大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小资美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆小资美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
妹子要来重庆玩，应该带她去吃什么？
妹子既然不考虑火锅、串串、烧烤，那小编就给介绍一下正宗的重庆平民美食吧！
重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，而近年来的“新渝菜”也取各家所长，不断创新。重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系，所谓老渝菜从远古时期就开始发展了，后来经抗战时期外来的大厨们的融合改造，日益精进。而江湖菜植根于民间，很多来源于路边的小餐馆和渔夫村姑之手，并且烹饪上不拘小节，大把的辣椒和花椒，追求的就是一个***辛辣。
小面
花市豌杂面(花市总店)
有15年历史的老店，重庆小面50强的前五名；·招牌豌杂面，份量很足，豌豆煮得软烂，杂酱很香，口感偏麻辣，一碗吃下去非常过瘾。·不过店面很小，没什么环境和服务可言，人多只能坐在路边吃，矮板凳是座位，高凳子是桌子。
抄手
吴抄手
抄手是中华名小吃。这家的抄手有红油、清汤、鸡汁之分。红油的麻辣鲜香，清汤的皮薄肉香，鸡汁的有浓郁的回味，味道都不错。价格比较亲民，好吃又实惠。
泉水鸡
南山泉水鸡一条街
南山泉水鸡一条街是吃泉水鸡最出名的地方，·逛完南山景点后旁边就可吃到泉水鸡，可按斤卖，也可以按份卖。·论斤卖现场宰杀后，通常是一鸡三吃，即泉水鸡、鸡血、鸡杂，份量十足，泉水鸡口味麻辣，鸡肉嫩滑。
酸辣粉
张老汉手工酸辣粉(磁器口一店)
很多人都是被张老汉家响亮的吆喝声，还有店门口那打酸辣粉的场面吸引过来的，老伙计一边喊一边打米粉，特热闹。手工制作的酸辣粉嚼劲口感Q弹顺滑，再加上各味小料，味道不错，不过偏辣偏咸。
梁山鸡
李子坝梁山鸡
李子坝梁山鸡***用祖传独家秘方,遵循独创焖制方式制成。鸡肉和芋儿软糯鲜香，淡淡的中药香味让人垂涎欲滴，生意非常好，饭点需等位，最好提前预订。
辣子鸡
林中乐辣子鸡(歌乐山总店)
这家号称其辣子鸡为全国首创，口味偏辣。辣子鸡一般选取农家土生土养的鸡，将鸡肉清理干净，取出鸡心、鸡肝、内脏等，均匀切块，炒锅翻炒，加入姜片、青椒等，颜色亮丽，口味甚佳。此外推荐糯米鸭及南瓜汤；餐厅装修比较清新典雅，木制的桌椅，古色古香，别有一番风情，大厅***光效果不错。
美蛙鱼头
徐福记美蛙鱼头
美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾，延年益寿。
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感谢邀请，作为地道的重庆妹子给妹子推荐美食吧。我们山城除了火遍各地的火锅、串串香、烧烤这些美食，还有更接地气的美食。
给推荐一家观音桥非常不错的肥肠鸡-老院肥肠鸡。如果妹子喜欢小资的地方，可以不必考虑小编我推荐这一家。说实话，重庆那么多好吃的地方，装修不见得有多好（但也不排除装修风格好，味道也霸道的美食）。这家肥肠鸡，如果说环境的话，如果不是吃过的人推荐去的话，应该很少人会去注意他，真是没有环境。就是一个大坝子，服务呢，就是一些阿姨。但是人气好得不行，每次去都是爆满，还是要排队的。友情提示，可以早点去。碰上人多的时候，可能你会没有耐心等下去。
