大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川成都特色美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川成都特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
成都十大奇葩小吃？
油炸脑米花
鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱，满足每个人的口味。
店名：田席干拌串串
地址：双林北支路新鸿南路77号14幢
鸡翅包肥肠
吃过鸡翅包饭，鸡翅包肥肠还是第一次听说，不过还是挺新颖的，听说他家还上过天天向上，
鸡翅肥肠的肥肠处理得很干净，鸡翅去过骨头，很软糯，肥肠也有点Q弹，码料很到位，去品尝一下也不为过。
店铺：何师傅鸡翅包肥肠
地址：电子科大建设巷小吃街
火锅酸奶
前段时间，火锅酸奶上网上火了一把。这火锅酸奶看起来是火锅底料的样子，形状颜色都像，上面还加了八角和辣椒。
但这火锅是用原味酸奶做成火锅底料状，加入香料和辣椒，入口酸甜中还带得有一丝咸辣，
为了满足成都人吃辣的习惯，店家什么都敢加海椒，不过，这个看着虽然重口味，但这个酸奶blingbling的感觉。
店名：酸奶怪兽
地址：三圣街5号
酸菜炒汤圆
这道菜真的不是黑暗料理，
炸过的汤圆，有3层口感。外层皮皮酥脆，内里反倒糯糯的，吃起来灰常Q弹。
店名：欢天寨贵州菜
地址：双元街6号附11号
肥肠，脑花寿司
成都人民在吃上的创造能力是无人能及的，这脑花肥肠寿司应该是他们家首创了，大多数人都是冲着他家的“脑花寿司”去的~
每当想到吃，智商便占领了高地，成都人将肥肠烤过之后变得很是酥脆，寿司米包裹着肥肠，嚼的一瞬间米粒就蹦出来了。
店名：昊来了寿司分店
地址：逸霞街9附3号圣沅汇景新村1幢
担担面面包、麻婆豆腐面包
为了入乡随俗，喜茶也是拼了，搞起了“暗黑实验”，推出了担担面面包和麻婆豆腐面包。
以为是个黑暗料理，但是咬下一口，肯定会打消这个想法。担担面的味道超级正宗！酱料混合着臊子简直是小时候的味道，真是超级满足。
四川美食介绍？
麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。
1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。
3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。
4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
成都特色的小吃有哪些？
夫妻肺片是由一对姓郭的夫妻发明的，味道独特，非常爽口下饭。
担担面是四川成都和自贡的传统面食小吃，具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣的特点，是四川小吃中的代表性食物之一。
到此，以上就是小编对于四川成都特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川成都特色美食小吃的3点解答对大家有用。