大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大米好吃美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川大米好吃美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
在农村种植水稻，哪个品种产量高，米饭又好吃？
近年来各地都积极推广种植优质稻，不仅要产量高，还得米饭好吃，甚至有香味。那么，各地有哪个品种产量高，米饭又好吃？
江苏的南粳系列（南粳46、南粳9108、南粳5055等），优质软米水稻品种，多次获得稻米大奖金奖，其产量高，米饭柔软，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。
浙江的中浙优系列（中浙优8号、中浙优1号等）、嘉丰优2号，其中中浙优1号、中浙优8号获得第十届中国优质稻米博鉴会“金奖稻品”称号，中浙优1号也是超级稻；嘉丰优2号获得2018年全国“首届全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖，这几个品种稻米品质好、适口性好，产量高。
四川的宜香优2115(2015年被确认为超级稻）、德优4727（国审稻）、川优6203、双优573（国审稻）等品种均是米质优，产量高的品种。
广东省的丝苗米也超赞，五山丝苗、五优308、粤农丝苗、广8优金占等品种均属于产量高，米饭较好吃得品种。
近年来推广较快的野香优系列（野香优2号、野香优莉丝），其产量较好，米饭好吃带香味。获得全国“首届全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖的桃优香占、龙稻18、吉粳816等品种产量均较高，米饭又好吃。
各地均有品种产量高，米饭又好吃的品种，选种时还应注意抗病抗倒伏能力，栽培上讲究良种良法搭配。
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不同的地方，都有产量高，米饭又好吃的水稻品种，好吃的感觉在每个地方也不太一样。
我以西南区域为例，谈谈我个人的看法。西南区域民族众多，对米饭的需求差异极大；水稻种植生态条件也是千差万别，不同品种在各地表现也是不一样。
云南:云南少数民族比较多，有热带气候，有高海拔区域，这个区域普遍喜欢米质偏软，米饭不回生的品种，热带区域还有吃冷饭的习惯。
这个区域好吃又高产的品种，中高海拔可以种植宜香3003、宜香4245、宜优1787等品种；中低海拔可以种植宜优1787、宜优673等软米品种。产量比当地常规稻高，米质和常规稻相当。
图例:宜香3003有较好的耐寒性
贵州:贵州对稻米品质的要求和云南有些区别，米质要求不那么软，有一定的嚼劲，要求冷饭能炒散，南部要求米质偏软，北部适度偏硬。
贵州南部种植宜优1787、宜香优3003、野香优莉丝、川种优3877等品种；北部种植川种优3877、宜香优2115、宜优1787等品种。
图例:竹香稻在这个区域受欢迎
重庆、四川:这两个地方对米质的要求基本一致，都是要求米饭有嚼劲，又不能过度偏糯，城市人口相对喜欢偏软的米饭，东北珍珠米在这个区域比较受欢迎，近些年当地品种改良，也有明显抬头。
成都平原可以选择种植宜香优2115、川种优3877、兆优5431、金龙优2018等品种；重庆、泸州、宜宾等偏热的区域可以选择种植川种优3877、荃优967、德优4727等品种。
图例:好吃的米饭更受欢迎
结语:根据当地食用稻米的习惯，选择适合自己的品种，现在的选择余地还是比较大，尤其是审定制度改变以来，优质品种非常多。
以上是个人对优质稻米的一些见解，如有不同意见，欢迎留言交流。
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水稻的选种跟地理环境有关，因老赵地处云南边陲，本地水稻品种大多选择楚粳28号。
楚粳28号是我们楚雄州农科以楚粳26号为母本，以96Y—6为父本杂交而成的新品种，品种通过云南、四川审定，获国家植物新品种权，是云南省继楚粳27号之后第二个被农业部确认的超级水稻品种，稻米品质达到国家优质米标准，该品种的水稻抗病能力强，亩产量较高，其百亩平均亩产已连续三年突破950公斤，2010年甚至突破亩产1000公斤，创世界记录。楚粳28号种出的稻米米饭柔软可口，清香四溢，唇齿留香。
楚粳28号在云南、四川、贵州、***大面积推广种植，云贵川的很多小伙伴应该听说过或者种植过，你们听说过吗？
80后农村小伙来谈一谈，水稻哪个品种的产量高，也好吃。
在一般的情况下而言，生育期越长的水稻，口感越好，营养也越充足，因为它光照的时间长，植物体内孕育的物质也多。
像五常的主打品种，稻花香2号，生育期138到140天，活动积温在2700到2800度，昼夜温差也大，有独特的地理气候，无霜期长，这样的品种才出名，好吃。
近年来，东北所有地方的水稻，都在改良品种，全部向高产好吃靠近，只有这样的品种才能，卖出高价，把农民的利益最大化。
像白城主打的白梗一号，黑龙江主打的绥粳18系列，五常的稻花香2号，等等以米的品质或是口感为方向的水稻。
要想米饭好吃，还是新粮，新下来的粮食，一般够130天，2500度左右的细长粒口感就错不了，其次是水稻保存到夏天，需要的时候再磨，口感也比磨出一整年口粮的大米好吃。
白城地区口感好，产量也不差的水稻有以下几个品种：
龙稻18，生育期135天，需要积温2480与2550之间，平均公顷产量9437公斤，是黑龙江公认，目前黑龙江最好吃的大米。
龙洋16，生育期142天，需要大于10度的活动积温2650度，平均公顷产量8856公斤，口感非常好。
以上两种水稻，都是积温大，天数多的品种，来霜期越晚产量越高，来霜太早，产量与品质都受影响。
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