大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京上海美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京上海美食的解答，让我们一起看看吧。
北京上海小吃排行榜？
答：
中华大地，美食遍布。每个地方都有独具特色的小吃，独宠一方人，也是当地文化的象征。上海和北京小吃风格迥异，但又美味不可阻挡，人的口味也各有不同；虽为北方人，但也更偏喜欢上海小吃。
北京小吃，能感觉到北方的粗重和豪爽。麻酱烧饼，糖火烧为代表的主食类；焦圈，油炸糕，麻团为代表的油炸类；糖耳朵，蜜三刀为代表的甜蜜类；驴打滚，艾窝窝等甜糯类...，不管哪一类，都有热量高，味道重，口感厚重的特点。
相比之下，上海小吃更清淡一些，就好比清丽甜美的上海小姑娘，看着秀气，品起来清爽适口，是营养和美味的完好融合。蟹粉小笼，馅儿大皮儿薄，汤汁浓郁；特色生煎，皮脆馅儿香；水晶虾饺，鲜美营养高；蟹壳黄，闻起来香，吃起来酥；糯叽叽香喷喷的排骨年糕，还有各种小馄饨，帧数数的我都饿了。
不管是上海还是北京，既然是小吃，也只是正餐的点缀，浅尝辄止。吃小吃，要控制量，尤其是高热量的北京小吃，偶尔吃，要少吃；吃的时候最好搭配大量的蔬菜，弥补膳食纤维的不足和维生素的缺失，以保证营养的相对均衡。
1、北京最有名的十大特色小吃：第一大：豆汁儿、第二大：卤煮火烧、 第三大：炒肝、第四大：爆肚、第五大：艾窝窝、第六大：驴打滚、第七大：褡裢火烧、第八大：炒疙瘩、第九大：灌肠、第十大：糖耳朵。
2、上海十大小吃：蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆。
北京老上海城隍庙小吃？
主要有以下小吃：
糕点类：叉烧月饼、豆沙月饼、麻香牛肉月饼、鲜肉月饼 、奶黄卷、紫米酒酿团、椰奶紫米球、山楂雨花石、橙汁球、花生条头糕、青团等。
凉菜类：南味肘花等。
套餐类：鸡腿饭、沙茶牛肉炒河粉等。
面类：大排面、雪菜肉丝面等。
包子类：叉烧包、小笼包、香菇菜包等 。
汤类小吃：豆沙汤圆 、山楂汤圆 、酒酿汤圆 、黑洋沙汤圆、荠菜馄饨等。
炖品类：北芪洋参炖乌鸡、红枣莲子炖木瓜、冬瓜花生炖老鸭、冰糖川贝炖雪梨等。
小吃类：豆浆、鸡蛋饼、油条、珍珠元子、肉粽、三丝春卷、蟹壳黄、马拉糕等。
上海特色美食西安特色美食？
上海的生煎包，曾经无数次出现在***剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质***，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
你觉得北京的小吃好吃还是上海的小吃好吃，为什么？
当然北京的小吃好吃，全国最会吃也最好吃的当属北京人了。北京的小吃软，糯，香，原汁原味的多。崇尚养生养身的人多，能吃会吃的人多。而上海人爱吃甜食，追求的是甜点，甜馒头，甜食占据了很多的位置，但是大量的吃甜食对身体很不好，为肾脏增加了很大的负担。
所以北京小吃好吃！
到此，以上就是小编对于北京上海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京上海美食的4点解答对大家有用。