大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州黄啤特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州黄啤特色美食的解答，让我们一起看看吧。
世界上，酒的分类都有哪些？
世界各地的酒类品种繁多，数不胜数，酒的分 类方法不尽相同。传统上，大多以原材料或原产地 进行分类，酒的名字非常丰富，不但涉及酿酒原 料、颜色和工艺，还有产地和历史典故等。为了便 于消费者记忆，酒类行业习惯按生产工艺划分，主 要有三大类：酿造酒(Fermented Beverages),蒸 偶酒(Distilled Spirits)和混配酒(Mixed Liquor), 又称之为“三大酒系”。
酿造酒
世界三大古老酿造酒有：古巴比伦苏美尔人创造的啤酒；保加利亚人创造的葡萄酒；还有就是中国人创造的黄酒。
酿造酒又称“发酵酒或原汁酒”。以水果或谷类为原料，经过糖化发酵后生产而成的低酒精饮料。特征;酒精含量低（2.5%~20%vol之间），保质期相对较短。
（水果类酿造酒是以各种水果或植物根茎为原料直接发酵生产而成的酒，又称为单发酵酒，如葡萄酒或苹果酒）
（谷物类酿造酒是以淀粉质的谷物为原料，经糖化发酵后生产而成的酒，又称之为复后发酵酒，如啤酒或米酒）
蒸馏酒
凡以含糖质或淀粉质的水果、 谷物或植物等为原料，经糖化发酵后蒸蒸馏而成的酒统称为蒸馏酒。特征：酒精含量较高（32%~65%vol之间），保质期相对较长，在适宜的环境下可存放百年以上。目前，全球流行的蒸馏酒种类较多,如白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒' 伏特加、龙舌兰、马克或中国酒等。
混配酒
混配酒来自混合酒与配制酒的简称，是以酿造酒或蒸馏酒为“基酒”，加入酒精或非酒精物质生产而成。特征：颜色及口味丰富，酒精含量介于酿造酒与蒸馏酒之间，通常在3%~40%vol之间如鸡尾酒或利口酒。
（混合酒是用一种或多种酒配其他非酒精物质，如果汁、汽水或牛奶等，混合调制而成的新型饮料，主要指鸡尾酒类）
配置酒是由蒸馏酒、酿造酒或非酒精物种，如香草、香料、水果、糖浆等经勾兑、浸泡或蒸馏等方法生产而成，常见的有开胃酒、甜食酒和利口酒三大类。
对于这个问题，我的回答如下：
酒的种类包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。
白酒：
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
啤酒：
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加***原料。有的国家规定***原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
葡萄酒：
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
黄酒：
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
米酒：
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
药酒：
药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
酒根据酿造工艺的不同，大致分为三类
1.啤酒类: 由麦芽发酵du所制成，通常含有 3%—6%的酒精，麦汁酒、黑啤酒是不同口味dao的啤酒。
2.酿造酒: 由谷类或水果经酵母发酵及成熟而制成。通常含有 12%—14%的酒精，亦有添加额外的酒精，使其达到 18%—20%的酒精浓度，如绍兴 酒、花雕酒、米酒，及各种水果酒。
3.蒸馏酒: 是由酿造酒再经蒸馏及储存成熟而制成，通常含有 40%—50%的酒精浓度，如高梁酒、茅台 酒、白兰地、威士忌酒等
这个世界上酒的种类太多了，我就说说我知道的吧。
白酒：中国传统的蒸馏酒，以高粱或者其他谷物为主要原料的蒸馏酒。
啤酒：以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度的酒。含二氧化碳，一般都有气泡的。
红酒：红酒是葡萄酒的通称，是以葡萄为原料的果酒。按颜色来分又为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。
