大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川重庆攻略美食推荐火锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川重庆攻略美食推荐火锅的解答,让我们一起看看吧。
小龙坎火锅吃法攻略?
点餐攻略推荐给你们
1.锅底:特调红白鸳鸯锅
辣锅够***爱吃的就守着辣锅坐吧越煮越香
清汤锅可以供不能吃辣的人
关键刷蔬菜还是用清汤锅比较适合
2.手工虾滑
入口就能感受到虾的鲜味
手工的制作让虾滑非常的Q弹嚼劲十足
在辣锅中一煮吸收到了汤汁更是深化
3.毛肚
吃火锅不吃毛肚是没有灵魂的
入口脆爽弹性十足
记得涮毛肚的技巧:“七上八下”大约15S
不能涮太久不热毛肚就会老了
4.现炸酥肉
这是可以称的上川渝特色味道了
在腌制酥肉时加入特色花椒
通过油炸把酥肉的香味一下子释放出来了
5.红糖糍粑
在辣上头的时候来一块红糖糍粑真的满足
糯糯的糍粑在油里微炸使其酥脆
在裹上甜而不腻的红糖汁
在嘴里超有嚼劲
6.手工冰粉
小龙坎的冰粉真的不用多夸了
冰冰凉凉的冰粉加上花生碎葡萄干水果
既清凉又解暑
吃小龙坎必点!!!
小龙坎火锅最全攻略:
▫️吃小龙坎火锅时,首先选择锅底:推荐第一次吃的小红薯选牛油红锅,辣度有微辣、中辣、重辣。不能吃辣的宝宝建议选微辣或者中辣。
▫️火锅牛排:强烈推荐。牛排肉超级嫩。
▫️小龙坎毛肚:吃火锅必点。记得涮毛肚时间不要太长,七上八下黄喉、千层毛肚、鹅肠都很好吃。
▫️肉类:精品肥牛、内蒙古羊肉、精品五花肉都很不错哦。喜欢吃肉的宝宝可以尝试下。
▫️豆制品:包浆豆腐、黄豆皮这两个必点。口感差别很大,喜欢软软的就选包浆豆腐,喜欢有嚼劲就选黄豆皮。
▫️其他:撒尿牛丸、蛋饺、虾滑、玫瑰圆子等都很好吃。
▫️另外还有小吃:酥肉算是重庆和成都特产了。可以尝一下,不油不腻。放在火锅里也很好吃。
红糖糍粑:红糖很少、糍粑个头超级大。
去重庆旅游不能错过的美食就是火锅和烧烤吗?
如果要说去重庆旅游,最不可错过的美食是什么,我会毫不犹豫的说火锅;但你如果问,去重庆旅游,不可错过的美食只有火锅和烧烤吗,其实并非如此。
阿苏作为一个吃货,也是一个重庆人,相信能够解答你的问题。
来重庆旅游,自然少不了吃火锅;吃什么样的火锅呢?自然是重庆传统的牛油老火锅了,记得,一定要点鹅肠和毛肚,这是你必吃的菜品。调料记得只要香油,可以放少许的蒜蓉和醋,其他什么蚝油、花生酱之类,就不要放了哦。大口吃肉,大口喝酒,感受一下重庆人的生活吧。
除了火锅,还能吃什么。经常有外地的朋友这样问我,其实,小面是真的不得不吃。平淡无奇的面条,为何那么好吃?在重庆,面条也许不如北方的手工劲道,但是绝对在味道上完胜。重庆的小面,一直是以调料为主,各家味道都不一样,所以不要让我为你推荐,你自己去尝一尝吧。
你提到的烧烤,的确是要吃的。烧烤,我只服云南、贵州和重庆,香辣、麻辣,才是烧烤该有的滋味。重庆的烧烤,我爱吃素食为主,把素菜做的如此有滋有味,也是非常的神奇。搭配着重庆啤酒,坐在一个小摊上,也是另一种体验。
江湖菜,很少被提及,但是这是重庆人不能离开的美食。它没有固定的菜式,没有复杂的烹饪方式,以最简单的食材,做出最惊艳的味道。土、粗、杂,就是它最大的特点。如果你来重庆,我推荐你去吃江湖菜,你会发现,它与重庆火锅一样,代表着重庆人的性格和生活,更是美味佳肴哦。
到此,以上就是小编对于四川重庆攻略美食推荐火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川重庆攻略美食推荐火锅的2点解答对大家有用。