大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于给我放四川美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍给我放四川美食的解答,让我们一起看看吧。
- 关于四川美食的演讲稿?
- 求有关成都小吃的童谣,歌谣?
- 中国四川美食天堂,你最喜欢的小吃菜名是什么?为什么呢?
- 如果给成都的小吃来排名,位列前十的是哪些美味?
- 来大家说说印象中的四川特色小吃都有什么,一看见就想起四川的那种,一吃就想起小时候的那种?
关于四川美食的演讲稿?
天府之国四川,吃在四川,味在自贡,自贡美食先说美味不可挡,尽在刀刀爽,自贡火边子牛肉真好吃,还有水煮牛肉,很开味,厕所兔人山人海,牛肉面香飘万里,邓抄手肉多皮薄,谢凉粉,还有盐帮菜,九大碗,烧白,成都有钟水饺,夫妻肺片,红油抄手,甜凉粉都非常好吃。
求有关成都小吃的童谣,歌谣?
成都小吃的歌谣日斜戏散归何处,宴乐居和六和居。
三大钱儿买甜花,切糕鬼腿(油条)闹喳喳。清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶。凉果炸糕聒耳多,吊炉烧饼艾窝窝。父子火烧刚买得,又听硬面叫饽饽。烧麦馄饨列满盘,新添桂粉好汤团。爆肚油肝香灌肠,木樨黄菜片儿汤。中国四川美食天堂,你最喜欢的小吃菜名是什么?为什么呢?
做为一个半拉子的四川人,我认为最好吃的是凉粉。川北的伤心凉粉,还有各地都有的米凉粉,蒸面,油茶。最后给大家推荐四川的富顺豆花,这些都很有特色。值得去四川旅游的游客品尝一下。
蒜泥白肉
现在全国各地的川菜馆、川菜连锁店都有很多招牌川菜,但是,蒜泥白肉的水准可以说是相差特别大的。
在四川吃过的蒜泥白肉,肉质细腻、入口有略微的弹牙感,同时,选用的肉肥瘦较均匀。最灵魂的还是辣椒汁儿,辛辣、辣椒香味儿足、略麻,汁水本身的油并不过重。而且,处理白肉也同样重要:本身熟的程度、肉膻味儿,都需要比较复杂的方式处理。
很多店,可以说处理的,各有各的问题吧。
如果给成都的小吃来排名,位列前十的是哪些美味?
一、老成都担担面(素椒炸酱面)
其实最传统的成都担担面和今天的素椒炸酱面不是同一个产品,但今天成都满大街的面馆中一定都离不开素椒炸酱面,这能代表成都人的生活状态,凡是此面做的好的面馆,其他面也一定查不到哪去,此面不同的面馆调制的方法不同,但都离不开酱油、红油、葱花这几种调味品,有在其中加入芝麻酱的,也有在里面放入芽菜的,那的确是得根据个人喜好来了。
二、肥肠粉
白家的肥肠粉分白味和红味,白味汤鲜味厚,红味麻辣鲜香,一定是要用手工打制的红苕淀粉,配上大锅卤煮的肥肠,当然吃的时候加一个冒节子,那你一定是懂行的。
三、老妈蹄花
凝聚了成都人宵夜记忆的小吃,一定能在排行榜中占有一席之地。汤浓,味鲜,蹄花软糯,晚餐酒后饱腹的佳品。
四、钵钵鸡
无论是藤椒口味还是麻辣口味,鸡的边角料在鸡汤中浸泡是其味道的核心。
五、邛崃的奶汤面配鸡片
邛崃奶汤面算是四川面中的另类,清汤,味道清淡,配上拌的红油鸡片才让你觉得原来我还在四川。
六、蛋烘糕
记忆中的蛋烘糕一定是胡同口推着车子的大爷做的,甜的、咸的各取所需。
七、五香麻辣兔脑壳
推着车子叫卖,这是以前的印象,今天的兔头已经有点小贵,不敢放肆的吃了。
八、伤心凉粉
成都龙泉驿区洛带古镇的特色,辣的你伤心,麻的你伤心。
九、冒菜
一个人的火锅就是冒菜,如今的冒菜已经演绎出各种口味
十、串串香、麻辣烫等
