大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食饭菜推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食饭菜推荐的解答，让我们一起看看吧。
最好吃的重庆菜有哪些？
1.火锅，火锅是重庆的代表，如果去重庆不吃重庆火锅，那相当于白去
2.重庆小面，随便走进一个巷子里面，只要有餐馆，就一定有小面的声影，就跟火锅一样
3.辣子鸡，一碗菜望过去全是辣椒，不过这才是重庆菜的精髓
4.豆花饭，豆花饭就是把豆腐花放到饭里搅拌吃的，豆花鲜嫩，清爽可口，开胃下饭
5.烤鱼，这是出了名的重庆菜了
6.毛血旺，一般重庆人做毛血旺会在里面放猪肉、金针菇、豆芽、毛肚之类的，看起来特别丰盛，很大一碗
7. 重庆酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻
作为资深重庆人，感觉重庆本土的菜都挺好吃的，如果说有特色味道好的，那肯定是各色各样的火锅了。
在重庆，有三大名片：美女，火锅，夜景。由于重庆地理的特殊性，属于丘陵地带，气候湿润，空气中水分含量高，让重庆人脸色都很白里透红，十分水润，皮肤看起来特别好，所以美女特别多。加之地理因素，山丘起伏，依山傍水，晚上的景色看起来素有小香港之称。再说火锅，提起重庆，最能让人流连忘返的食物就应该是火锅了。在重庆的各种大街小巷，随处可见各种火锅店，有大有小，同样都是往锅里下菜的火锅，也各有特色。
重庆火锅味道主要以麻辣为主，如果有不能吃辣的朋友，店家也会贴心的送上鸳鸯锅，即一半红汤，一半清汤，满足各类人群需求。重庆火锅根据装修、味道、菜品装盘、店内主题等不同，也各具特色。比如南山上面，有火锅主题公园，餐桌就设置在荷塘里、柳树下、乘凉的亭子里等，整座公园就是一家火锅店，让食客在欣赏美景的同时，享受美食，是一种独具匠心的创新，各方好评不断。
重庆的火锅，每一家都有自己的特色，欢迎各位来重庆品尝美食。
我认为最好吃肯定是火锅了。
重庆火锅的大名应该不用多说了吧。那辣道，无可挑剔，特别是著名的九宫格，每一个格子都有着自己特殊的含义，还会有相对应的菜品涮进特定的格子里，让一顿火锅吃的相当有仪式感。
还有就是歌乐山的辣子鸡，南山的泉水鸡，好吃的烧鸡公。
还有一个特别要说的是万州烤鱼，那烤的真是外焦里嫩，如果有机会去到重庆一定要去尝一尝，机不可失啊!黔江鸡杂也是要去品尝的。
接着就是重庆的串串了，沾着那特制的油碟，真的是美味之极。
水煮牛肉也得说上一说，肉质很嫩，口感很好，辣度更是让你流连忘返。
这些都必须都有一个前提，就是你得吃的了辣，喜欢吃辣的朋友去到重庆，那就像鱼儿进入了水里，自在的很。
感谢邀请。食在中国，味在川渝。重庆美食因地理位置原因，主要以麻辣烫鲜为主。例如，口水鸡、芋儿鸡、重庆毛血旺和山城辣子鸡等，最闻名的还是重庆火锅。那一锅麻辣的锅底，配上各种你爱吃的佐料，让你吃得那神仙般的感觉。总之，重庆好吃的美食太多了，数不胜数。
到此，以上就是小编对于重庆美食饭菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食饭菜推荐的1点解答对大家有用。