大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海电视美食节目的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海电视美食节目的解答,让我们一起看看吧。

  1. 好看的美食节目有哪些?
  2. 作为上海人,这么多美食,你吃过几种?

好看的美食节目有哪些?

推荐两个:《拜托了冰箱》、《白钟元的三大天王》

上海电视美食节目(上海电视美食节目有哪些)
(图片来源网络,侵删)

1、《拜托了冰箱》估计很多人都听过吧,有韩国版和中国版,不过韩国版在本土并没有很大的影响力,没有中国版在中国这么火,大家了解到这个节目,应该大部分都是看的何老师和王嘉尔主持的中国版

节目会请很多当红的明星和他们的冰箱来到现场,打开冰箱,看看里面有什么,之后是由明星挑选现场的厨师来用他们冰箱里面的食物制作菜肴

上海电视美食节目(上海电视美食节目有哪些)
(图片来源网络,侵删)

节目利用了观众对明星私下里生活的好奇心,以及在中国从未有过的节目形式,都非常吸引人,何老师和嘉尔的“何尔萌”组合也非常的讨喜,还能看到赏心悦目的食物,虽然是一档网综,可也收获到了非常热烈的人气

2、《白钟元的三大天王》

上海电视美食节目(上海电视美食节目有哪些)
(图片来源网络,侵删)

这个节目我只看过一两期,因为看着就会饿

由白钟元、金俊铉和李辉宰,白钟元担任解说,李辉宰担任嘉宾,金俊铉担任选手,主要负责吃。制作组每期规定一种便宜而且好吃的菜品,并邀请每个菜品领域的全国各地的3大知名餐厅的厨师作为“3大天王”出来进行厨艺对决,节目还将一并介绍每位厨师的秘诀及各自的成长故事。

《十二道锋味》

虽然不怎么接地气,但是看起来里面的食物都很好吃,谢霆锋也很卖力,很认真。大家估计都听过,每期都请嘉宾,给嘉宾做好吃的。拍了也有四季了,我觉得挺有意思的。

《孤独的美食家》

虽然不是一个综艺,但是我还是想推荐一下(原谅我这么喜欢看这部剧),毕竟里面的美食真的很多,而且看松重大叔发现角落里的美食真的很有趣。也已经播了六季了。不是综艺节目也是很下饭的,哈哈。

井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店,却接到不少客人的订单。每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。

每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店。美食总是与他不期而遇。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也一扫而光。

(图片均来自网络)

关于美食的节目。

第一个,想起来的当然是《舌尖上的中国》 只看前两部就行,第三部导演换了,风格全变。

第二个,最近大火的《风味人间》,导演和舌尖前两部是一个人,陈晓卿。里面各种近镜头拍摄的美食真的能勾引你的馋虫。

第三个,综艺的话,《十二道锋味》前两部,没看过的话看看挺不错的,第三部就有点做作,没啥意思。另外算小半个美食节目的《中餐厅》《向往的生活》也不错,当综艺看可以的。

第四个,电影《饮食男女》,台湾电影,强烈推荐开头部分,看的我想去学厨师的冲动。

第五个,日本的《深夜食堂》,节奏缓慢,通过一道道美食来讲一个个平凡却感人的故事,偶尔会教你怎么做简单日料。(中国翻拍的就算了,差太远)

第六个,日本的《小森林》(有两部,夏秋篇,冬春篇) 腾讯***会员能看,别的渠道不太清楚。 超级好看,也是给我印象最深刻的美食电影,每一道菜,每一个过程,饭前的祈祷,吃到嘴里的咀嚼动作和下咽的声音,真的是一场无与伦比的美食体验。

第七个,如果你是重口味爱好者,强烈推荐《人生一串》,B站可以看,豆瓣评分9以上,看起来一个字,爽!哈哈

脑容量有限,希望答案能满足你。哈哈

总有一些人就喜欢看美食节目,比如我!虽然有时候是想偷师,但是更多的时候真的偷不着,因为没有那么多的调料!我来说一下我看的美食节目吧!

《十二道锋味》第四季叫《锋味》

这是谢霆锋的美食节目,谢霆锋来说,可以说明星变厨师,这个转变很难!而且就谢霆锋来说,可以说他把菜当成一个艺术来做,很是精致。第三季能吃到他亲手做的菜,更是被称为米其林之友的称号!第二季不怎么好看,成综艺了,其他几季好看,搞笑!

《黄小厨的春夏秋冬》

这是黄磊的专属做菜节目,就做饭来说,黄磊比较适合家常菜,这个节目就是能让我们学到不同的菜系,让你的厨艺大大的提高。因为只是做菜肯定无聊,黄小厨可以说段子,各种段子惨不忍睹!

