大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川美食棒棒鸡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川美食棒棒鸡的解答,让我们一起看看吧。
荥经文记棒棒鸡在成都的店在哪里?
温江区大学城、锦江区静居寺,成都市东坡北路、青羊区光华村都有荥经文记棒棒鸡店出售。
总店在荥经县文记棒棒鸡销售店成立于2016年05月05日,总部位于荥经县严道镇金宇广场3-1-18号;经营领域为鸡肉销售。人数1-49人,公司类别为个体,所属四川消费品行业。成都这些店基本上都是加盟店和部分个体工商户开设的。
去过荥经县文记棒棒鸡总店,亲眼目睹制作工程:棒棒鸡的加工过程需要双人配合,一人手持宽厚的大菜刀剁鸡,一人手持木棒,两人配合默契有节奏地敲击着刀背,一片片鸡肉连着骨头被切得又薄又齐。将切好的鸡肉摆好盘后,再一层层倒入秘制红油辣子,这样一份地道棒棒鸡才算制作完成了。在这里,棒棒鸡的口味有油味、青椒味、椒麻、怪味、干拌等等。
不仅保留了鸡肉的原汁原味,重点还在于淋入汤汁后浸润的过程,鸡肉外皮香辣入味,最后连骨头里都是汤汁的油香味。
随便挑一块鸡肉入口,一开始是浓郁的麻辣味,紧接着就是鸡肉的鲜香味。老板介绍,为了保证绝佳口感,秘制油料和精选的跑山鸡缺一不可。
你在北京吃过四川爽辣棒棒鸡吗?哪家店好吃?
让我告诉你,这个绝对有,每天下班我都路过这家店,这家棒棒鸡店,样式非常全,地点就在,北京市朝阳区四惠东地铁站,北出口,一出来有一排卖吃的的,找一下就能看到,不过你来了我也不能请你吃,因为太贵了,我才一个星期吃一次…😏
到此,以上就是小编对于四川美食棒棒鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川美食棒棒鸡的2点解答对大家有用。