菜中海鲜是不可或缺的，上海也有很多专门做海鲜粤菜的餐厅。
挂炉烧鹅烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一，作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，以它的“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在各大街小巷的烧卤店随处可见。
广州早茶：广州的早茶是著名的粤式口味，包括烧鹅、叉烧、糯米鸡等多种小吃和点心。其中叉烧包和流沙包更是备受推崇。在广州，早茶可以随时享用，不仅是一种饮食方式，还是人们交际互动的重要场所。
艇仔粥 艇仔粥是最早是由疍民发明，后来在广州发扬光大，成为了广州著名的传统小吃之一。艇仔粥食材非常丰富，有鱼肉、瘦肉、海蜇丝、鸡蛋丝、鱿鱼丝、姜丝、油条、花生、浮皮、葱花等等。
上海的特色点心有哪些
1、上海糕团：上海糕团不少，糕团是稻米的结晶，凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店，老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。
2、崇明糕崇明的传统特色美食，每到春节崇明人家家蒸糕，寓意“年年高”。崇明糕，趁热吃香甜软糯，冷却后放冰箱保存可以吃上一整年。就这样一块朴素糕点，延续着最传统的节日记忆。
3、蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃口酥、松、香。
4、条头糕条头糕是著名的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后在撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。
5、上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
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