大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨玉米莲藕汤四川美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨玉米莲藕汤四川美食的解答，让我们一起看看吧。
玉米排骨莲藕汤的做法？
排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起炖可以，炖法如下：
材料：
排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克
葱10克老姜5克盐10克料酒3克
步骤：
1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片
2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨。
3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒
4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟
5.取出葱结,放盐
6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟
7.撒葱花即可
山药玉米排骨莲藕汤怎么做？
所需食材：
- 山药 1根
- 玉米 1根
- 排骨 300克
- 莲藕 1根
- 枸杞适量
- 姜适量
- 盐适量
步骤：
1. 将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血沫。
2. 将焯水后的排骨放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片，用中小火煮30分钟。
3. 山药、玉米、莲藕分别去皮，切成块状。
4. 将山药、玉米、莲藕放入砂锅中，继续用中小火煮20分钟。
5. 加入适量的盐和枸杞，再煮5分钟即可。
注意事项：
1. 排骨在焯水时要用开水，去除血沫，以免影响口感。
2. 在煮汤的过程中，要用中小火，煮出汤汁的鲜味。
3. 煮汤时可以根据口味喜好加入适量的盐和枸杞，以提高汤的味道和营养价值。
4. 砂锅煮汤时，要注意火候，避免煮干或者煮糊。
准备食材：猪小排500克，莲藕250克，山药250克，甜玉米1根，生姜1块，水，红枣5颗、适量食盐。
1、将山药切滚刀块、甜玉米切成段、排骨剁成小块、莲藕切成滚刀块备用。
2、将排骨放入水里加料酒和生姜片煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
3 、将排骨，山药，莲藕、玉米及生姜放入煮开的砂锅里，烧开后转小火煲2小时左右。
4、加盐调味即可。
材料 莲藕500克，铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），甜玉米1根（约350克），猪排骨500克，墨鱼干50克。
做法
将猪排骨洗净，斩小段，放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；
墨鱼干用温水泡软，洗净，切小块；莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，洗净，滚刀切厚块；玉米去除衣、须，洗净，横切成6段。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
材料：
排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克
葱10克老姜5克盐10克料酒3克
步骤：
1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片
2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨。
3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒
4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟
5.取出葱结,放盐
6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟
7.撒葱花即可
将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 2.山药刨皮后切滚刀块备用 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 4.甜玉米切件，准备2片生姜 5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开 6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
到此，以上就是小编对于排骨玉米莲藕汤四川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨玉米莲藕汤四川美食的2点解答对大家有用。