大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川乐山旅游美食推荐词的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川乐山旅游美食推荐词的解答,让我们一起看看吧。
乐山饭店推荐?
冯三孃跷脚牛肉: 冯三孃跷脚牛肉是乐山著名的一家主打乐山名小吃。
古市香跷脚牛肉: 古市香跷脚牛肉创建于1944年。
叶婆婆钵钵鸡: 叶婆婆钵钵鸡创建于1980年。
王浩儿纪六嬢: 甜皮鸭是乐山的美食名片之一。
牛华八婆麻辣烫: 牛华八婆麻辣烫始创于1988年。
1.叶婆婆钵钵鸡(东大街41号)
2.纪老四钵钵鸡(柏扬东路123号)
3.群英油炸(市中区居竹街174号附近)
4.吊烧鱼串串香(市中区平江东街406号)
5.汤烧烤(市中区油榨街2号)
6.刘师烧烤(市中区春华路中段505号)
乐山名小吃有哪些?
乐山名小吃有跷脚牛肉、西坝豆腐、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑、乐山钵钵鸡等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。
2、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜,色、香、味、形兼备,观之饱眼福,食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种,有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序,道道都有特别的讲究。
3、乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”,色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺,***用传统工艺精制而成。
4、乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒,再配点香菜,色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
乐山东大街美食排行榜前十名?
东大街是乐山一个美食聚集地,没有官方排名。个人观点值得打卡的店有黄鸡肉钵钵鸡,还有海汇源老烧麦店,叶婆婆钵钵鸡旁边有家不起眼的小面馆,里面的牛肉面和鱼香肉丝面是一绝,游肥肠也是乐山一道名片。还有赵鸭子甜皮鸭,翘脚牛肉。
乐山家常菜馆哪些好吃?
1.顺发饭店
它是开了几十年的老店,性价比很高。食材新鲜分量足,招牌红烧肉肥瘦相间,特别好吃。
2.陈老三跷脚牛肉
生意火爆,必点菜品有绍子血旺、火爆脆肠、火爆牛舌,分量也很足。
到此,以上就是小编对于四川乐山旅游美食推荐词的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川乐山旅游美食推荐词的4点解答对大家有用。