大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于以重庆命名美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍以重庆命名美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆什么小吃最出名？
前十名分别是：怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫，个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下：
1、麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。
2、酸辣粉
酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面
重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。
4、毛血旺
毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、口水鸡
口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
6、烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。
重庆小吃：酸辣粉、凉粉、冰粉、凉虾、凉糕、重庆小面（几十种）、正东担担面、糍粑、豆腐脑、吴抄手、钟水饺、九园包子、山城小汤圆、胖子妈盐水鸭、王鸭子、荣昌卤鹅、灯影牛肉丝、磁器口陈麻花、江津米花糖、合川桃片、北碚怪味胡豆、有友凤爪、九村老花、各种重庆串串、各种重庆火锅！
重庆名小吃很多，诸如“山城糍粑酸辣粉，灯影牛肉陈麻花，怪味胡豆米花糖，合川桃片麻辣烫"等等。但是，最出名的小吃，笔者认为当数“重庆小面"。重庆小面之所以出名，离不开佐料，佐料是重庆小面的灵魂。二两水面，一把青菜，出锅后，佐以几十味佐料，其面劲道顺滑，其味香气扑鼻。故有“山珍海味不如重庆小面一碗，美酒佳肴莫过红绿清茶两杯"之说。
推荐一些有实际考证的老字号小吃！！！
重庆小面～较场口惠氏小面，大溪沟梯坎，月亮，牛角沱成长巷巷面，龙溪镇朱儿面，！！
牛肉面～大渡口胖娃，拜哥，曹氏！
渝中区饮食服务公司旗下的九园的包子，油茶，酸梅汤，正东担担面，王鸭子，李鸭子，丘二馆的鸡汤，鸡丝凉面！山城汤圆！吴抄手的鸡汤抄手，鸡汁锅贴！当然可以去小滨楼吃全套的重庆小吃！！
八一路胖子妈的盐水鸭，卤鸭件！
洪崖洞和磁器口都有的～毛凉粉！
杨家坪的越洋肖氏酸菜肉丝米线加辣子鸡！花饮串屋的麻辣串！洞中香的各种小吃！
重庆的特产小吃有哪些？
有火锅底料（主城），米花糖（江津）、桃片糕（合川）、怪味胡豆（主城）、牛肉干（万州）、张鸭子（梁平卤烤）、陈麻花（磁器口）、酸辣粉（主城）、重庆小面（全市）、卤鹅（荣昌）等等，很多很多。
重庆有哪些特色小吃？
1、重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2、重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
3、麻辣香锅：由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
4、鸡公煲：口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型，烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
5、酸辣粉：酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名
到此，以上就是小编对于以重庆命名美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于以重庆命名美食的3点解答对大家有用。