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杭州祥符街来历?
祥符街道位于拱墅区西北部,素有杭城“北门重镇”之称,于2009年撤镇建街。东沿京杭大运河西畔与拱宸桥、小河街道相接,南依余杭塘河与西湖区古荡街道相邻,西与西湖区三墩街道相连,北与余杭区良渚街道接壤,辖区面积18.7平方公里。2017年社区区划优化调整后,现有17个社区、15个经合社。2018年底常住人口7.1万人,外来人口16.9万余人。
底蕴祥符 祥符,千年古镇、历史久远,祥和符印之地,隶属于拱墅区,因辖区有修建于明代、横跨宦塘河的祥符桥而得名,素有杭城北门重镇、杭嘉湖水系要埠之称,历史文化悠久。毗邻武林商圈和良渚文化遗址,东临京杭大运河,西接浙大紫荆港校区,现代历史文化交融。“十三五”期间,重点打造祥符桥、运河湾两大历史文化街区,赋予历史文化新的生命力。
祥符的前世今生我们在之前给大家讲了,祥符过去曾是杭州的茶道、花道和粮道,是喝足头口水的地方,但是祥符街区目前正在悄***地改造,围挡后的它将成为“杭州的城市厨房、城北的客厅和武林的后院”(引自杭州历史研究专家仲向平先生的点评)。今天,我们推出新一期的城市声景·祥符桥,家伟在此用11首音乐,演绎出一个江南水乡小镇的活力生长,在百年大樟树之下,有一个大家的美好社区在茁壮成长,将和祥符一起看见璀灿星光。
杭州臭豆腐哪里产的好?
个人推荐永昌臭豆腐
永昌臭豆腐是一种极具文化底蕴的特色小吃,它源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。“臭豆腐”其名俗气、外陃内秀、平中见奇、风味迷人。“闻着臭、吃着 香”的经典口号更是耳熟能详了。
永昌黄氏臭豆腐有着悠久的历史。据了解,早在清朝末年,臭豆腐在永昌街上已有人试制成 功,具体是由谁发明的,已经无从考证。后由江西迁至富阳永昌的黄峌喜传承下来。到今天传到黄小林手上已是第三代,历经上百个年头,永昌黄氏臭豆腐早已声名远扬。杭州、上海等地一些 大宾馆、饭店也慕名前来订购。著名越剧表演艺术家徐玉兰人在上海,却念念不忘家乡的臭豆腐多次托人前来购买,并以家乡的臭豆腐待客、赠友。
在杭州永昌镇多家臭豆腐企业中,最有名的当属永昌黄氏臭豆腐,每天运往全国各地的永昌黄氏臭豆腐达10多万块。
2009年,永昌黄氏臭豆腐制作技艺就入选杭州市非物质文化遗产名录。同年,黄氏臭豆腐获得“杭州老字号”称号;2010年,又获得“浙江老字号”称号。
对常人来说,臭豆腐“闻着臭吃着香”,而对第四代黄氏臭豆腐传承人黄永华而言,那是一种苦尽甘来的味道。
在杭州,我吃过最好的臭豆腐是:上城区高银街这条超级火爆的街区,有一家杭州排名第一的“龙翔臭豆腐”人气是相当火爆,据说这家店已经开了22年了,老板现在把店传给他儿子了。
有一次,我带着外甥一起去吃豆腐。我足足排了一个半左右小时才买到了一份臭豆腐,这一份是11块钱,(据说他们家那个炸年糕也相当的好吃)他这个臭豆腐外酥里嫩,闻着臭哄哄吃起来香喷喷,就连我家的小吃货也说这个臭豆腐好吃,这是我在杭州吃到过最好吃的臭豆腐了,没有之一。
地址:杭州市上城区高银街107-109号
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