重庆饭美食(重庆好吃的饭)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆饭美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆饭美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆洋芋饭正宗做法？
2. 重庆饭巢火锅仔和冒菜仔有什么区别？
3. 重庆猪脚饭卤料配方？

重庆洋芋饭正宗做法？

1、大米洗净，加入适量清水浸泡半小时。



2、土豆去皮切块。



3、锅中加入植物油，放入土豆翻炒。



4、加入生抽和老抽翻炒2分钟。



5、大米连着泡米水放入电饭煲，水量正常，即没过中指一个指节的水。



6、加入浓汤宝。



7、倒入炒好的土豆拌匀，选择煮饭键，煮好后加入葱花拌匀即可。

重庆饭巢火锅仔和冒菜仔有什么区别？

重庆饭巢火锅，是边汤边食，饭巢火锅仔是全程都看以为客户服务，并且在经营的过程中要不断地创新，偶尔给顾客惊喜，这样就能培养出自己的回头客。

而他的底料包装是绿色 而冒菜是，汤完在食，是先把所选的荤素原料一并放入特定的篮子里，然后放入高汤中烫熟，再与调好的红油汤底融为一体。只要让客户味道满意就好，不需要全程服务。他的底料包装是蓝色而已，这就是他们的区别所在。

重庆猪脚饭卤料配方？

卤料包：八角25克，小茴香20克、草果8克、千里香10克、桂皮8克、草蔻10克、山奈5克，丁香5克、良姜8克、白芷10克、陈皮15克，香叶15克、甘草5克、白胡椒5克

到此，以上就是小编对于重庆饭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆饭美食的3点解答对大家有用。