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漳州石码哪里好吃
小提示：灌口姜母鸭也比较容易吃到，比较有名的华侨博物馆附近有一家，大生里也有一家。石码五香 石码，指的是福建漳州市石码镇。五香是当地传统的名小吃。
五香卷 五香卷是小编最爱的闽南美食，而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。小编最爱的厦门阿杰五香，就是正宗的漳州石码五香。用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料，用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。
不像其他地区俗称毛蛋、旺蛋，鸡是活的，毛蛋是死胎。鸡蛋里的胚胎已经发育。剥开蛋壳，可以看到鸡的雏形，软软的绒毛，甚至鸡骨头。“打开蛋，一只完整的小鸡映入眼帘，一次也不会忘记。
豆干面粉、吃法多样；面煎果，甜、咸各宜；漳州卤面，每逢佳节喜庆漳州人用以请客的大众食品；石码蚝仔煎：龙海市石码镇附近溪干一带的盛产“珠蚝”做成的蚝仔煎；漳州沙茶酱，漳州特产沙茶粉制成，香辣可口。
家庭自制的一般也不错，石码人一般自己都会制作。漳州干拌面漳州干拌面是一道色香味俱全的特色小吃，属于闽菜系。香辣多味，经济实惠，好吃，微甜。
福建名吃石码五香卷,逢年过节都会做的美食
步骤：三层肉洗净切成丁，葱白马蹄切丁。取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡 五香粉拌匀。豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料，卷成圆形。放蒸笼蒸15-20分钟，出笼冷却。
五香卷煮面头是发面。五香卷，是一道来自于福建省闽南地区的特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆时，家家户户必备卤面。一般配以五香条来招待亲朋好友，这也是当地的传统民俗。
“石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。
温水化开酵母粉和上面。现在的天气，两个多小时就开了。面开的很好，里面有均匀的小孔。上案板，把面团揉到有劲，最后揉成条状。用擀杖压成长条形的饼。撒入盐，五香粉，倒入油。
五香卷是福建闽南特色小吃之一，以漳州龙海一带最为出名。我个人也很喜欢五香卷，逢年过节餐桌上少不了这道小吃。有时候自己回做一些，不过现在变的比较懒了，一般都是外面买现成的回来。
国庆打算去厦门旅游,当地有哪些值得一吃的美食呢?
土笋冻，土笋冻是用海产的笋加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点，就成了色香味俱佳的风味小吃。
网友点评：这家烧肉粽在厦门很有名气，旺季时候门口经常排起长队。
厦门旅推荐的美食有姜母鸭、鱼丸汤、烧肉粽、沙茶里脊串、芋包王、朱记手撕鸡等等。姜母鸭 姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。
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