大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于达州美食推荐重庆文案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍达州美食推荐重庆文案的解答,让我们一起看看吧。
达州有什么当地名小吃?
任市板鸭任市板鸭,是四川省达州市开江县特产。任市板鸭含有丰富的氨基酸和多种维生素,香味悠长,而且胆固醇含量低,风味独特,营养价值高,目前任市板鸭为国家农产品地理标志保护产品。
峰城玉米峰城玉米,是四川省达州市宣汉县特产,国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围:宣汉县所辖峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡等54个乡镇。
江阳酸辣鸡江阳酸辣鸡,是四川省达州市达川区江阳乡特色美食。其主要特点就是麻、辣、酸、香,选用家养的土公鸡加以辣椒、花椒、胡椒并***用了爆、炒、闷等手法烹制而成,在达城的餐饮业中享有盛名。
达州最让你恋恋不舍的一道美食是什么?
达州最让人恋恋不舍的一道美食是灯影牛肉
灯影牛肉是四川梁平县一姓刘的艺人来达县以做腌卤牛肉谋生,但生意萧条,只好锐意求新,创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临,他就在闹市设摊,专售此种牛肉干。为招来顾客,特在食摊前张一又大又薄的牛肉片,后面点一盏油灯,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见,十分吸引过路行人。尝之,麻辣脆鲜,人们呼之为“灯影牛肉”。
灯影牛肉吃起来非常有嚼劲,而且麻辣鲜香,是下饭神品
谢邀!达州的美食很多,但最让我恋恋不舍的是其下辖的宣汉县江口湖野生鲤鱼烫火锅。
江口湖是达州市州河上游宣汉县因为修建水电站,拦坝而形成的湖泊。其水中的野生鲤鱼,个头适中,色泽润亮,活泼鲜野。曾经与朋友在江口湖畔偶得,自己炒制火锅料,以铁锅置身天然气灶炉,将炒制好的火锅料添加猪骨汤,中火熬煮。再将活泼乱跳的几尾鲤鱼去鳞破肚打扫干净,剁成鱼块。待火锅气雾缭绕香气扑出,便将鱼块放入锅里,沸腾少许,举筷夹出,盛于瓷碗,趁热入口,那叫一个巴适!再佐以当地苞谷酒,鱼美酒醇,让人极难忘却!
达州最让人恋恋不舍的一道美食是灯影牛肉
灯影牛肉是四川梁平县一姓刘的艺人来达县以做腌卤牛肉谋生,但生意萧条,只好锐意求新,创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临,他就在闹市设摊,专售此种牛肉干。为招来顾客,特在食摊前张一又大又薄的牛肉片,后面点一盏油灯,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见,十分吸引过路行人。尝之,麻辣脆鲜,人们呼之为“灯影牛肉”
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