大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐凉皮店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食推荐凉皮店的解答，让我们一起看看吧。
哪里有批发凉皮和冷面皮的地方？
感谢邀请，夏季快要到了，凉皮和冷面皮将成为街头巷尾的热销小吃。
其实大批量***购好多地方都可以***购到，菜市场呀，大型超市呀，还有卖菜的批发市场都有的卖的。如果考虑到食材的新鲜，食材有没有什么添加剂的话，那最好还是自己学会制作，这样也会降低成品。市场上卖的基本多少要有添加剂的，从早上放到下午都可以，还是那么劲道，不黏糊。(食用胶+防腐剂等等)那里批发其实没什么好说的，大家都知道的。
其实制作凉皮和冷面皮的方法很简单，不懂的朋友可以私聊我哈！百度一下也可以。现在市场竞争激烈，这种小本生意更加是做的人多，所以我觉得要自己学会去做，研究出自己特色的独家的凉皮和冷面皮的口味和口碑，再加上一些饥饿营销手段。小小的凉皮和冷面皮店都给您带来丰厚的财富。
喜欢的朋友可以关注下哈,到那里批发其实真的没什么好说的，就那么几个地方。做好食品小吃和做产品一样的，我觉得核心的东西要掌握在自己手里，再加上营销技巧，这样才能运筹帷幄。
欢迎大家来留言讨论，讲的不好，请多多包涵！
凉皮批发有两种途径：一种是外地凉皮批发；另一种是本地凉皮批发；
第一种：外地凉皮；
有很多南北方人热衷于陕西凉皮，你可以在批发一些陕西凉皮来卖，毕竟陕西凉皮也是味道非常好。批发陕西凉皮也有两种方法：
1.去西安或者宝鸡等城市，去寻找凉皮制造商，联系好之后可以通过电话发货，这种长途的凉皮一般都要带有冷藏的物流车才可以运送；
2.在网络上找一些经销商，可以让它们给你发真空凉皮，比如阿里巴巴和淘宝都可以；
缺点：
1.这两种凉皮都属于远距离运送，容易坏掉.
2.真空包装的凉皮容易发硬，口感没有先做的好；
第二种：当地凉皮；
缺点：
1.一般的当地凉皮批发的地方，都是机制凉皮，味道相当手工凉皮较差；
2.市场里面的凉皮卫生有待考量；
建议：
你可以去陕西或者你觉得凉皮好吃的地方，去学习；然后回到当地根据口味稍作改良，掌握住技术，可以自己制作手工凉皮；
祝你生意兴隆！
（图片来自网络，喜欢我，请关注我）
1.当地比较出名的凉皮卖家，你可以去谈，让他们给你当天送现货和调料包，你只要切一些配菜和准备一些调味品，即可；
2.去当地的果蔬、调味品批发市场，有很多机制凉皮，谈好价钱每天取现货；
早市有批发的，若您开店的话。自己吃，还是不要买。那里面加食用胶（劲道），防腐剂（到下午了不粘），吃了好像皮筋。自己蒸吧！很方便滴！
用咱蒸馍篦子和布，注意留两公分篦子孔出气，同时用一个筷子在那里挡面糊糊。其它要求，网上有，搜搜即可。
注意，辣子当天泼的香、放点芝麻、煮点调料水水。
柳林的碗托和灌肠有什么区别？
谢空邀请，柳林的碗托跟灌肠有什么区别？
除了所用的工具不同以外，所用的主要佐料也不同，所以尝起来的口感也大为不同。用料不同，吃法不同，口感不同。两者又如何一样？
碗托的主流吃法是加辣椒油，陈醋，蒜等口感酸辣爽口。
而灌肠的主要的吃法是卤汁凉调，或者用绿豆芽热炒，口感更为浓郁，筋道爽滑，久吃不腻。
美味才是最重要的事，你更喜欢吃碗托还是灌肠？ 山西吕梁地区的柳林碗托，忻州地区的保德碗托，和晋中地区的平遥碗托最为有名。
后语，若有不详见解？
我不知道你说的柳林是什么大地方。
我所知道的有陕西的宝鸡有个柳林镇，这里最出名的就是西凤酒。西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。高中低齐全，为当地老百姓的宴席必用酒。
我还知道汉中市的城固县柳林镇。现在发展迅速，尤其是依托陕飞建航空新城，实实在在给柳林百姓带来翻天覆地的变化。
当地的浆水点制的菜豆腐、大米磨成浆蒸出的“面皮”更是闻名遐迩，过往司机驻足停留，就为了一碗面皮一碗菜豆腐。
到此，以上就是小编对于重庆美食推荐凉皮店的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐凉皮店的2点解答对大家有用。