大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州长青美食城的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州长青美食城的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一个餐馆应该如何经营才能长久不衰?
  2. 北方人去广西读大学是什么体验?

一个餐馆应该如何经营才能长久不衰?

感谢邀请

杭州长青美食城(杭州长青美食城在哪里)
(图片来源网络,侵删)

随着人们生活质量越来越高,工作压力越来越大,外出就餐是很多人解决日常的不二选择。人不可能一天不吃饭,所以做好一日三餐的生意,效益也十分常可观的。

言归正传,定位,我的经营种类是什么?我要面对什么样的客群?随之的装修就应该按照子的思路顺势而为。以定位大众溜炒能摆下6张四人台的小饭馆为例经营种类上个人建议千万不要弄的太复杂,这样会加大你的营业前准备工作及人工。以面条为例:肉丝面打卤面炸酱面牛肉面……等等不要都上,与其种类全不如弄一俩样主打的,与超市一样不可能百货迎百客。

杭州长青美食城(杭州长青美食城在哪里)
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图片仅供参考

菜单的定时更新,如果你是自己下厨的话不便评说。但要是雇人上灶的话一定不要心疼工资,一分钱一分货。多放半勺盐,少勾一点芡,多控一会油等等都会影响成菜的品质,而这就是饭店的灵魂。一顿饭多花30/50的,能吃到让自己满意的饭菜,我是认可的。再者在正常的菜谱外,一定要有招牌菜,这是吸引消费者的万能钥匙,通用。

杭州长青美食城(杭州长青美食城在哪里)
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除了食材新鲜,菜码合理,价位公道,环境干净,服务态度好及上述以外。上菜一定要快,毕竟这不同于逛超市,或饿或着急或老百姓本身去饭店就是不想自己操作那么麻烦,试想都快吃完了,菜还没上齐,消费者会怎么想?即使各方面都很满意,但又有多少消费者会不纠结而重复消费。别拿饭口忙为借口,这是经营者的问题,如何协调好是经营的重中之重。

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文笔有限,表达的不是很清楚。个人观点,不喜勿喷。

做为这个行业的创业者,几点经验供参考

一、地理位置很重要,地理位置决定了人流量,有人的地方才有需求,很多餐饮老板第一次开餐饮选择不成熟的商业区或美食城,本身的人流量非常少,有的不成熟商业区店主的数量可能比消费的客人还多,即使再好吃也没有用!

二、成本控制,成本控制包括很多,主要的是房租、转让费、装修费、人工费!之前遇到过很多老板,第一次创业都想按照自己的设计风格弄得高大上,结果卖点小吃装修就花了几十万,结果是太高端消费者都不敢去消费,最后适得其反!其实看做什么,如果只是小吃一类干净整洁大气简单就行,要符合大众,这样效果更好!还有人工费,很多老板为了显摆下,生意还没起来就请十几个人放着,最后只能拿自己的老本给别人发工资了!

三、营销运营,很多人会觉得餐饮很简单,开个店放在那里就等人来,其实里面的门道很深的,特别是美团饿了么等线上平台的出现,运营得好的店一个月增加几万都是很正常的!


首先你的口味一定要好吃!这是核心竞争力!做的难吃,你的位置再好,装修再豪华估计也没人去吃!其次,食材也要新鲜!服务也要好!时不常的搞一些促销储值活动,拉拢稳定的回头客!就会长久不衰的经营下去了!

谢谢邀请。

对于贵平台所提问题,我已多次回答过类似的问题。如何使一个餐馆如何经营才能保持经久不衰,我觉得需要做到以下几点:

1 保证你的菜品质量,不说越来越好,最起码不能越来越差。

2 保证你的服务质量,不能让顾客感觉到不舒服。

3 客人结账时适当的给于一些小优惠(账单金额去零,赠送小饮料等等)让客人感受到你的***。

4 及时更新菜品,淘汰顾客不喜欢的菜品。

5 在保证自己的管理制度的同时,与时俱进,完善,更新自己的管理制度。

6 保证自己品牌的良性发展的同时,扩大自己的品牌经营。使自己的品牌发展越来越大。

以上六点就是我的个人建议。希望对你有所帮助。谢谢。

北方人去广西读大学是什么体验?

我是2008年从陕西去广西南宁读的大学,大学四年给我留下了很深的印象。

气候

南宁的气候和陕西有很大的差异性,陕西的气候是四季分明的,春天春暖花开但是有点儿冷;夏天的时候气温高,晚上凉快;秋天的时候大地丰收,到处都是金灿灿的;冬天的时候会下雪,气温很低,需要烤火。南宁地处亚热带,位于北回归线以南地区,这个地方大部分时候都是夏天,每天早上起来气温就是很高的20多摄氏度,太阳升起来以后气温立马就会蹿升到30多摄氏度,每天中午时候天空中就有乌云看着像是要下雨,很多时候下午1、2点的时候会下一场阵雨;南宁天冷的时候仅有那么一两个月,那段时间也是北方最冷的时候,这个时候气温会降到十几度、几度,树叶会掉落一部分但是不会全部掉落,外出的时候需要加一件外套,晚上睡觉的时候需要盖厚被子。那个时候因为天气热,所以就形成了天天吹风扇的习惯,甚至在冬天需要覆盖着棉被吹着风扇。最冷的那段时间一过,南宁的气温就会猛地蹿升到20多度、30多度,感觉南宁基本上是没有春天、秋天的样子。

民族元素

在南宁的时候能够很明显的感受到这边的少数民族元素,特别是我在坐公交到市区逛的时候,会见到街头上有很多少数民族元素的装饰品。

我们班以及学校里面的少数民族学生比例也是很高的,我所在的班级总共有40名学生就有大概7、8位少数民族的同学,当然这些少数民族学生中大部分是壮族,还有一些其它的少数民族学生,比如瑶族。我在学校里面见到了其它的更加丰富的少数民族,比如侗族、土家族、彝族、黎族、水族等。

虽然南宁市的少数民族人数比较多,但是在街头上基本上是见不到少数民族人民穿着少数民族服饰上街的,可能在一些偏远山区才有吧。

植物、水果

南宁市的植物、水果也是很有南方特点的。南宁市街头上比较多的植物是棕榈树、榕树、芒果树,这些都是行道树的主要树种,在校园中随便拍一张照片就能认出这是南方地区。南宁市很多街头的植物是很茂盛的,比如民族大道,街道上的树木很茂盛,我很喜欢民族大道的感觉。

南宁的水果也是很丰富的,曾经我们去南边的一个水库游玩,就见到路边有很多香蕉树,就像北方路边苹果树、枣树那样的普遍;我所在的学校校园中有很多的芒果树、荔枝树,我们也会去摘。

大学课程

在大学里面的学习不像高中时期那样的严格,学不学习大部分是需要自觉的。那个时候慢慢的形成了惰性,平常学习状态是随便学学,只是到了期末的时候才会努力的学习一段时间,期望着期末考试能够及格。

大学生活

我们平时没课的时候可以在图书馆学习,或者是在宿舍玩,有时候也会去参加学生会活动等。

到此,以上就是小编对于杭州长青美食城的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州长青美食城的2点解答对大家有用。