大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海晚上美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海晚上美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 晚上家里会做什么菜?
  2. 在上海,晚上有什么好玩的地方?

晚上家里会做什么菜?

晚上家里会做什么菜?

上海晚上美食(上海晚上美食街)
(图片来源网络,侵删)

大家好,我是娜妮,很高兴回答这个问答。我每天准备的晚饭都比较清淡简单,个人感觉晚上不要吃的太油腻,主要是以青菜和豆制品为主,然后会搭配一些粥和粗粮

因为平时孩子在幼儿园上学,都是吃完晚饭回来,所以一般晚上我都是准备我和老公两个人的菜,孩子一般会喝一点粥。下面就给大家具体介绍一下,我们一周工作日的晚饭。

上海晚上美食(上海晚上美食街)
(图片来源网络,侵删)

第一天【芹菜炒豆干、南瓜虾皮】

【芹菜炒豆干】首先将豆干切成丝,芹菜切成小段,里脊肉切成细丝。然后热油锅,将豆腐干放入锅中先炒一下盛出,再热油锅,加入姜末爆香,加入里脊肉丝炒至变色,加入生抽最后将芹菜加入锅中炒熟,再放入豆干,加入鸡精、盐翻炒均匀,即可出锅。

上海晚上美食(上海晚上美食街)
(图片来源网络,侵删)

【南瓜炒虾皮】首先将虾皮泡发,上锅蒸5分钟。然后热油锅,加葱花爆香,南瓜和虾皮放入锅中炒熟。最后加入盐,白糖,鸡精,倒入淀粉液勾芡一下。

第二天【黄瓜肉丁、菜花炒木耳】

【黄瓜肉丁】首先将黄瓜切丁,肉切成肉丁,将肉丁加生抽、淀粉腌制一下。然后锅中加油,放入肉丁炒至变色。最后再次热油锅,下葱姜爆香,加入黄瓜丁和肉丁,再加入生抽、料酒、盐,撒上淀粉液,淋上香油,翻炒均匀,即可出锅。

【菜花炒木耳】首先菜花洗干净,木耳泡发,菜花下热水焯一下。然后热油锅,加入蒜末爆香,加入菜花、木耳。最后加入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀出锅。

第三天【木须肉、蒜蓉丝瓜】

【木须肉】首先将肉丝用油、盐、生粉腌制一下。然后热油锅将肉丝炒熟,将鸡蛋煎熟备用,然后再次热油锅,加入胡萝卜、木耳炒软。最后加入切好的黄瓜,肉丝和鸡蛋,加入生抽、糖、盐翻炒均匀,加入淀粉液勾芡即可。

【蒜蓉丝瓜】首先丝瓜扒皮,切成段,用生抽,蚝油,鸡精,盐,白糖调个料汁。然后将蒜末放入丝瓜上,料汁倒在上面。最后将丝瓜放入蒸锅里蒸5分钟即可。

第四天【西葫芦炒虾皮、土豆丝炒洋葱】

【西葫芦炒虾皮】首先将西葫芦洗干净切成片,虾皮泡发。然后热油锅,放入葱花爆香,加入虾皮翻炒后加入西葫芦。最后加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。

【土豆丝炒洋葱】首先将土豆扒皮切成丝,洋葱扒皮切成丝。然后热油锅,放入葱花爆香,加入土豆丝和洋葱翻炒均匀。最后放入生抽、盐、鸡精即可出锅。

第五天【爆炒花蛤、香煎豆腐】

【爆炒花蛤】首先将花蛤洗干净,下热水焯一下。然后热油锅,放葱姜蒜爆香,加入花蛤。最后加入生抽、耗油、盐,翻炒均匀,即可出锅。

【香煎豆腐】首先将生抽、蚝油、盐、醋、白糖放入碗中调成料汁。然后将豆腐切成片,裹上淀粉下锅煎至两面金黄。最后将料汁倒入豆腐上,大火收汁即可。

结语

以上就是我给大家介绍的我们的晚餐,希望大家喜欢,我们的晚餐都比较的清淡,但是很美味。感谢大家抽时间观看我的分享,如果大家感觉还不错的话就关注我吧,欢迎大家评论、转发,您的支持就是对我最大的鼓励,谢谢!

