大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只有杭州才有的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍只有杭州才有的特色美食的解答，让我们一起看看吧。
有什么东西是只有杭州有？
杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。
一是大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。
杭州的姚生记山核桃我觉得蛮好吃的，也是杭州的地方特产了，现在是夏季，这么大热天，顶着大太阳，我建议楼主还是别出去逛了，网购比较好，淘宝网有一家店铺名字叫cookie小点心专卖杭州的特产和美食，品种也比较多楼主可以去看看，说不定有喜欢吃的。
杭州特色小吃十大排名？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。
10、定胜糕
杭州繁华小吃？
杭州的繁华小吃丰富多样，其中一些具有地方特色的包括：
1. **葱包桧**：一种传统的杭州小吃，外皮香脆，内里夹有葱花和其他馅料，是当地人从小吃到大的食物之一。
2. **西湖醋鱼**：又称叔嫂传珍，是杭州的传统名菜，以其鲜嫩酸甜、清淡爽口而著名。它的故事源于南宋时期，具有深厚的文化底蕴。
3. **龙井虾仁**：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美，是杭州的另一道特色菜肴。
4. **片儿川**：这是一种面食，以其独特的制作工艺和风味受到欢迎。
5. **定胜糕**：一种甜味的点心，口感软糯，是杭州的传统糕点之一。
6. **猫耳朵**：形状类似猫耳朵的小麵食，通常搭配汤食用，味道鲜美。
7. **东坡肉**：以宋代文学家苏东坡命名的红烧肉，肉质酥烂入味，是杭州的经典菜肴。
8. **藕粉**：用杭州本地的莲藕制成的粉丝，口感滑爽，常用于汤或凉拌食用。
9. **糖桂花**：杭州的甜食之一，以桂花的香气著称。
这些小吃不仅在当地人的日常生活中占有一席之地，也是游客品尝杭州风味的绝佳选择。除了在知名的河坊街等地尝试这些小吃，许多隐藏在街角小巷的小店也提供地道的杭州小吃，这些地方往往味道正宗且价格亲民。
各地有什么特色美食？
中国各地特色美食举不胜举。
前段时期因为大家知道的原因，待在家里不太敢出门。
无聊之间，很多以前吃过的美食都涌进了脑海。
吃过美食佳肴不少，有的淡忘了，有的却久久不能抹去。
因为篇幅关系，不可能一下子，将所有的曾经吃过的美食都一股脑儿呈现出来。
那我就把印象最深刻的奉献给看官。
今天我要介绍的是杭州醋鱼。
杭州醋鱼又称宋嫂鱼羹。
相传为南宋著名民间女厨师宋嫂发明，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞叹不已，于是名声大振。
从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今。
民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：
选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。
我以前做过业余导游，带游客到杭州必点此菜。
杭州的楼外楼饭店制作这道菜，称得上高手。
杭州醋鱼我有时候叫做它西湖醋鱼。
此菜特点：鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
现在杭州不经常去了，偶而去杭帮菜馆外婆家、白鹿原饭庄叫一客醋鱼，
刹刹馋，
但那味已全然没有当年我在杭城尝到的味道了。
网络图片，遇纠必撤。
到此，以上就是小编对于只有杭州才有的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于只有杭州才有的特色美食的4点解答对大家有用。