本篇文章给大家谈谈杭州美食麻辣牛头，以及杭州好吃的牛头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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牛肉的做法大全

1、红烧牛肉的做法步骤 2牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块、加入清水没过牛肉表面、然后放入花椒粒、浸泡45分钟；倒掉浸泡出的血水、将牛肉充分沥干。

杭州美食麻辣牛头（杭州好吃的牛头）
（图片来源网络，侵删）

2、把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。 冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。 锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。

3、具体做法如下：葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片，倒入姜丝，葱丝，水，牛肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制，再起锅放入食用油。

杭州美食麻辣牛头（杭州好吃的牛头）
（图片来源网络，侵删）

4、做法步骤 首先把牛胸肉切薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切碎，牛肉中加半勺盐，半勺胡椒粉。一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺食油，抓匀腌制三十分钟。

5、牛肉块洗净，焯水去血沫备用。 番茄切块备用，洋葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，下入洋葱、姜、蒜末煸炒。 加入焯水过的牛肉块，翻炒至表面金黄。 下入料酒、生抽，继续翻炒均匀。

杭州美食麻辣牛头（杭州好吃的牛头）
（图片来源网络，侵删）

6、做法：牛肉切块，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍半小时。油烧至七成熟，放入牛肉炸至棕褐色，捞出。锅内留油烧至四成热，加入鲜汤，放入牛肉、精盐，用旺火收稠卤汁。

我爱吃牛肉,介绍几种方便弄的牛肉美食方法嘛!

1、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。做牛肉烧土豆需要的食材：牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。

2、牛肉嫩滑的要点有几个，牛肉的部位，切牛肉的方法，腌牛肉的方法，炒牛肉的方法等，把握好就能炒出嫩滑适口的牛肉。这道菜炒的时候牛肉没有出锅，为了操作方便，如果其它小炒，牛肉要出锅的。

3、偶爱用郫县豆瓣，香香辣辣的。绿林卤牛肉原料： 去筋膜的牛肉一斤，洒上2匙面粉和2匙淀粉拌匀入油锅炸一分钟取出控油备用。准备卤料：陈皮15克，小茴香5克，草果一枚，放进纱布里扎紧开口。再准备拍松的大蒜，姜片和葱段少许。

牛头肉怎么做好吃

1、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛头肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛头肉，可使牛头肉更软嫩。

2、煮牛头肉的做法是：将牛头肉放入锅中，加入清水和姜片，煮至沸腾后撇去浮沫，再煮5分钟捞出备用。然后将洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等切成块状，青椒切成丝状备用。

3、食用时，把牛头肉切成薄片，葱切成马耳形，先用盐、味精把牛头肉拌匀，等盐化后，加入葱、花椒粉、辣椒油即可。

4、非牛肉 不可以 牛肉不宜常吃，一周一次为宜。

5、牛头肉放在盘子里，然后进蒸锅，大火蒸五分钟。牛头肉从蒸锅取出，直接把剪好的鲜红椒和牛头肉放在一起。姜蒜都切片，炒锅坐火，爆香姜蒜。然后把牛头肉放入锅中，全程小火。放盐、糖、生抽、白酒、藤椒油。

台州那里牛头好吃

其中，红烧牛头肉是台州当地非常受欢迎的一道传统美食，通常以酱油、糖、料酒等调料烧制而成。台州有很多餐馆和火锅店提供牛头肉菜肴，您可以在当地搜索“牛头肉餐馆”或“牛头肉火锅店”来查找附近的餐厅。

以下是一些口碑较好的农家乐：临海牛头山人家：位于牛头山脚下，环境优美，菜品新鲜，性价比较高。招牌菜有红烧肉、农家豆腐、清蒸鱼等。临海牛头山渔家乐：以鱼为主题，菜品丰富，味道鲜美。

龙兴寺附近的老街（现在叫***街，原来叫解放街）很有味道的，可以去走走，而且***街以及和它交叉的西大街上都有很多的临海小吃哦！走到底后顺便上长城，很方便的。

碧绿家常牛头：碧绿家常牛头是一道以牛头为主要材料的中式菜肴，配以芥兰、豆芽、菠菜等蔬菜和调料。这道菜肴的口感鲜美，香浓微辣，是一道受欢迎的家常菜。

吃牛头怎么发朋友圈

1、舌尖上的美食，牛头肉诱惑。一碗牛头肉，一番美味在心头。滋滋作响的牛头肉，真是人生一大享受。

2、首先，拍几张自己吃牛头的搞笑照片。然后，选择自己想要的图片，编制一个搞笑的文案。最后将其发表至朋友圈即可。

3、例如，“牛头肉香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，吃起来很有嚼劲，真是美味极了！”呈现独特视觉：也可以从独特的视角展示吃牛头的体验，例如拍摄精美的照片或***，呈现牛头在手中的细节和品尝的过程。

4、煮牛头发朋友圈可以如下：尝遍天下美味，唯有此处最香。一碗牛肉汤，一番美味在心头。已经熟悉牛肉的味道了，吃多少也吃不出牛肉味儿。我闻见正在牛肉味，迫不及待地就冲过去。牛头诚可贵，牛肉价更高。

5、看着自己做的美美的菜心情很是愉悦，虽然我吃的极少，但我享受创造美食的过程啊。希望自己一直都是吃不胖的年纪，肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。早安，品味美食就像品味人生一样。

6、如下： 嚼出草原清香，品味民族风情。 口感好，吃的放心才是最好。 来自大草原，自然好味道。 来自大自然的能量加油站。 来自天然，吃的心安。 来自原生态，绿色无污染；牛肉绝对鲜，不鲜不要钱。

红烧牛头肉怎么做好吃

1、做法：首先把卤好的牛头肉切成小块，准备一个青椒清洗干净，从中间切开去籽，切成约4厘米的细长条。胡萝卜也切成约4厘米的细长条，再切点菱形的姜片和葱花，全部盛到盘中备用。

2、做法：把牛头肉切大小一样的块（已经焯水了），姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段，其它香料都可以。

3、在焯水时，一定要记得冷水下锅，以免牛肉接触到热水之后，外层的肉收缩，导致内里的血水无法析出，使得牛肉腥味无法去除。焯完水之后，要用温水把牛肉上的浮沫清洗干净，这样才能保证炖出来的红烧牛肉没有臭味，并且口感软嫩。

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