大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸳鸯周围美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆鸳鸯周围美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
七里山塘街小吃？
七里山塘
地址：山塘街72号
七里山塘，一家与山塘街同名的小吃店，同样是古朴典雅的风格，完美地融入了山塘街景中。
撒了桂花的鸳鸯糖粥，软糯细腻，香香甜甜。一碗加了紫菜、虾米、葱花、榨菜的豆腐花，入口即化，豆香回味。还有那煮得软烂的鸡爪，一抿就脱骨，连啃几只都舍不得停下来。
鸳鸯怎么做好吃？
用料：鸳鸯半只.姜 6片.葱 6片.食用油 30克.花椒 30粒.热水 500ml.八角 1个.薄盐生抽 2勺.老抽 半勺.料酒 1勺.白糖 30克.盐 3克.白芷 2片.当归 1片.天麻 1片.草果 1个.干辣椒 2个.山药 半根.大枣 10颗.花旗参 10片.黄芪 3片.羊肚菌 10朵
步骤 1、先将鸳鸯肉用清水浸泡一会，再捞出，放锅里焯一下，可以放点料酒和姜片去腥，焯好后捞出沥水。
步骤 2、备料：切葱姜；将生抽、老抽、白糖倒入碗中搅拌均匀；再将山药去皮切段。
步骤 3、炒菜锅倒油，将葱姜、八角、辣椒、花椒倒入炒香，再放肉，炒几下，再将调好的酱汁倒入翻炒上色，基本断生即可。
步骤 4、将炒菜锅里的食材全部倒入高压锅，再将山药、羊肚菌、大枣、花旗参、黄芪、白芷、当归、天麻、草果倒入，最后倒入开水，至少要没过食材。调到鸡鸭档即可。
步骤 5、出锅了！啧啧～香味扑鼻呀，简直不要太美味了！这鸳鸯的口感跟兔肉有点像，细腻紧实入味，又不塞牙，令人欲罢不能啊！
聊城鸳鸯饼哪家好？
聊城鸳鸯饼中，古城鸳鸯饼这家是比较好的，它是山东省聊城市莘县古城镇的特色美食小吃，属于面食小吃，历史悠久，至今已有百余年历史，是古城著名的传统名吃。古城鸳鸯饼是选用精猪肉和小麦精粉为原料，制成8层肉锅饼，两两相扣，上蒸笼蒸制而成。亦可用鸡蛋、葱为馅，称为素锅饼。
鸳鸯肉怎么做好吃？
一、糯米香荷鸳鸯肉
1.将荷叶给准备好，鸳鸯肉还有糯米也准备好。热锅下油，将生姜和着准备好的鸳鸯肉一起炒，然后再加入生抽老抽进行上色。
2.锅中加入适量的水，等水煮沸腾，汤汁逐浓，再加入适量的盐与鸡精进行调味。
3.接着将煮好的鸳鸯肉汤放到泡好的糯米中，将它们给搅拌均匀。
4.再将搅拌均匀的鸳鸯糯米给放到荷叶中，折叠给包好，不要让它给漏了。
5.最后将包好的鸳鸯糯米入蒸锅蒸一个小时左右便可以了。
二、鸳鸯肉丸
1.将鸳鸯肉去骨，放入搅拌机中均匀将肉给搅拌好。
2.土豆蒸熟后给捣成泥状，然后再把土豆和着鸳鸯肉一起搅拌。
3.热锅下油，将肉丸给弄好，放到锅中，给炸成肉丸子，炸好后放到碗中。
4.在炸好的鸳鸯肉丸上淋一点酱汁便可以进行食用了。
三、红烧鸳鸯肉
1.将鸳鸯肉给切成适合的大小，然后过一道沸水后，捞起来沥干，这样可以去除掉一些腥味。
2.接着锅中放入少量的油，然后加入花椒类的食材与着葱炒香。
3.再加入鸳鸯肉老抽与料酒，加上适量的清水。
4.用小火给炖一个小时左右，等大火收汁，撒上葱花便可以食用了。
鸳鸯肉怎么做好吃?以上小编已经通过一段文字为大家所整理到了，可以用来红烧也可以搭配上糯米用蒸的方式进行烹饪，味道上也是很可口的。鸳鸯肉的质感与鸭肉差不多，人们也会将鸳鸯给形容成野鸭子。因为鸳鸯的色彩比较好看，于是便得名为鸳鸯了。
到此，以上就是小编对于重庆鸳鸯周围美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸳鸯周围美食推荐的4点解答对大家有用。