大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆煨汤美食推荐大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆煨汤美食推荐大全的解答，让我们一起看看吧。
重庆蹄花汤排名？
老字号蹄花汤绝对排名第一，店铺简陋的不能再简陋，已经开了30多年，但这蹄花汤的味道，30年没有改变过，不光猪蹄儿好，这汤也是极鲜美，他家的酱料据说是老板娘秘制的，也很有口感，猪蹄入口即化，肥而不腻。

排在第2名的是无名蹄花，老板一看就是个图省事的人，干脆用无名来给自己的店命名，这家店从下午开始营业到凌晨，是很多重庆人的深夜食堂，他家的蹄花汤分清汤和红汤，哪种都很好喝，猪蹄也是软烂酥口，百吃不厌，哪怕现在也依然人气很高。

胡记蹄花汤是开了30多年的老品牌，生意一直爆火，现在更是大排长龙，价格也涨了一倍，没办法，即便这样还是会有很多人排队，他家的佐料是老板秘制的，吃起来很有味道。
老太婆蹄花汤，猪蹄鲜糯，肥而不腻，里面加入了豌豆，有一种特别的清香，很多人喜欢这种味道，有很多固定的粉丝。

渝北区老地方蹄花汤，这家店开了30多年，一天只营业两个小时，一天卖60个猪蹄，周末休息，你见过这样开美食店的老板吗？有实力的人不管从事什么行业都是大佬。
萌蹄花这店名字真的是萌萌哒，店里的整个风格也都是这种萌萌哒，他家的蹄花汤清香不油腻，味道也很好。
申记蹄花汤，网评给这家店的评价很高，有人说它是重庆最好喝的蹄花汤店，蹄花汤里面放上芸豆，很清新不油腻，满满的胶原蛋白，吃过还想再来吃。
严记蹄花，这家店的位置非常位置很幽静，夏日里坐在门口来一碗蹄花汤，别提多惬意，最大的缺点是不好停车，也不能预约，能不能吃到全靠运气。

江城蹄花，他家的蹄花汤很上档次，但价格很亲民，上菜速度快服务热情。 曾蹄花，店铺环境稍微差一点，但是很干净，他家的蹄花做得很不错，味道很正
重庆最有名的羊杂汤？
重庆江北五里店有家“资阳羊肉汤”比较出名的羊肉汤馆，羊肉汤有着久远的历史，在隋唐时期就有羊肉汤的做法了。这家资阳羊肉汤、羊肉片，吃起来味道特别鲜嫩爽口，汤汁的滋味也特别丰富，而且资阳羊肉汤里还会加入胡椒粉，口感和很独特，有机会值得好好品尝！
重庆午餐推荐？
分步阅读
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TOP1.麻辣小面 很多人都知道重庆人口味重，吃得麻辣。其实理由很简单，长江、嘉陵江、乌江这三大江就是一个天然的大加湿器，空气湿度大，所以需要多吃麻辣来除湿。除开小面，各种面食都是上班族的新宠：米线、抄手、饺子......
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TOP2.快餐 由于中午休息时间较短的缘故，上班族需要的就是速度与节奏，这个时候快餐提供了最好的选择。不论是汉堡可乐，还是鸡肉米饭，最重要的就是一个字：快！
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TOP3. 炒饭与盖饭 炒饭跟盖饭的区别就是一个是菜跟饭全部炒在一起，另一个是菜超好之后盖在饭上。食量毕竟大的上班族一般都会选择，有菜有饭还节约省时。
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TOP4.炒菜 各种农家小炒菜，家常味道，人多的时候可以同事一起AA制，比起自己一个人吃饭，差不多的价格可以跟同事们一起分享一桌子菜，起码吃饭的心情不一样了，除开费时，其他都是美好的回忆。
重庆清炖猪蹄汤做法？
猪蹄1根
白芸豆150克
辅料
盐适量香叶3片姜3片生抽1小勺醋1小勺葱2根油辣子1小勺蒜3瓣白糖适量白酒1小勺熟芝麻少许
步骤1
将云豆冲洗干净，浸泡12小时。
步骤2
猪蹄冲洗干净，剁成小块。
步骤3
锅里添加适量的水放入姜，白酒，香叶煮开炒水。
步骤4
焯好水的猪蹄用漏勺捞出备用。
步骤5
炖锅添加适量的水放入猪蹄，姜用大火烧开转中火慢慢炖。
步骤6
猪蹄炖至略带白色下入云豆继续用中火炖至猪蹄和云豆软烂，（共炖时间为2个半小时左右）
步骤7
利用炖猪蹄的时间把蘸水调好，取一个碟子放入油辣子，生抽，白糖，醋，芝麻和蒜末拌匀即可。
步骤8
起锅前20分钟放入盐，猪蹄炖好后撒上葱花即可。
到此，以上就是小编对于重庆煨汤美食推荐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆煨汤美食推荐大全的4点解答对大家有用。