我是小厨佳禾。我和老公都是上班族,晚上回家做饭,基本就是以营养,荤素搭配,再就是省时为主。周末会做些馒头,包子,饼之类的,主食基本就有了。再就是会备一些腊肉,周末炸的丸子,皮蛋,黄花鱼罐头之类的,这样实在犯懒的时候简简单单也能出个菜。

其实晚上包饺子也是个不错的选择

来看看我家都吃什么吧

有许多人,早上匆忙,中午的时间又太紧张,晚上一家人在一起,才有时间做,才有心情吃。所以,晚上虽然无需七碟子八碗,但菜不论荤素总是要有个上桌夹着吃的下饭菜。



有时候,菜是跟主食搭的。喝汤面,来盘炒肉丝感觉很美,夹着搅到面里扑溜八拉吃的好舒心。

桌上已经有了肉包子,把手边的素菜胡芹、葫芦卜啊随手一炒便可以了,或者家里有什么炒着上桌就可以吃了。

因为到了夏天,喝面炒西红柿茄子很普遍,所以总会有这道菜上桌。吃什么感觉都挺搭。至于海带丝,这个因人而异了,想吃就做,没规定吃或不吃。



在人们的印象里,烙个饼饼好像是早餐,其实不然。哪餐都可以烙,只要想吃。油菜香菇啦、凉拌白萝卜啦,这些简单易消化又有营养的菜,晚上都可以做着来吃。

虽然说,晚饭吃少。谁也没规定不能蒸包子、搓鱼鱼来吃。于是,炒个西红柿、拌个凉黄瓜,只要配的舒服一切都行。

所以,我觉着,晚上炒的菜要与主食相搭,晚上炒的菜可以是或荤或素自己想吃的,晚上炒的菜可以是顺手家里有的……

咱自己的厨房,咱自己的晚饭,咱吃的菜,一切由咱自己做主!

大家好我是成都妹子小萨,一般情况是两个大人一个小朋友吃饭,正常也会有鱼或者有肉有蔬菜,我家包括小朋友也是非常能吃辣的,所以我们所有的菜品都会放辣椒,我喜欢吃素孩子和老公喜欢吃肉所以都会照顾到,好啦,大家看看我家的的晚餐


晚上下班我一般会做一些省时又下饭的菜品,下班路过菜市场都会逛一逛,买一些应季的蔬菜,到家了就直接进厨房,开始我的做菜时间,我经常做辣***炒五花肉和青椒酿肉,这两道菜做法简单,尝试制作两次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作这两道菜的方法,希望对您有所帮助

辣***炒五花肉

葱切葱花,五花肉切成薄厚适中的肉片,辣***改刀切成小片备用

起锅烧油,油热后放入五花肉片,倒入料酒,大火翻炒至五花肉出油变色断生后,放入葱花,炒出香味后,放入切好的辣***,将辣***炒出汤汁后放入白砂糖味精以及食盐调味

大火翻炒均匀食材熟透后即可关火盛出摆盘,好吃下饭又省时的辣***炒五花肉就做好了

青椒酿肉

猪肉剁成肉馅,剁好后放入碗中,碗中打入一个鸡蛋,放入食盐、十三香、味精、玉米淀粉,倒入料酒生抽,用筷子朝着一个方向搅拌,将肉馅搅拌至上劲,搅拌好后腌制二十分钟

青椒清洗干净后掰去青椒把,将青椒对半切开,把青椒籽去除干净,将腌制好的肉馅塞入青椒中,在封口处蘸上一层淀粉

我们来调酱汁,取一碗,碗中倒入生抽、料酒,放入食盐白砂糖,搅拌均匀备用

锅中倒入宽油,油温六成热左右,放入青椒段炸,炸至青椒段外皮发焦,呈现虎皮状时盛出,锅留底油,放入我们事先调制好的酱汁,放入炸好的青椒段,大火烧开,汤汁浓稠后即可关火盛出摆盘

好吃的青椒酿肉就做好了,大家可以尝试制作一下,如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论

在上海,晚上有什么好玩的地方?

热门的景点如外滩、南京路之类的就不再多赘述啦~现在推荐几个还比较小众有情调的路线~

“武康路”

文艺青年的聚集地,白天就是个文艺街拍的好地方,晚上更是幽静,一路的法国梧桐有一种特别的浪漫情调!从武康大厦出发,依次路过黄兴故居、武康庭、巴金故居,到了安福路,餐厅小店开始多了起来,可以随便找一家进去歇一歇享受武康路的夜晚。文艺小店可不少!

推荐店铺: 网红果汁店—SmoothieBowl彩虹昔,小资餐厅酒吧—PISTACCHIO,人气西班牙餐厅—Azul Tapas & Lounge

“衡山路”

衡山路是最有小资情调的夜上海!从衡山电***开始,百代小红楼、凯文咖啡西餐厅、国际礼拜堂、还有一路的酒吧。建筑都是西式风格的,有很多敞开式的围墙庭院,还能到热闹的徐家汇兜一圈。有很多酒吧供你选择。

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“甜爱路”

这一条是最有名人缘的文化街,更是一条最甜蜜的“甜爱”路~ 适合情侣享受相处的夜晚!邮筒、邮戳和道路两侧由28首中外著名爱情诗篇组成的“爱情墙”,还可以到鲁迅公园的长椅上感受人生,非常浪漫,有不一样的幽静气氛。

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“大学路创智天地”

大学城那边!很多元化的一条路线!有着不一样的文艺清新范。街旁小店放着美妙的音乐,还可以看到很多大学生,感受青春~

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到此,以上就是小编对于上海晚上美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海晚上美食的2点解答对大家有用。