大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆打卡美食饭店推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆打卡美食饭店推荐的解答,让我们一起看看吧。
重庆十大必吃苍蝇馆子?
菜市场的特色肥肠
大阳沟农贸市场上二楼的楼梯间,这家特色肥肠摆了多年。肥肠是整根地卖,老板总会给你推荐大根的,千万要根据自己的实际情况购买,选好后切成小块,再舀原汤加酸菜。肥肠不算很耙很面,喜欢吃耙的,需要自己拿回家再炖一下。临走时,老板还会建议你煮火锅也好吃。
梯坎肥肠
一天只开六个小时,菜也简单。肥肠只有红烧一种,另有豌豆蹄花汤、豆花,及核桃肉、青椒皮蛋等五六种凉菜。红烧肥肠,红堂堂的油浸着肥肠,肠衣里的油脂扒拉了个干净,但吃起来很是劲糯入味,配合特制的佐料和红油,味海里掀起波澜。
国林凉糕
国林凉糕六七十岁的老板,至今仍坚持纯大米手工做的凉糕,这一做就是十三年。入口有米香包裹嘴巴,轻轻一抿,沁甜便从舌尖滑到心头。红糖柠檬,透着古早的清新甜蜜,凉糕细滑中糅杂着绵糯秋雨猪脚饭
秋雨猪脚饭,在国美旁边的巷子开了二三十年,看似毫不起眼,以至于不懂它的人,路过都不会多看一眼。入口即化的猪皮,满是胶原蛋白。肉质松软,肥美多汁,搭配一颗颗饱满的米粒,每一口下肚,都是对下一口的迫不及待四井火锅
四井火锅
终于打卡这家排队超多人的火锅店,一家装修超级质朴,门头都看不清的店味道还是很赞的。「卤香鸡爪」超级耙,很软,入口即化,老奶奶都能吃「小鸡快跑」是特色菜,喜欢吃鸡的朋友可以点,肉还是很嫩「蟹***」煮的很入味的蟹肉丝丝都看得见「冰糖圆」吃火锅吃的辣,别说外地朋友本地人也不得行,所以有一碗解辣的神品是必备。
在重庆吃火锅的最佳地点?
1、渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
地址:枇杷山正街86号(近三院住院部)
地道老火锅,是重庆火锅界的NO.1,上过《舌尖上的中国》。
感觉晓宇火锅的锅底跟别家的火锅锅底相比,多了一丝香气,所以唰出来的食物也会有点不同。
我们点了必点的几样菜,比如说肥肠、午餐肉、牛肉、鹅肠之类的,不过我们让旁边的老阿姨介绍下还有没有什么特色菜品的时候,她们都推荐我们一份牛肉,肥瘦交加的,名字我们给忘记了。
长得有点像腊肉,看着怪怪的,唰起来却非常弹,配合麻辣锅底味道太好了,很好吃,绝对值得点上一碟。
2、赵二火锅(总店)
地址:解放东路128号(望龙门车站旁)
典型的重庆老火锅,点锅店的时候,大爷非常认真的问我们,要重庆本地辣还是外地辣。
当然是要本地辣锅底一上来,就闻到油炸辣椒的香味。
牛肉特别麻,黑豆腐第一次吃,方竹笋特别好吃,豆皮居然是没有发的,反正都很好吃,绿豆汤给100分。
3、大龙火锅(小龙坎电台巷老店)
地址:小龙坎电台巷毕浪诊所旁(毕浪诊所旁)
大龙火锅,这个在当地口碑极好的重庆火锅店在沙坪坝不起眼的一条小路里,每天即使要排两小时以上也阻碍不了当地人对他的喜爱和追捧。
大龙火锅没有华丽的装潢,却有最原始的火锅味道,传说中重庆最接地气的火锅。
强烈推荐香菜圆子
,麻辣牛肉,好吃到爆。
4、重庆刘一手(总店)
地址:科园三街68号
刘一手是重庆火锅老品牌,知名度很高,分店覆盖全球。
刘一手火锅在重庆也算得上是老牌子了,有多家分店,自然味道是错不了的。
不说是极致的好吃,但是重庆火锅精髓里的七八分还是有的。
他们家不同的店装修风格也不是很一样,像观音桥这边的店还分了什么童话区,怀旧区啥的,其他的店就没有。
吃火锅,我一直觉得鸳鸯最好,在吃得辣得酸爽的时候,吃点清汤里的西红柿,南瓜什么的简直不能更赞。
在重庆吃火锅,一定要点毛肚,鸭肠,鸭血,鸡胗等等,毛肚,鸭肠这些放在煮沸的火锅里用筷子夹着随便烫一下就捞起来,脆脆的特别好吃。
蘸着香油蒜泥的碟,太棒了。
5、_姐老火锅(观音桥店)
地址:重庆市江北区观音桥北城天街洋河一路星光68旁斜坡上(希尔顿酒店对面)
到此,以上就是小编对于重庆打卡美食饭店推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆打卡美食饭店推荐的2点解答对大家有用。