大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建水重庆美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍建水重庆美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
云南红河州建水有什么特产？
谢邀！建水藉人氏，这个问题是本人第一答！喜欢请点赞谢谢支持
草芽，据说只有建水一地独有的水生草本植物。煮汤、炒、凉拌均可。鲜甜味甘。
酸甜石榴，酸甜可口。
红薯，据说其中“灰薯”口味上佳，蒸烤食为佳。本地俗称“沙莜”，因历来其产量大品质佳，建水人被称“憨沙莜”
豆腐。以西门大板井水卤制的角状豆腐出名，可烤可炸可炖。
紫陶。号称全国“四大名陶”之一，以文化陶为上佳。有兴趣可百度
汽锅鸡。
草芽过桥米线。
民族银首饰。
本地腌菜，以洋辣菜、疙瘩、爆腌酸菜最为有名。
狮子糕燕窝酥。这两个现在更有名些。本人更推荐香酽丝冬瓜蜜饯。
水泡犁。
搅搅糖。
泡糕，这个大力推，一定尝尝。
凉索粉、拉拉粉。前者酸辣后者是甜食。喜欢甜食的一定要尝尝拉拉粉，答主得糖尿病之前的最爱啊。还有木瓜水、甜白酒。
凉卷粉、凉米线。个人认为卷粉比米线好吃。
建水特产有狮子膏，燕窝酥，番茄糖等，来游玩的旅客，可以作为伴手礼送人。其次重庆的曲江的烤鸭很出门，还有建水特有的一种菜肴――草芽，鲜嫩美味。
其次建水是紫陶之乡，人工烧制雕刻，而成的紫沙壶，是非常精美的产品。
建水的名小吃烧豆腐是一大特色，特别是建水西门烧豆腐，最好到当地亲自品尝，更有当地特色。
刚从建水回来，景色很美，商业化气息不浓，非常值得一游。好吃的也超级多，物价比较低。
特产：1、建水烤豆腐
2、米线
口味清淡却回味绵长，是我在云南吃到的最喜欢的一种。这是中碗，仅需5元。
3、木瓜水
木瓜水，本身冰粉是没有味道的，要靠水来调味。建水的木瓜水，有浓浓的玫瑰花味道，配上几粒芝麻，更加美味。
4、菌子～～味道鲜美
5、汽锅鸡
享有盛名的建水紫陶，胎质细腻。这是千里迢迢背回来的汽锅，做出来的汽锅鸡清淡嫩滑～～
哈哈
建水可以说是红河州比较秀气的一个地方了
这个特产可以是美食，也可以是美景咯~
作为西南的一个边陲县城
建水居然有孔子文化节
每年会过孔子文化节。
大概在9月份，想要去的小伙伴可以私我问问今年孔子文化节的时间，我可以帮你打听打听
建水的孔庙，仅次于北京和曲阜（据说）
可能得以当地孔子文化的影响
建水一中更是云南名校
学校就在孔庙旁边
有意思的是这个学校的图书馆，被师生称为“小布达拉宫”
建水古称“临安”
现在县***也在“临安镇”，这座小县城有古城~~~
虽然不大，但是绝对不像丽江古城那样商业化
还有被列为国家保护文物的“朱家花园”
说到建水美食
千万千万不能错过！！
建水豆腐！
豆腐羹越臭烤出来越好吃，烤的好的外壳干脆，里面却是软软的豆腐
蘸料一般有干蘸和湿蘸。
上图上面那碗是干蘸，辣椒，花椒，盐，味精，拌一拌。
下面那碗是湿蘸，蒜泥，酱油，辣椒油，鲜辣椒等拌匀。
我每次去吃都两种都要😂
还上过“舌尖上的中国”
感兴趣可以去看下
看了我直流口水
云南很多地方都有豆腐，但是建水的豆腐和石屏的臭豆腐真是好吃啊！
和水质有很大关系
每天早上起床，来到米线店，点一碗自己喜欢的米线，往那一端，在豆腐摊前一坐
老板娘问：干蘸还是湿蘸
湿蘸。
一弄好就开吃，烤豆腐的老板娘会告诉你哪个熟哪个不熟
不熟的吃了拉肚子哦
当然我最喜欢吃这种
看到没有，那个圆鼓鼓的
豆腐烤了之后就会胀起来，啊啊啊啊啊啊蘸一蘸水，好好吃啊。
不过好多时候你去了豆腐摊都没坐
只能坐旁边一般座，单点豆腐咯
还有个建水紫陶，这个我就不太懂了，吃的我懂🤓🤓
到此，以上就是小编对于建水重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于建水重庆美食推荐的1点解答对大家有用。