大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农村有哪些美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川农村有哪些美食的解答，让我们一起看看吧。
四川有哪些乡下美食？
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滑肉在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本滑肉，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。
我母亲的老家是大邑县的，每年春节回去，老家的亲戚都会现推，现点豆花，特别是我大孃做的豆花蘸水，那味道，简直不摆了，太好吃。但是她们那里的土地现在被征收了，家也搬了，而且我大孃年龄也大了，做不动了，再也吃不到美食了。
故乡广元，就说说广元的美食吧。
1.女皇蒸凉面
和其它地方的凉面不同，广元的蒸凉面是用米做的，吃起来劲道，爽口。蒸好切条，碗底可以垫上榨菜或黄瓜，用的最多的是豆芽，浇上调料，好吃的不得了，早上吃上一碗凉面，巴适得很。
2.面鱼儿
面鱼儿，面粉做的，因为煮的时候在锅里上下翻腾，像一条条***，所以被称为面鱼儿，煮的时候加上番茄，青豆等配菜，吃着有嚼劲，一碗下肚，一天都饱饱的。
3.剑门豆腐宴
说起豆腐，不得不提剑门关的豆腐，与其它地方的豆腐比较，它颜色雪白，质地细嫩，韧性极强。***用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出几百个品种的菜肴。古有“不吃剑门豆腐，枉游剑门关”的说法。
我所熟知的家乡美食就是这些了，欢迎大家到我的家乡游玩，去尝一尝美食，赏一赏美景。
川菜是我国八大菜系之首，博***众家之长。在历史长河激荡下，川菜形成了3个派系：
上河帮：以成都和乐山为主。讲求用料精细准确，口味温和。是的，注意，温和。
麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、蚂蚁上树。
这些耳熟能详的外地人听过的菜，全是上河帮的菜。
下河帮：又称渝派川菜，以重庆达州南充为主，特点是不拘一格的选材和慷慨的用料。
毛血旺、口水鸡、辣子鸡、烧鸡公、啤酒鸭。
等“硬菜”，全是下河帮的。
小河帮：又称盐帮菜，以自贡和内江为主。特点就是味厚、味重、味满、辣鲜***。
大多数外地人受不了小河帮的菜，辣起来不是盖的。作为成都人我都表示不太受得了。
水煮牛肉、火爆黄喉、冷吃兔、跳水牛蛙、鲜椒兔。
到此，以上就是小编对于四川农村有哪些美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川农村有哪些美食的1点解答对大家有用。