大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食具体有哪些特点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食具体有哪些特点的解答，让我们一起看看吧。
介绍杭州美食的句子？
1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。
2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤，喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。
关于杭州的特色？
1，杭州的特色茶馆
杭州是中国第一名茶——龙井的产地，茶馆遍布也就是很自然的事。何况，还有什么能比坐在柳荫下，沏一壶香茶，看看青翠的山、碧绿的水、打扮得花枝招展的人消磨上一天时光更悠闲惬意的事呢？虽然这些茶坊大多比较简陋，但是“醉翁之意不在酒”，西湖边的茶客们意也自然不在茶了。
2，西湖别有新天地
西湖天地建成也有些年头了，人气却一直不减，这首先要归功于西湖的无敌景观。其规划设计中无处不在的江南元素和时尚餐饮***的定位，也完全领会了西湖的精髓——华丽的低调，精致的随意。入夜，隔水相望，这一片旖旎的灯红酒绿，正是千百年来不变的西湖。
3，杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过"丝绸之路"远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。
杭州风味美食：杭州菜属浙菜，特色是清爽别致。名菜是老鸭煲、冬坡肉、西湖醋鱼、西湖炖菜汤，油焖春笋等。
小吃的代表有虾爆鳝面、片儿川面、知味小笼、葱包烩。龙翔桥路有海鲜夜市一条街，高银街是著名的美食街。
杭州购物特产：延安路和解放路是杭州最繁华的商业街，特色街道有：女人街、湖滨国际名牌街、吴山路夜市、南山路（艺术品）。
杭州景点推荐：西湖名胜区、灵隐寺、岳飞庙、六和塔、天目山、普陀山、雁荡山、千岛湖、禹陵、兰亭。
你最衷爱的杭州美食是什么？
想吃杭州菜，就尝试下下面几道：
西湖醋鱼：必须是草鱼，水里养熟（让水一直保持开但不滚的界点，尽量保持鱼身不变形的情况下成熟），但最主要的是鱼上的那层糖醋汁，有别于糖醋排骨的纯糖醋味，是包含了少许酱油的咸鲜为主的酸甜味，撒上生姜末，好的西湖醋鱼会让你有吃蟹的味道，重点在于汁的厚度和味道的把控，推荐：杭州新***
扇贝烧烤：在杭州，你如果没去扇贝王吃过烤扇贝，你就不算是“夜游侠”，吃海鲜烧烤，必须要新鲜，区别于一般的烧烤店、烧烤摊，蒜味和辣味很重要，要放的恰到好处，多了太冲会掩盖扇贝的味道，少了海鲜味又太重，辣味也是如此。推荐：新浪有约扇贝王河东店
鱼头浓汤：不要怀疑，不是千岛湖鱼头之后才有的这道菜，而且有了千岛湖鱼头之后才让这道菜更红火了，杭州其实很多挂着千岛湖，桐庐菜之类的土菜店都有的吃，推荐：山外山
龙井虾仁：原谅我这个土鳖吧，我已经很多年没有吃过上好的龙井虾仁了，给虾仁上浆真是一门技术活啊，不用奢望路边小店会有好吃的龙井虾仁，还是去那些老牌的大店吃吧，推荐：杭州新***
东坡肉：全国各地大江南北到处到处都是做红烧肉的，都吹自己做的好吃，东坡有诗：黄山好猪肉～～
头条美食号“可可的美食生活”来回答这个问题，欢迎关注，每天分享家常美食。可可生活在宁波，离杭州很近，动车一小时，自己开车两个小时，因此经常去杭州玩，杭州的美食吃过不少，今天就来分享一下吧。
晨起，再也没有比一碗杭州特有的片儿川更应时应景的早餐了。杭州人的片儿川其实是咸菜肉丝笋片汤面，现在这个季节没有笋，以茭白代替，我们找的是武林广场的军儿面馆，味道非常正宗。
被誉为杭州最美秋景的茅家埠，白墙黑瓦，小桥流水，安静雅致，***了西湖所有的优点。也成了不愿远行的杭州人的首选地，在农家乐里喝一杯龙井，吃一顿农家菜，看看风景聊聊天，偷得浮生半日闲。
这里有很多农民开的农家乐，但我选择了更符合我心意的“弄堂里”吃午饭，餐馆装修极富江南气息，碗盘简洁而美，经典杭帮菜，食物摆盘是我可以向她学习非常多的地方。一盘炸酥鱼，酸甜适口。凉拌秋葵，摆盘漂亮，绝不因为客人多而马虎，口感清淡，颜色正好。这碗叫“弄堂里的香味”，是用臭豆腐、鸡蛋、肉末和毛豆一起煮成的，竟把一份臭豆腐煮得那么雅致。坐在我们旁边一桌的是东北人，闻到异味，到处找：哪里来的臭豆腐味？一小碗蒸出来的米饭，点了一颗红枣，给我拍照片对焦用。中西合璧的霉干菜芝士肉薄饼，有薄底批萨的味道，又有霉干菜肉末的奇香，结合得相当巧妙，我心里想着回家也试着做一做。用这一款点心为我的杭州之行做一个完美的收梢。更多美食和游记请关注我的公众微信号：可可的美食生活
到此，以上就是小编对于杭州美食具体有哪些特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食具体有哪些特点的3点解答对大家有用。