本篇文章给大家谈谈四川美食年糕的做法，以及四川美食年糕的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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传统的老式年糕怎么做
1、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。
2、准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。
3、【做法】1．将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。2．把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。
芝士年糕怎么做好吃又简单
1、水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。空气炸锅不用预热，直接180度烤10-15分钟左右，最后5分钟可以打开来瞄一下，芝士是否炸到位，表面焦黄就可以了。
2、我们先将胡萝卜、洋葱、大***切成丝，将芝士年糕用开水煮几分钟，然后捞出来，过一次冷水，这样可以恢复年糕的韧性。然后就是将洋葱放入，炒出味来。将胡萝卜放入，继续翻炒。
3、速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。水完全沸腾以后加入年糕，大火煮2分钟。捞出浸入冷水。少量佐料放入锅里。加入冷水浸过的年糕，翻炒。加入芝士片，翻炒均匀。出锅装盘即可。
4、大家用对了方法，做的年糕才会更加粘糯好吃，这次分享给大家的年糕比较独特，咬一口还爆浆，下面我们一起学习。
番茄年糕的制作方法是什么?
1、番茄年糕的做法步骤 请点击输入图片描述 锅里放入一勺花生油，放入葱末和生姜爆锅。请点击输入图片描述 铁锅不适宜炒西红柿，因此我换成一个平底锅。请点击输入图片描述 将西红柿切丁以后放入锅内，中火翻炒。
2、番茄炒年糕的做法：锅内放油。放入去皮的番茄丁翻炒炒出酱汁。放入年糕翻炒，并加入适量白糖，翻炒均匀。待年糕变软表面沾满番茄汁后即可出锅。辣***炒年糕的做法 1 年糕用热水泡一个小时左右。
3、倒下年糕一起翻炒均；番茄炒年糕的做法步骤8倒下热开水；番茄炒年糕的做法步骤9倒下蛋块，盐、酱油、番茄沙司；番茄炒年糕的做法步骤10翻炒均匀，煮至汤汁沸腾；番茄炒年糕的做法步骤111出锅前撒入葱花即可。
4、番茄年糕是以年糕、番茄等为主要食材制作的美食。年糕、番茄、盐、油。
四川美食年糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川美食年糕的做法***、四川美食年糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。