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上海的特色美食?
开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。
生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。
上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。
疫情对餐饮业的影响大吗?
民以食为天，作为服务业的重要组成部分，餐饮业在这次疫情期间所受的影响尤为严重。春节期间本应是餐饮业的黄金时期，不仅各种聚会十分火爆，利润丰厚的年夜饭也是各家餐企主打的重头戏。
过于分散的产业资本形态使得以小规模企业为主的餐饮行业抵御风险的能力明显不足。疫情导致人们收入下降 按照经济学的相关理论来看，影响人们消费的因素中除了人们当前的收入情况外，对未来的预期收入也有很大的影响。
餐饮业 疫情发生以来几乎所有人员比较密集的行业都受到了波及，其中餐饮业的影响比较大，尤其是能够承担百人聚餐的大型酒店，疫情期间各地都不允许对婚丧嫁娶等大操大办，10人以上的聚会就餐也需要提前报备。
疫情当下对于线下消费行业的影响是最为严重的，像餐饮行业、休闲服务、商贸等等行业的冲击相对比较明显。在疫情当下，经济受到冲击是在所难免的。
年餐饮行业趋势 疫情让消费者理性消费，很多人都说疫情影响了市场的发展，那可能是其他行业，餐饮行业是个例外。没有哪个人因为疫情不吃饭了，只是吃饭方式和消费理念变了而已，实际需求依然在，且呈上升趋势。
有什么适合疫情期间自己在家做的美食?
1、一 五花肉炒豆腐 1 用料 豆腐300克 五花肉1小块 水发木耳1把 青红椒1个 盐 鸡精 蚝油 老抽 花椒 辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 料酒 色拉油 2 做法 五花肉切成薄片，青红椒切片，木耳撒成小片。
2、还有什么白萝卜，胡萝卜，***根都可以一起腌制。每次夹的时候要用无水无油的筷子，这个调料水只要没有被污染，可以重复使用2-3次呢。是不是给了你很多灵感，大家赶紧动手试试吧，让你疫情封禁期也能享受到美味。
3、疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。
4、疫情情期间主要任务就是宅在家研究 美食 ，这期间，我家几乎把想吃的、能吃的菜全吃了一遍。
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