大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州奇特美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州奇特美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州必吃十大小吃？
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。
杭州名吃有哪些？
杭州名小吃有：南宋定胜糕、葱包桧儿、吴山酥油饼、西湖藕粉、老鸭煲。
南宋定胜糕，始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱，南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋，定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，而且只要一块钱一份，是物美价廉的特色小吃。
做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。
西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩，老人，病人的滋补品。
杭州繁华小吃？
杭州的繁华小吃丰富多样，其中一些具有地方特色的包括：
1. **葱包桧**：一种传统的杭州小吃，外皮香脆，内里夹有葱花和其他馅料，是当地人从小吃到大的食物之一。
2. **西湖醋鱼**：又称叔嫂传珍，是杭州的传统名菜，以其鲜嫩酸甜、清淡爽口而著名。它的故事源于南宋时期，具有深厚的文化底蕴。
3. **龙井虾仁**：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美，是杭州的另一道特色菜肴。
4. **片儿川**：这是一种面食，以其独特的制作工艺和风味受到欢迎。
5. **定胜糕**：一种甜味的点心，口感软糯，是杭州的传统糕点之一。
6. **猫耳朵**：形状类似猫耳朵的小麵食，通常搭配汤食用，味道鲜美。
7. **东坡肉**：以宋代文学家苏东坡命名的红烧肉，肉质酥烂入味，是杭州的经典菜肴。
8. **藕粉**：用杭州本地的莲藕制成的粉丝，口感滑爽，常用于汤或凉拌食用。
9. **糖桂花**：杭州的甜食之一，以桂花的香气著称。
这些小吃不仅在当地人的日常生活中占有一席之地，也是游客品尝杭州风味的绝佳选择。除了在知名的河坊街等地尝试这些小吃，许多隐藏在街角小巷的小店也提供地道的杭州小吃，这些地方往往味道正宗且价格亲民。
杭州小吃特产必买清单？
西湖藕粉。
杭州的特产之一，色泽白中透红，口感清新，藕粉里富含多种营养成分，有益气养血、开胃的功效。它是由莲藕经过特别加工制成的薄片状藕粉，质地细滑，具有生津开胃、养血益气的功效，非常适合婴孩、老人、病人食用。西湖藕粉不仅在当地很有名，而且可以在不同的地方买到，使用简单。作为杭州十大美食小吃之一，西湖藕粉备受欢迎。
1、西湖龙井；
2、桂花糕；
3、杭州江南糖；
4、樱桃干；
5、桐乡糕；
6、西湖大饼；
7、芦蒿薯条；
8、龙井茶糕；
9、杭州薰衣草糕；
10、油茶饼；
11、桐乡糖粽子；
12、杭州桃仁花生糖；
13、芦蒿夹馍；
14、灌汤包；
15、桐乡蜜饯；
16、杭州花生糕；
17、桐乡苞米饼；
18、芦蒿苞米糕；
19、桐乡芝麻糊；
20、杭州条条糖。
到此，以上就是小编对于杭州奇特美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州奇特美食的4点解答对大家有用。