大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州龙井美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州龙井美食的解答，让我们一起看看吧。
龙井十大必吃馆子？
1、润园四季椰子鸡
（图片来源网络，侵删）
推荐菜：
竹笙椰子鸡：竹笙和小马蹄,是椰子鸡汤的灵魂。
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煲仔饭 ：锅巴很脆
杂菜：吃完鸡肉,菜的味道也都是鲜甜美味的呀。
（图片来源网络，侵删）
2、无刺可挑·鲜锅料理
推荐菜：
石头猪肉：纹路很漂亮，肥瘦相间而且就是怎么煮都不会老。
巴蜀酸菜鱼：这个鱼好吃,肉特别嫩滑，口味很不错。
3、椰荟椰子鸡
龙井茶蛋黄酥做法？
龙井茶蛋黄酥是一道传统的浙菜小吃，下面是制作龙井茶蛋黄酥的做法：
材料：
- 龙井茶叶：适量
- 鸡蛋：4个
- 黄油：120克
- 低筋面粉：200克
- 糖粉：80克
- 盐：适量
步骤：
1. 取一个容器，将鸡蛋煮熟后捞出，剥去蛋壳，将蛋黄小心取出放入碗中备用。
2. 取一锅热水，泡一块龙井茶叶，将蛋白放入热水中焯水，捞出沥水备用。
3. 取一个大碗，加入黄油，用打蛋器将黄油拍打至松发，绵软。
4. 将糖粉慢慢加入黄油中，继续搅拌均匀。
5. 将面粉筛入黄油糖粉混合物中，搅拌均匀。
6. 将面团放入冰箱中冷藏一段时间，至面团硬度适中。
7. 取少量面团，搓成球状，然后擀成薄片。
8. 将擀成薄片的面团裹住一个蛋黄，用手指捏合封口。
9. 预热烤箱至180℃。
10. 将包好蛋黄的面团放入烤盘中，撒上少量盐和龙井茶叶。
11. 放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到酥皮变得金黄酥脆。
12. 取出烤好的龙井茶蛋黄酥，冷却后即可享用。
到此，以上就是小编对于杭州龙井美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州龙井美食的2点解答对大家有用。