这家店不是靠服务和环境，完全是靠霸道的味道，价格也实惠。吃过的都带朋友去吃。朋友告诉朋友。不需要打广告，就靠口碑。有芋儿鸡、肥肠鸡、酸菜肥肠鸡、可以选择小份、中份、精品。
记得14年的时候，是我朋友带我去的，然后也带朋友去，味道确实霸道。今年了，新的朋友又商量着带着我去这家，装修什么的还是老样子，还是那么多排队的。这说明了什么？这家味道确实不错。
友情提示：这老院子肥肠鸡的地理位置虽说地处观音桥，但属于闹事中的偏僻之地。建议吃货们直接导航。餐馆附近很不好停车，建议打车或公共交通前往。
感谢邀请回答问题。
重庆是个很有趣的城市，它是个现代化的大都市，但是却有它的味道。觉得有趣的是高楼的一面入口在一楼，另一面却在四楼。滨江的饮食街倒有几分上海新天地的气派，尝尝江鱼，看看江景，小资得很。最有印象的是在朝天门看两江交汇，清浊分明的纠缠在一起，没有胜负的奔流而去。重庆地处四川盆地东部，其北部、东部及南部分别有大巴山、巫山、武陵山、大娄山环绕。地貌以丘陵、山地为主，坡地面积较大，有“山城”之称。
说到吃的东西，作为一个重庆人真的很有发言权。在重庆可以说是美食天堂，一个城市的美食文化越浓厚，代表着他的小吃也就越多，那么这座城市的文化底蕴也就越浓。那么重庆没事那么多我就不一一介绍。我就介绍最具代表性的美食——火锅！
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。
所以你要是带了妹子来可以体验一下我们的川蜀麻辣。
江湖菜和私房菜，重庆有很多很有特色江湖菜，也可以去江边穿上吃烤鱼、水煮鱼，各种当地特色的海鱼或者江鱼的菜。也可以去商圈或者文创园里吃些最近很流行的私房菜，创意很独特，很小清新。现在正值冬季，也可以吃个羊肉汤锅、菌菇汤锅之类的养生菜。总之，选择多多。
谢邀
说几个比较有特色的吧，基本很多地方都有，你可以带她尝尝。
老麻抄手。这个是我个人的最爱。
烤脑花。不过这个要先问问妹子吃不吃，这个是爱吃的就超级爱，不爱的就真的尝试不了。
烤鱼。这个到处都有。
江湖菜。重庆很多家常菜味道也非常棒，很有重庆味道。
宜宾燃面。这个也是有些人特别喜欢，有些就觉得还好，你可以先点一份，让妹子尝一尝，如果她爱，就继续吃。如果吃不了，就再给她点个小面，你吃这一份就行了。
什么妹子吃剩下的你不吃？那她来你接待她干嘛。
偷偷告诉你，你吃她剩下的能增进感情，我只能帮你到这里了~
重庆哪家中餐比较有特色？不要一般的炒菜哦？
位于南滨路的张鸭子大酒楼
一家老字号大酒楼了，开在南滨路十几年了，不算起眼，特别是前几年觉得有点破旧，这两年重新翻新，环境好多了。
一直爱吃张鸭子，鸭翅膀很不错，香料味浓郁，喜欢这口就爱。他家做其他的也不错，味道不错，份量足。值得一试。
重庆的地道中餐其实也是川菜的一种，本地人叫江湖菜，现在各种样式的江湖菜和外来的中餐都融合了，下面就为你推荐几家有特色的中餐馆嘛，不分江湖菜或者川菜或者中餐哦，有特色才是王道，不能算老牌江湖菜哦，都推荐新式中餐或者有特色的。
NO1:“舌尖记忆”主题川菜餐厅，特色肯定是有的
舌尖上的中国想必作为吃货级的人都看过，其中舌尖上的中国着实活了一家重庆的川菜餐厅“舌尖记忆”主题川菜餐厅。他的火热程度机缘巧合来于纪录片《舌尖上的中国》上映，这里人来人往，时刻第一次感觉重庆本土餐饮的时尚化，完全摆脱原来吃川菜只能去酒楼，宴席上才能品尝的特点，原本川菜以圆桌的就餐方式，改为了小桌，3-5好友一桌的主流就餐模式，餐厅深受小资群体喜爱，开店至今仍然火热。
