大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐鱼籽的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食推荐鱼籽的解答，让我们一起看看吧。
重庆麻辣鱼籽的做法？
原料：鲤鱼、鱼籽、豆腐、豆瓣酱、火锅料、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱段、菜油、胖子麻辣鱼调料、八角、小青椒。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，胖子麻辣鱼调料炒香。
（图片来源网络，侵删）
第2步、加入适量清水煮开放入鱼。
第3步、煮开放入鱼籽。
（图片来源网络，侵删）
第4步、加入豆腐焖煮20分钟。
第5步、鱼头比较大要多煮一会儿。
第6步、翻一下，加入适量盐和味精调味。
第7步、出锅。
第8步、撒上青葱段。
第9步、热油爆香干辣椒和花椒。
第10步、淋上即可。
热锅倒入色拉油，干红辣椒，花椒，葱姜蒜爆香，炒至两分钟在加入白酒，草菇老抽少许，放少许盐，多放些水烧开，然后加入白糖鸡精十八香在煮六分钟，直至鱼籽黄，粒粒清晰就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于重庆美食推荐鱼籽的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐鱼籽的1点解答对大家有用。