《星厨驾到》

看美食节目,还有一部分人喜欢明星,这个节目就是两者都兼顾。明星是如何做饭的,很多人是不是不会做饭?这个节目已经三季了,有各种各样明星,精彩的PK还有明星之间的搞笑!

《舌尖上的中国》

央视制作的一款纪录片,中国美食博大精深不同的地区有些不为人知的美味,而美味之所以称为美味,必然会有些一些不一样的经历!透过美食来中国,这个视觉会带给你怎样的感触,家长的美食最让人怀念!

还有一些节目不介绍了,何炅王嘉尔《拜托了冰箱》,刘一帆主持的《厨王争霸》等等!

你喜欢做饭吗?


《家政女皇》河北卫视每晚17点55分到18点25分播出。开播至今九年多的时间,就是这个节目实力的象征。

《家政女皇》由知名主持人方琼和程成主持,风格幽默风趣、轻松诙谐。它是一款生活服务类节目,我就管它叫美食节目,爱咋咋地!

上此节目的厨师都是某些大酒店资深以上或大师级的师付,请来的师傅们都是各大莱系的顶尖的人,把所做的莱品都加以祥细的讲解,非常亲民。

另外还有营养师介绍每样食材的营养搭配,宜忌人群等。还有学者来讲解某些菜品的历史渊源。可谓是误娱教***,即能学到知识,还能学到美食作法,决对是一个值得去看的生活服务类美食节目!

作为上海人,这么多美食,你吃过几种?

你好!上海特色菜有很多,比如: 1.上海红烧肉,浓油赤酱,丝丝甜味; 2.八宝鸭,上海特色菜之一,也是传统名菜; 3.水晶虾仁,鲜味十足,软中带脆; 4.上海松江鲈鱼,味道鲜美,肉质细嫩; 5.上海熏鱼,外焦里嫩,口感咸鲜味美; 6.腌笃鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩。 

 上海红烧肉是和一般的红烧肉相比,在味道上是很有优势的,这是一道经典的上海本帮菜,用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的,上海红烧肉外观好看,浓油赤酱、丝丝甜味,能体现出浓油赤酱的特色,靠火候功夫,吃起来肥而不腻、酥而不烂,还带着甜味,很有特色。

  八宝鸭

  八宝鸭想必大家都知道,这是上海特色菜之一,也是传统名菜,最好吃的八宝鸭在上海城隍庙上海老饭店,他家烹制的最好吃。八宝鸭是用带骨鸭开背,填入各种好吃的配料,扣在大碗里,玻璃纸封住然后蒸熟而成,鸭形丰腴,出笼时,浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,相当好吃。

  水晶虾仁

  水晶虾仁是一道好看又好吃的上海特色菜,曾被评为“上海第一名菜”,要说上海有哪些特色菜一定要吃,这道一定不能错过。水晶虾仁晶莹剔透,主料有虾和鸡蛋,期间不加任何配料,鲜味十足,软中带脆。40年代上海静安宾馆名厨所创,烹饪技艺创新,加上选料上乘,制作严谨,很快这道菜就得到了大家的喜爱。


阳春面、糖醋排骨、红烧肉、腌笃鲜、草头圈子、水晶河虾仁、南翔小笼包、五香熏鱼、八宝辣酱、醉蟹、白斩鸡、蟹壳黄、生煎、鲜肉月饼、排骨年糕、大闸蟹、糟味、葱油拌面、闲浆、青团。


蟹壳黄是上海的名点之一,蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。在烤的过程中慢慢变得金黄和馅料透出的颜色,看上去就有这种感觉,蟹壳黄的表面会撒上一层芝麻,经过烘烤后味道散发出来,让人闻着就能食欲大开。

小笼馒头是发源于江南地区的传统小吃,流行于上海等多个地方,其中以南翔小笼最为有名。一笼刚出炉的小笼端上桌,蘸点醋,接着提小笼于嘴,特别是在吃小笼可先在底边上咬破一小口,吮吸两口汁水,然后将小笼入口咀嚼品味,如此既可尽享美味不至浪费,也可防止汁水溢出,弄脏衣物。

小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃,由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉***滑韧鲜美,粥中带绿,此时鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。是一道滋补佳品。

葱油面是上海非常著名的小吃,地位就像广州的云吞面,但正宗的葱油拌面在上海已经很难找得到。葱油面那一口葱油的爆香,葱炸的脆而不焦,跟筋斗的面条结合,入味扣心,飞奶奶说吃的时候还有个诀窍,就是要拌的久一点,这样子的葱油拌面才会越香越入味。排骨年糕是上海一种独具风味的小吃,已有50多年历史,其既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩,入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料是排骨和年糕都有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。

每个地方都有自己的特色,


到此,以上就是小编对于上海电视美食节目的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海电视美食节目的2点解答对大家有用。