伏特加：伏特加酒是俄罗斯的酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料酿制而成的。酿制的方法也很特别，先将原料蒸馏制高达95度的酒精，在用活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。
朗姆酒：朗姆酒也称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。朗姆酒又分为朗姆白酒、郎姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒等，一般酒精含量为38～50度的。
威士忌：英国人称为“生命之水”。由大麦等谷物酿制而成，在橡木桶中陈酿多年以后，在调配成40度左右的烈性蒸馏酒。
黄酒：黄酒又称米酒，在世界三大酿造酒之一。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20度的。它是一种以大米为原料而制成的粮食酒，其中以浙江绍兴黄酒、山东即墨老酒、福建龙岩沉缸酒等典型代表。
还有很多很多我就不一一列举了。
世界上酒的分类有哪些？在我在我看来世界上所有的酒只分为三种
第一种、酿造酒也可以叫做发酵酒，发酵酒是最简单也是最基础的酒类了，一般度数较低，属于自然形成的酒类。
第二种、蒸馏酒，蒸馏酒与酿造酒相比，也仅是多了一项“蒸馏”的工艺，但以此工艺命名的酒的核心就在于蒸馏。
第三种、配制酒，配制酒，又称调制酒，是酒类中一个特殊的品种，是一个复杂的酒品系列，人们可以根据自己的喜好随意搭配——不同酒之间的混调，以及酒与非酒类饮料的混调。
这就是世界上酒的分类
有哪些口感不错的啤酒值得推荐？
口感比较好的啤酒有下面几种，根据个人选择不同可以参考一下：
首先，不要选择加大米、玉米、淀粉、啤酒糖浆、啤酒花制品、酒花浸膏的工业水啤，特别是国产的，那就不是啤酒。
其次，根据分类可以给你推荐这几种：
工业啤酒：喜力铁金刚、麒麟一番榨、札幌。
德式小麦啤酒：保拉纳小麦啤酒（也叫柏龙，性价比最高的白啤）、艾英格小麦啤酒（个人喝过口感最好的德式小麦，没有之一只有唯一）、施纳德系列（施纳德5号最经典）。
修道院啤酒：罗斯福8号、智美金帽（有人可能的说智美最好的是蓝帽，这个没错，但论口感来说智美金帽真的很不错）、西麦尔三料、阿诗金啤酒。
黑啤：健力士世涛、狮子世涛。
国产啤酒：龙山泉白啤、燕京原浆白啤。
还有比利时的圣佛洋塞松，口感细腻醇厚，特别好喝。
当然，还有很多啤酒口感很好，只不过大部分不能接受，比如美式IPA、浑浊型IPA、督威三花、帝国世涛等等这些重口味的啤酒。
先说国内的：
青岛。青岛啤酒是老牌啤酒厂了，爱喝啤酒的都会觉得青岛的味道好于燕京，当然雪花的几个系列口感也不错，推荐青岛的奥古特系列，正宗拉格啤酒，口感醇厚。
泰山原浆。去了泰安才知道泰安人一般不喝青岛啤酒，而是喝本地产的泰山啤酒。有一款泰山七天原浆啤酒，保质期只有七天，口感浓郁，香味十足。
跳东湖。“跳东湖”本是武汉年轻人的一项夏日运动，当地的啤酒厂商将它们的啤酒起名跳东湖，既有本地特色，听起来也酷劲十足。跳东湖是国内IPA啤酒中的佼佼者，尝IPA，不可不喝跳东湖。
婴儿肥。婴儿肥来自南京的高大师啤酒屋，“高大师”的创始人高岩是一位化学专业人士，因为爱啤酒，还出了一本酿酒的书籍，专门教授如何在家酿造啤酒。如今，高大师的精酿啤酒已经出了好几款，婴儿肥是其代表作品。
下面是国外的品牌：
百威。绝对的老牌啤酒商，正宗的拉格啤酒，去喝啤酒，如果不知道选哪样，百威绝对不会错。
福佳白。近年来兴起的一款啤酒，它来自比利时，由于酒里加入了芫荽、陈皮等植物，啤酒的口感十分清爽。
酿酒狗。来自英国的老牌啤酒，几款啤酒各有特色，啤酒爱好者总能从酿酒狗中找到自己的心头之好。推荐蓝色的酿酒狗IPA，精酿啤酒的代表作。
智美红帽。智美来自比利时，因为酒精浓度的区别，瓶盖用白帽、蓝帽、红帽加以区分。红帽入口浓郁，后味清爽香浓，不可不尝。
其他好喝的啤酒，推荐尝尝鹅岛、常陆野、角头鲨、督威等品牌，都会有不小的惊喜。
你喝过哪些口感不错的啤酒？不妨跟我分享分享。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
到此，以上就是小编对于杭州黄啤特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州黄啤特色美食的2点解答对大家有用。