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本文目录一览：
- 1、粤菜美食介绍
- 2、上海十大必吃美食
- 3、上海去哪里喝早茶?上海早茶推荐地
粤菜美食介绍
1、广式叉烧 叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
2、广式烧鹅广式烧鹅，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
3、蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。
4、煲仔饭 煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
上海十大必吃美食
我知道上海作为中国的美食之都，有着丰富的美食文化。从传统的小笼包、生煎包到蟹壳黄、鲜肉月饼，再到白斩鸡、八宝鸭、红烧人、排骨年糕、油条、阳春面等经典菜肴，每一种美食都体现了上海独特的烹饪技艺和风味。
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。
上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。
生煎馒头是上海非常有名的特色小吃，最好吃的要数老字号“大壶春”的肉包子和蟹粉小笼包。外皮金黄酥脆，内馅鲜汁丰富，咬一口便可尝到肉质的鲜美和香气四溢的汤汁。
上海必吃的十大美食红烧鮰鱼、八宝鸭、响油鳝丝、蟹粉小馄饨、蟹黄汤包、八宝辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、红烧肉和上海葱油饼。
上海去哪里喝早茶?上海早茶推荐地
香港名厨：位于上海市黄浦区人民广场附近，这家茶餐厅由香港名厨主理，提供正宗的港式早茶和粤菜。菜品新鲜美味，口味地道，深受食客喜爱。
荣城：荣城是上海著名的早茶餐厅之一，位于复兴中路1315号。这里的早茶品种繁多，口感鲜美，值得一试。永新港口：永新港口是上海著名的早茶餐厅之一，位于上海市宝山区沪太路6000号。这里的早茶品种繁多，口感鲜美，值得一试。
大悦城酒家：位于黄浦区南京东路步行街，这家酒家以其正宗的广式早茶而闻名。你可以品尝到各种精致的点心和茶品。 上海飞宇茶餐厅：这是一家非常受欢迎的连锁茶餐厅，分布在上海的多个地点。
上海最有名的早茶店之一就是丽华快餐，这里的早茶价格实惠，口味也极为地道。丽华快餐的鲜虾肠、鸡蛋糕、烧卖、龙泉笋尖饺等都非常受欢迎。特别是它的上海汤包，一口咬下去鲜汁四溢，实在让人回味无穷。
香港茶餐厅：位于上海市中心的香港茶餐厅是一家经典的港式餐厅，提供正宗的港式早茶和粤菜。这里的点心制作精细，口感鲜美，特别推荐流沙包和虾饺。 九龙冰室：九龙冰室是一家以港式奶茶和甜品为主打的餐厅。
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