大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食城焖锅招商价钱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍杭州美食城焖锅招商价钱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 想开一个面馆,但是现在很多人说不要进餐饮,很犹豫,有人可以指点一下吗?

想开一个面馆,但是现在很多人说不要进餐饮,很犹豫,有人可以指点一下吗?

我回答一下这个问题,首先我说一下自己开饭店的经历。

杭州美食城焖锅招商价钱(杭州美食城焖锅招商价钱多少)
(图片来源网络,侵删)

我原来在一个镇上开过一次小饭店,那时候因为工作调动闲着没事,就跟一个伙伴合伙开了一个小饭店。因为没经验,也没有主打什么主食,就是什么菜都做,什么饭都有。比如面条,水饺,大米,正因为这样,所以什么食材都得准备。结果有时候因为准备的太多,当天卖不完就扔掉了,有的为了节约第二天接着用影响饭菜质量。

因为我和合伙人都不会做饭,又花钱聘请了一个厨师。而厨师的水平也是太一般了,导致回头客越来越少。

杭州美食城焖锅招商价钱(杭州美食城焖锅招商价钱多少)
(图片来源网络,侵删)

再就是合伙人选的不太好,经营理念不同,他一直主张赊账经营,就是熟人食客吃完饭可以记账,不付现金。导致后来资金只投入没收益,后来不得已就停业转让了。

这是我的一次真实经历。我说这些不是说餐饮行业不行,而是告诉你做餐饮一定要找准定位,用心经营。

杭州美食城焖锅招商价钱(杭州美食城焖锅招商价钱多少)
(图片来源网络,侵删)

我们在饭馆吃饭,经常会遇到一座难求的现象,怎么能说餐饮行业不赚钱呢?

我觉得来年还是可以的,但也有几点中肯的建议以供参考 。

第一是特色,要根据当地人习惯选一个适合当地人口味的主食。中国的面食种类太多了,什么卤面,烩面,刀削面、牛肉拉面,热干面,担担面,打卤面不胜枚举。我建议就选一种经营,不要贪多求全。

第二是菜品。虽然是面馆,但也要有几种小菜。因为食客只吃主食的很少,大多数是会点上几个小菜喝点小酒,菜品以简单口味好为前提,素菜荤菜都以凉拌为主,但也要会炒几个热菜。菜品最好清淡点,现在大都注意养生,不爱吃油腻的。

第三是态度一定要热情。饭店是服务行业,来了就是客,不管客人吃什么,哪怕就吃一碗面,也不要面带不悦,掉着脸像客人欠你钱似的,那样下次客人绝对不会再来了。虽然他这次只点了一碗面,你能肯定他下次不会带朋友来点一桌子菜吗?

第四是卫生一定要搞好。地面,桌面要干净,这波客人走了要马上收拾碗筷,擦干桌子地面。饭店是勤行生意,要做好吃苦的准备,一定要勤快。有一点要注意,客人不管在那吃多长时间都不要厌烦,就是要打烊也要委婉的暗示,不要让客人感觉到要赶他们走的意思。

第五是选址。要选一个人流量多或者厂矿多的地方,不要选虽然人流车流很多但都是过客的地方。门店选好以后看周边有没有与你做同样主食的饭店,最好不要有做同样定位的面馆。

做到以上几点,再加上你的灵活经营,你一定会成功的。



我的建议不知道对你有没有用,你可以参考一下。

我就是开面馆的,重庆老麻抄手(特色面食),现在已经五年有余了,前两年没赚什么钱,那是因为和你一样新手,没人带没经验,摸爬滚打中走了不少弯路。

现在总算熬上路了,一年也能赚20来万左右,以我自己摸索的一点点经验分享给你。

1~店面选一个好位置非常重要。

2~只卖面是赚不到钱的,一定得加上快餐。

3~味道一定要有特色,而且要物美价廉,这个物美价廉是指:干净、卫生、分量足且价位合适。

4~服务态度也非常重要,有些时候对待客人,要仁者见仁智者见智,这点要你自己去摸索。

5~你在准备入这行之前,就要做好一年365天,天天起早贪黑、风雨无阻且没有节***日的心理准备。

以上几点,如果你都能做到,你就可以考虑进入这行试试。


到此,以上就是小编对于杭州美食城焖锅招商价钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食城焖锅招商价钱的1点解答对大家有用。