NO2:嫩芽融合川菜
新生代创意餐厅"嫩芽融合川菜"，后来之秀，开店模式同样***用了当今最流行的3-5好友一桌的小桌模式，装修低调，特色鲜明，嫩芽菜品上市，摆脱了传统川菜的束缚，中餐西洋化，打出了自己的品牌特色，招牌菜盛世一烧骨成功吸粉数十万，如今所开之地，生意火爆，时刻好评都遥遥领先其他川菜餐厅，被行业人士列为赚钱的餐厅做学习对象。NO3:阿兴记-小爱家
不得不提有着23年餐饮积淀的阿兴记，诞生出来的新品牌“小爱家”，从一定程度讲它代表了传统餐饮的转型和思变之路， 小爱家隶属于阿兴记旗下，2014年10月15日开始试营业，小爱家单体店面积300平米， 在重庆有着一定的 人气餐厅，年轻人最喜爱的川菜餐厅之一。NO4:.顺风123 COCO餐厅
『率真生活,快意人生』的经营模式,顺丰123酒楼推出的时尚品牌，主打年轻人喜欢的就餐新体会,***川菜、粤菜、炖品、山西面食南北小吃、咖啡甜饮的复合型餐厅的表现形式。是目前国际上流行的一种餐饮经营方式，性价比高，同样深受年轻人热捧。NO5:食戏水上餐厅
特色鲜明，为数不多的水上餐厅，走进食戏，滴滴答答的水珠从天而降，小小的惊喜之后你会看见一面灯壁呈现出荷塘月色的怡人景象。私密感非常强的空间设计，让这里几乎成为了情侣们约会制造浪漫的好地方。他们可以坐进一叶小舟或是藏进原始山洞，幻想二人已远离尘嚣，甚是惬意。环境的独特成为重庆最时尚的约会餐厅。
NO6：婆子妈私家菜餐厅
婆子妈是一个以经营经典川菜、粤菜与杭帮菜为主,并容纳特色餐饮的温馨、幸福的家庭式主题餐厅。这家餐厅褪去了前者时尚概率为主的餐厅经营模式，走了自己的怀旧风格，以家宴的模式深受家庭聚餐群体的喜爱，同时，独特的定位也同样在重庆的川菜餐厅里面占领了自己的份额。
NO7:品舍艺厨概念川菜餐厅
首先装修风格属于新中式，一个花瓶一只红色的玉兰花，配着中式小窗，非常有情调。菜品是道道体现色香味。 仙气十足，造型完美，味道又好。看着有食欲的餐厅，感觉好感度很高，非常的不错。让人过目不忘的餐厅。
NO:8 上下集餐厅
这是一家超具设计感的餐厅，白色墙面，灰色地板，木质桌椅，极具现代感风格！除了室内，店外露台有三张桌子，还有玻璃房里也有桌子，能满足食客各种需求。主营川菜，菜品也很有特色，餐具和摆盘都特别精致，讲究。整个餐厅就是扑面而来的***感，最个性主流餐厅。
NO9:陶然居，重庆说到中餐就不能不提陶然居
重庆知名餐饮企业，其具有麻辣酸香的特点，尤以麻辣为重。到了重庆，吃过火锅，也不能少顿正宗的本土菜。从可口创新的家常菜，到意境十足的江湖菜，以生态，宴请的就餐环境走出了自己的品牌特色，商务宴请，外地旅游食客来重庆必来之处。
NO10:菜香源
自1999年创立至今，作为重庆新派川菜的发起者，菜香源川菜馆一直坚持“求精、创新、美味、健康”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量和文化韵味。增了巴渝民俗民风文化元素，将带有浓厚巴渝情调的文化，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的“新概念川菜”。
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到此，以上就是小编对于重庆小资美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小资美食推荐的2点解答对大家有用。