大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海到启东美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海到启东美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏启东十大名小吃？
江苏启东十大的名小吃。
1. 面拖河蟹 星湖酒店
2. 螃蜞茄子 军升海鲜酒楼
3. 珊瑚一品鲜 名都大酒店
4. 红烧农户山羊肉 老蔡羊肉馆
5. 油浸吕四带鱼 吕四杏花村
6. 烟熏吕四鲳鱼 吕四杏花村
7. 糟带鱼 博圣酒店
8. 青茄子扁豆虾汤 博圣酒店
9. 东疆鱼头煲 大自然度***村
10. 全家福烩沙参 吕四海景苑海鲜
启东有什么特色小吃？
首先要介绍的就是吕四海蜇了，它盛产与吕四沿海，身体半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕虾油丝状的器官，在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子，十分的好看，成品的海蜇皮色泽光亮，没有一点泥沙杂质，肉质也十分的坚实松脆，是一道十分可口的美食，用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食，那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼，清蒸带鱼十分的具有启东的特色，也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食，清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎，像我们这边都是油炸或者红烧比较多，清蒸的还真是没见过，不过味道是真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足！
马上就要到吃蟹的季节了，走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的，螃蟹十分的鲜美，不管哪个地方的人都十分的喜欢吃，如果你想过一个月就去启东的话，那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过，膏蟹的肉质十分的细嫩，味道也十分的鲜美，营养十分的丰富，是去了启东一定要去吃的美食！
在当地有一种特色的美食，那就是红烧羊肉，羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食，但是启东的红烧羊肉是***用的当地的波尔羊，味道十分的鲜嫩，营养价值也十分的高，用波尔羊当地人做出了很多的美食，但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉，一点膻味都没有，十分的好吃！
启东文蛤饼
文蛤饼，启东人称之为“阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃，位居启东的名小吃排行榜前列。启东文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，轻轻咬一口，里面更是看得到的营养和鲜美，其制品色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香。启东文蛤饼肥美爽口，味鲜异常，既可单食，又可佐酒下饭，是一道鲜香至美的珍味，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”，还是江苏南通著名的小吃，还被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。
启东最好吃的小吃店？
金海渔港家味餐厅
金海渔港是一家启东的本帮菜馆,在启东人气非常高,位于启东民乐西路846号双喜商务中心3楼,人均165元,多年良好积累的口碑使得每天晚上门口停满了车,包间都是满的。是一家以海鲜和启东本帮菜为特色的餐厅,
再回眸饭庄
朋友推荐的，说性价比高 菜量也可，还嘱咐了回上海路上正好可以去吃 我们正好是工作日去吃午饭，但是到了饭店陆陆续续有客人，还都是上海阿姨丫叔 也座无虚席了
启东听说有八大碗，不知道有哪些美食？
我们启东的美食主要是南部地区的四盆六碗和北部吕四地区的海鲜。
关于四盆六碗，其实也就是一个象征性称呼，现在成了启东旧时沙地菜的统称了。最初称为“十碗头”，用5只碗和5只小碟子盛菜。5只碗里放红烧鱼、狮子头、红烧肉等；5只小碟子里放海蜇皮、酱煨蛋、瓜鸡豆等。具体情况各有不同，渔民则以海产品为主的十碗头。后来又发展到六盆六碗的十二碗头及“八冷八热”等。八冷盆：皮蛋、香肠、海蜇皮、油炸鱼、虾等为主，八热炒：炒鱼块、冬笋炒肉片、炒猪肝、炒蹄筋等。汤：白木耳、红枣、橘子甜汤和鸡汤、羊肉汤、紫菜蛋汤等。
当然启东家常菜还有很多，比如说常见的盐齑豆瓣汤、咸瓜洋扁豆、香芋炒茶干、茄子毛豆汤、蟛蜞茄子、启东羊肉、炝泥螺、炝青虾等等。
北部吕四地区的海鲜非常有名，有中国最好的带鱼——吕四带鱼，做法有油浸带鱼、红烧、清蒸都可。吕四带鱼有别于其他地方的带鱼，骨头软，味道极为鲜美。还有肉嵌文蛤、文蛤饼、蟹羹豆腐、梭子蟹等等。
现在菜的做法，都不断地融合了，本地宾馆饭店各大菜系都会。但如果说要到启东吃什么地道的菜，那还真就是“四盆六碗”了，不过这些食材其实没有太多独特的地方，换句话说，就是启东土灶上的“农家菜”。但很多时候，我们吃的就是这股“烟火气”。
而吕四海鲜则是以海鲜食材而出名的，吕四的带鱼、海蛰、文蛤、鲳鱼、黄鱼等，相较于其他海域的要更加鲜美一点。
到此，以上就是小编对于上海到启东美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海到启东美食的4点解答对大家有用。