本篇文章给大家谈谈四川重庆美食做法甜品介绍，以及重庆好吃的甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、四川有什么名小吃
- 2、重庆甜点什么好吃
- 3、重庆传统糕点有哪些?
- 4、重庆白糕的做法
四川有什么名小吃
1、梓潼酥饼：梓潼酥饼***用保护区内生产加工的小麦粉、菜籽油、动物油、芝麻和地下水，用独特配方通过传统工艺制作而成，产品形如满月，色泽浅黄，光泽明亮，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅。
2、四川小吃排行榜前十名有担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉、肥肠酸辣粉、泸州黄粑、宜宾燃面、串串香、叶儿粑。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。
3、酸辣粉是一种由米粉和各种酸辣汤组成的小吃，它的口感酸爽鲜美，非常适合夏天食用。 担担面 担担面是一道传统的四川小吃，由面粉、面条、猪肉、辣椒等食材组成，配上特制的酱料和麻辣汤汁，味道非常美味。
4、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。龙抄手。
重庆甜点什么好吃
1、第一种甜品是火锅圆子。这种甜点的特色是***用传统火锅料制作，配以糯米粉皮和豆沙酱，口感Q弹可口。火锅圆子是重庆人爱吃的小吃之一，也是很多游客品尝当地美食的首选。第二种甜品是沙罗酥，是一种类似饼干的甜点。
2、除了“金砖”和“鑫团”，还有一种被誉为“绿色百吃不腻小吃”的传统重庆甜点——沙糖葫芦。制作简单，味道十足。果子酸甜带劲，最为重要的是，这个小小的美食背后还有着亲和力的文化内涵。
3、八一路好吃街 - 这里汇集了众多甜品小吃，包括传统的豆花、冰粉、双皮奶等，是品尝重庆地道甜品的好去处。陈麻花 - 这家店以制作传统的重庆特色小吃而闻名，其中甜麻花外脆里嫩，甜而不腻，是许多游客和本地人的喜爱。
4、酒酿汤圆重庆小汤圆是非常有名的，尤其是是这道酒酿汤圆。
5、大龙燚火锅 - 大龙燚火锅以其特色的牛油底和丰富的菜品选择而受到欢迎。在甜品方面，它的红豆沙和绿豆沙都是用心熬制，甜度适中，口感绵软，是火锅后的理想甜品。
重庆传统糕点有哪些?
1、叶耳粑叶耳粑是重庆名小吃之一，它常常被当做早餐来吃，叶耳粑外观好看，颜色呈现微绿***，吃起来软糯爽口。
2、本埠作坊则兴起中式糕点，主要有酥皮类的冬瓜酥和佛手酥、糖皮类的麻饼和薄脆、甜酥类的桃酥和杏仁酥、糕食类的灯草糕和绿豆糕等。
3、木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖：是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。
重庆白糕的做法
1、原料：粘米粉100克、白糖适量、水适量、酵母3克。取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状。稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水。将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可。
2、白糕做法 1．面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉匀后，放入缸钵内，用白湿布盖着，静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。
3、做法 ：1) 将米洗净，用过面的水浸 3小时，沥乾水分，放入果汁机内，加入清水 1杯，打至成米浆状，待用。2) 将糖倒入 2杯清水中，煮至糖溶及滚起。3) 将滚糖水冲入米浆中并搅拌均匀。
4、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。
5、白糕的做法和配方如下 所需材料：米粉：500克糯米粉：100克糖：适量水：适量酵母：适量豆沙馅：适量（可选）步骤：将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的温水，搅拌至粘稠状。
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