成都有太多好吃的了,满大街的串串香、麻辣烫都是最好例证
至于夫妻肺片、卤肉锅盔、十二桥的包子等也都是萝卜青菜各有所爱了。(因为传播知识,无任何商业目的,所有图片来自网络,如有侵权,请告之,立即删除)
四川美食太多,要排前十的话实在难选,若有机会去成都旅游,啥都可以去尝试,下面列举的小吃一定别错过哦:
1.串串(麻辣最好)
2.卤味(十分筋道)
3.兔脑壳(可以尝试)
4.锅盔(香气扑鼻)
5.凉粉(夏天到了)
6.春卷(纯手工)
7.糖油果子(香醇脆甜)
8.凉糕(味道清爽)
9.叶儿粑(软软糯糯)
10.蛋烘糕(含馅蛋糕)
既然说是小吃,那火锅,炒菜,干锅这种大菜就不排了,那就说说我心中的十大小吃吧。
第一,我一定要推荐一个不辣的,而且是甜滋滋的,就是凉糕。这个夏天吃着特别爽,有红糖的,芒果的,橘子的多种口味,但最喜欢的还是传统红糖味的,夏天吃上一口,闷暑全无,真的值得品尝
第二 来个辣的,舒缓一下舌头,钵钵***,熬制的鸡汤,配上鲜藤椒油,秘制辣椒油,闻到流口水,先来点鸡胗,鸡爪是不能没有的,再来点鸡肠,脆爽啊,再来点,,,,不能再来了,要不然下面的吃不下去了,
第三,甜食吃过了,凉菜吃过了,那来点面食吧,面食在成都,谁不知道军屯锅盔,入口酥脆化渣,满口留香,不是吹牛皮的,里面的牛肉馅,麻香麻香的的感觉,让你欲罢不能。友情提示,一定要卖现做的,最香了
第四,吃了
面食,来个糕点吧,蛋烘糕,这个一般人不知道,外地人都没有听过,但是这个一定要吃小摊小贩现做的,那种才好吃,不是现做的就算了吧,对不起自己的胃,会让你怀疑我的推荐的,用的是红糖,面粉,鸡蛋做的,几分钟一个,味道香甜可口。这是成都上百年的小吃。
第五,现在差不多中午了吧,那么来点垫肚子的。甜水面,三根面一碗,味道是麻辣,咸甜鲜为一体,里面还有花生碎,吃起来刚开始甜,马上就是麻辣鲜咸,面条有嚼劲,能回香很久
第六,正餐解决,来点午后小吃,伤心凉粉吧,全称洛带伤心凉粉,是洛带的客家人发明的,用的是小米辣拌凉粉,特别的辣,眼泪都留下了。好伤心啊,所以伤心凉粉,凉粉爽滑,辣椒鲜辣,口感劲爆
第七吃了这么多清淡微辣的,来点劲爆的吧,必须老妈兔头,卤味香辣,油香十足,让你停不下来,吃起来都舔手指,不是吹的。
第八休息一下,晚餐搞起来,吃小吃不是主食啊,火锅算了,那就串串香吧,但是不能热锅的,那样就不是小吃了,冷锅串串吧,推荐油卤味串串,牛肉一大把,鱿鱼,鸡胗,鸭肠,兔肚,等等,来上两瓶啤酒,整起走,大汗淋漓,香辣的串串,配上干碟,让你怀疑人生。
第九,是不是感觉有点不过瘾,木带事,来来来,让鸭脑壳飞,吃起来真的可以让你飞,让你吃起来真的合不拢嘴,油厚,麻辣,香浓,让你飞上天
第十完了完了,太油大了,吃不动了,怎么办,不能在吃油腻的了,清淡的整起走,老妈蹄花,清淡糯爽,去油解腻,汤浓味厚,最后收尾不二之选
四川好吃的太多了,再说十个都能说,大家到了成都一定要好好品尝啊
来大家说说印象中的四川特色小吃都有什么,一看见就想起四川的那种,一吃就想起小时候的那种?
在我们新疆,只要是看见火锅店,麻辣串马上就联想到了四川,在我们新疆人的印象中,四川人都比较能吃辣,而且对火锅情有独钟,就像我们新疆人对烤羊肉的情感一样,不论是四川的火锅还是新疆的烤羊肉,在全国各地随处可见,充分说明了美食无疆界,只要是好吃的,受人们喜欢的美食无论在哪里都可以吃到。
到此,以上就是小编对于给我放四川美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于给我放四川美食的5点解答对大家有用。