大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川出摊美食推荐店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川出摊美食推荐店的解答，让我们一起看看吧。
当归泡鸡爪出摊卖做法？
第一步：市场买鸡爪，请老板帮忙剪去脚趾壳，回到家清洗干净后宰成三段。我一次想多做些吃两天，我买的约1.5斤，你可以根据自家喜好决定买多少。
第二步：全部处理好后准备焯水。冷水上锅放入姜片和料酒，大火煮开，舀出泡沫，再中大火煮8分钟左右。要煮熟，但也不宜太久。
第三步：在煮的时间可以准备调味汁，我做的量偏多，用一个很大的柠檬，切片，去除中间白色米籽，3个二荆条辣椒，小米辣5个，生抽、盐、白糖、醋、凉开水一起准备好装入碗里，搅拌均匀，我还放了干花椒粒，你也可以当点。小米辣根据自己喜辣程度酌情增减。
我用的我们四川安岳的柠檬，很便宜。
第四步：煮好了鸡爪后，舀出再放入在冰水里面浸泡5分钟，这样做出来的鸡爪更紧实Q弹，口感特别好。我是买了冰冻两瓶矿泉水来泡的，你可以提前准备好冰水就免得花钱出去买咯！
tips：若准备调味汁不够熟练，可以提前在煮鸡爪之前准备好，以免在准备时鸡爪煮过时间。
第五步：将鸡爪捞出，倒入调味汁，切胡萝卜和洋葱一起放进去，搅拌均匀。翻伴需要偏大一点的容易。胡萝卜和洋葱泡出来特别脆爽，也可以根据自己喜好加或不加。全部翻拌均匀后倒入一个方便放冰箱的盆里，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏5个小时或过夜更入味。第二天一早也可以翻拌一次。
第六步：需要吃时，取出，用干净勺子盛出一碗，可以当菜也可以当零食，特别好吃。晚上一家人看电影时变边啃边看，超级过瘾！
东营东城十大好吃的面馆？
在东营一定要吃的10家小面
1.龙舌卷重庆老面馆—口水鸡拌面
2.梁记—正宗牛筋面
位置：运河路金水夜市小摊晚6点左右出摊
3.重庆宜宾燃面馆—燃面
位置：东营区东城胶州路鑫都商城东南角
4.成都美食—双椒鸡捞面
位置：东营区嵩山路与淄博路交叉口向南200米路东
5.天下第一面—朝鲜面
位置：鲁班公寓市场美食城进门右手边第五家
6.好再来面馆—热干面
位置：东营区明月小区沂河路104号
7.西***条子—肥肠拉条子
位置：东营区胜泰路东首
8.嘉州面馆—干绍面、海鲜杂酱面
位置：东营区运河路463号
9.鼎立兄弟拉面—招牌拉面、牛肉炒面
位置：东营区沃德金融中心6幢108号/东营区燕山路与黄河路交叉口
10.山城酒家—招牌凉面
位置：东营区燕山路115号
到此，以上就是小编对于四川出摊美食推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川出摊美食推荐店的2点解答对大家有用。