大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食之乡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食之乡的解答，让我们一起看看吧。
上海美食之都？
上海被称为美食之路，也不是不合适，因为在过去上海发展史上，来自中国各地的各种商人，手艺人，还有宁波同乡会，镇江冬奥会等等或逃难或逃生活都来到上海，再加上外国人的殖民，可以说是鱼龙混杂，但是毕竟人们的生活于是形成了伤害的花花世界，他们把隔路的菜色菜都带到了上海，经过改良以后，形成了棒棒菜，有很多菜都是从山东，四川，经过改良而形成的。
还有一些其他的菜也都是经过了改良，为了适应上还浓油赤酱的口味自从上海成为国际大都市以后，很多国外的著名的餐饮品牌也入住了上海各种快餐啊，西点啊，还有一些其他的餐馆，形成了百花齐放的局面所以美食之都也不为过
上海小吃顺口溜？
酱油蘸鸡，萝卜烧蹄髈，肉丝清炒炒，什锦两面黄，糖醋小排，红烧狮子头，鸭肚囥满“八宝”酱，草头圈子喷酒香鳝糊烧好听油响，大排烤葱葱最香，咸肉菜饭黄豆汤，腌笃鲜笋吊清香，油爆虾里加冰糖，白斩鸡要选三黄，排骨年糕油锃亮，生煎一咬一包汤，小笼汤包吃南翔，鲜肉月饼老大房
上海代表性的东西？
外滩，东方明珠，金茂大厦，南京路和黄浦江，还有上海的各种名特小吃荟萃的地方，它的口味既不同于港澳地区的纯甜味，也有别于四川重庆麻辣味，而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮，炸各种品种，最为消费者，最喜爱的魔鬼是汤包，百叶，油，面筋，这是人们最青睐的山竹，见上海著名土特食品，还有棉花糖偶鹅蛋，原子金瓜酱包，瓜格牌龙虾片，松江4鳃鲈，大碗深蓝味食品等，上海梨膏糖是中华老字号产品，也是上海著名的特产之一，这是有14种，国产良药材两制而成。
为什么上海在全国的口碑这么好？
***红卫兵串联，我和一同学到上海。在一餐馆吃面，每人要了三大碗。我们都是老高三，年龄近二十岁的小伙子，正是长身体能吃能喝的时候。我俩坐在一单桌，看着热乎乎六大碗面满满地摆在桌上，食欲大增。我们仿佛感觉到屋里就餐的上海人有的在瞅我们。上海人每人一碗，女的还有吃半碗的。
饿了！我们俩埋头狼狼吞虎咽，一会儿工夫，六大碗面一扫而光。站起来发现许多上海人瞧着我俩，笑了。我们尴尬地回笑一下，就出来了。
在东北大家都能吃，我们这个饭量，没人好奇的，况且我这位同学还个子高大魁梧吃这些都还不够。六十年代南北人来往不多，产生好奇是自然的。今天回忆这瞬间的情景还是满温馨的。这些上海人微笑中明显的善意，令当时的我们很宽慰。
吃完饭，我们乘公汽。人很多，车次也多。队伍排得很长，大家秩序井然。车上，我们不时地哈腰张望着车窗外的高大楼房，站在一旁的两位中年人问我们：东北有这么高的楼房吗？我半开玩笑地说：沈阳哈尔滨的楼比这高的多。他们笑了，说：那我们下次到东北得找你们俩，见识见识大东北。我们说：没说的。
当时，我们居住的东北城市，乘车时大家拥挤抢座是家常便饭，到了车上是极少极少有人对生人热情搭讪的。
下车时人很多。我们穿过马路来到这边的人行道上，不意间回头瞥了一眼。看见在下车的人群中，有两三个年轻人在车旁好像是举着零钱，等待正在忙着打理的售票员为他们补票。可能是车上人多，他们没来得及传递钱购票。这种自觉的现象，当时在我们那个城市几乎看不到。
我们事先就听说有揭露电影演员赵丹的大字报。下车后我俩就到了上海海燕电影制片厂。进门登记。我写完，守门的老大爷就夸赞我，字写的好。没想到，这守门的老人都这样对写字这么感兴趣。我读书这些年只有语文老师一次表扬过我的字，这是第二次。人是喜欢被赞美的，顿时令我对上海人有特别的好感。
以后进入社会，多次去过上海。也曾在上海逗留一年的时间，遇到过许多好人。但，最值得我可以评说的，还是我第一次初到上海的印象，因为那时的我刚刚步入年轻的岁月，还纯真些。那时的上海还未步入拜金流行的时代，城市的本色也自然未曾被过多的装饰过。
到此，以上就是小编对于上海美食之乡的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食之乡的4点解答对大家有用。