大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海***南路美食的问题,于是小编就整理了6个相关介绍上海***南路美食的解答,让我们一起看看吧。
***最好吃十大馆子?
1.央卿仓藏餐厅。特色菜是藏式火锅,牛肉真的非常新鲜,有各种汤底可以选。
2.措姆凉粉店。推荐凉面凉粉、炸土豆和酸奶冰棒,都很好吃,非常值得尝试。
3.老***粥坊。可以吃到***特色粥,粥类选择很多,都是比较家常的感觉,周围也较安静。
4.前站牦牛酸奶坊。酸奶非常可口,还有手撕面包、奶渣饼以及青稞酸奶蛋糕等等甜品都是非常值得尝试的。
在***藏历新年的美食上,有个叫卡塞的美食,有没有人吃过?
在准备藏历新年美食上,女人们不仅最忙,而且更巧。各种各样让人看得眼花缭乱的吃食,可以说都是女人们大显身手的“巨著”,不仅满足家人和亲戚们的味蕾,更为节日增添了色彩斑斓的喜庆,延续的是几千年流传下来的祖先的智慧果实。“卡塞”的制作便是女人们最能施展才华的舞台。
简单来说,“卡塞”是一种由***特有的“油”——酥油——炸制而成然后再裹上白砂糖的原色或彩色的各种形状的面食。女人们的心灵手巧,会被充分地发挥在卡塞上。有各种 花型、蝶形、圆形、条形、耳朵形等,不一而足,全凭她们的创造力。品种越是繁多,形状越是惟妙惟肖,炸制的颜色越匀称金黄,味道越是馨香脆甜,越是上品。这些美味的面食不仅是装饰神案的艺术品,更是招待客人的上好佳品。
这些女主人的作品,是很容易受到客人的各种品评的,好的卡塞往往成为人们热议的话题,也会成为一个家庭的骄傲。不过现在的藏族年轻人会做卡塞的越来越少,而且这种食物做起来的确有些麻烦。有了图便捷的人,便应运而生地有了卖各种卡塞的市场。在新年前的一个月,包括卡塞在内的各色年货就开始摆得琳琅满目了。虽说有些市场化的不纯的金钱 味道,但也的确增加了集市的年味。对于像我一样在***过年的外地人来说,也是涨一番见识了,如果能够轻松消受酥油炸制品的味道,不妨也买来尝一下。我去到藏族朋友家做客时,虽然卡塞油腻了些,但还是忍不住吃几块,这些精巧的东西,欣赏起来也是不错的。
在逛街的过程中,那种要过年的热闹气氛也让人很享受,看看各种花花绿绿的卡塞,以及其他的年货,有一种特别的繁华的市井生活味道,掺在***暖洋洋的太阳光里,此种感觉,只应***有。
我本人在日喀则呆了大半年了,这个星期正好是日喀则的藏历新年,卡塞那是必须吃过的啊。25元一斤,会撒上一层白色像面粉一样细的糖,糖很甜,每次都会让卖卡塞的阿佳给我多加糖。吃起来很酥、很脆、很香,撒上糖以后就更甜了。
***火车站附近的特色小吃?
***火车站附近有一些特色小吃可以品尝。以下是一些值得尝试的特色小吃:
羊肉串:***是藏区,羊肉是当地的主要食材之一。您可以在附近的小摊位或餐馆尝试到烤羊肉串,味道鲜美。
酥油茶:酥油茶是藏族人民的传统饮品,由茶叶、酥油、盐和牛奶等原料制成。您可以在附近的茶馆或餐馆品尝到正宗的酥油茶。
糌粑:糌粑是一种由青稞面制成的传统食品,类似于面团。您可以在附近的小吃摊位或餐馆尝试到糌粑,可以搭配酥油茶一起品尝。
青稞酒:青稞酒是藏区的传统酒品,由青稞等谷物发酵而成。您可以在附近的酒吧或餐馆品尝到正宗的青稞酒。
紫薯饼:紫薯饼是一种当地的传统糕点,由紫薯制成。您可以在附近的小吃摊位或餐馆尝试到紫薯饼,口感香甜可口。
***小吃一条街哪里最出名?
天海路美食街也是***最独具特色的小吃街。每到华灯初上的时间节点,这里便汽车喧嚣,人声鼎沸,或三五好友,或家庭聚会。烧烤、冒菜、串串、小龙虾、炒田螺……凡是你能想到的,这里应有尽有!
***美食推荐?
***的特色美食包括:
1. 青稞酒:藏族人民常喝的一种酒,用青稞、高粱等谷物发酵而成,酒精度数较高。
2. 烤全羊:藏族人民的传统美食,用羊肉、香料、青稞面等制作而成,口感香醇。
3. 酥油茶:藏族人民日常饮用的一种茶,使用的主要原料有茶叶、咸酥油、盐以及牛奶等,口感浓郁。
4. 涮羊肉:使用切成薄片的羊肉,在沸水中快速涮煮,佐以各种调料,口感鲜美。
5. 酸奶:藏区的酸奶与内地风味不同,味道更酸爽清新,也常作为点心食用。
6. 地锅菜:以青藏高原草场上的肥肉、野生蘑菇和各种野菜为主要材料,特色独特。
7. 唐卡饼:这是一种藏族的传统点心,由面粉、植物油和果仁等制作而成,口感酥脆,味道香甜。
8. 小吃摊食品:在***的小巷里,有很多小吃摊,供应的食品也非常有特色,比如烤山药、灌肠、棕子等,口感独特,值得尝试。
******特色小吃炒肺片在做法上有什么独特之处?
感谢邀请:炒肺片算是一道有些历史的菜了,它主料是羊肺子,然后用面粉和辣椒加水调匀灌入,沸水煮熟捞起放凉切片。热油加调料爆炒。至于***的炒肺片有什么特色,我觉得应该与当地用的羊肺片有关系,***主要是用草地羊为主,草地羊生长于牧区,草厚水美,自然生长健壮,体脂肥厚!所以什么菜品主要还要看它的用料正不正宗,做法再对,用料不对,那出来的菜品也要稍逊一筹!!
到此,以上就是小编对于上海***南路美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海***南路美食的6点解答对大家有用。