大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品牌酒四川美食推荐会的问题，于是小编就整理了1个相关介绍品牌酒四川美食推荐会的解答，让我们一起看看吧。
成都哪里有好吃的牛油火锅？
成都火锅我不太喜欢去太古里附近，虽然那里有小龙坎，有大龙燚，有钢管厂等等，不是说他们不好吃，关键是排队，排队，对了是排队阻挡了我，，所以去成都我通常去的是***的火锅摆在川西坝子。无论清油还是牛油锅底都透着醇香，很远就让你感觉到食欲的蠢动，菜都是摆在不同颜色的方盘子里，自选的，因为生意好，所以食材新鲜，火锅好吃的两大要素锅底和食材他都具备了。听说浣花溪附近也有家直营店，不过我没去吃过。你可以去试一下，需要排队但外地人知道的少，不用排队到夸张的地步。
如果你到了成都，想体验正宗的成都美食，那我一定要推荐你试下这家牛油火锅！
说到牛油火锅，很多人第一时间想到的就是重庆（毕竟重庆火锅很多都是牛油锅底），今天给大家推荐的这家也是发家在重庆，深耕在成都的火锅店，老板花了6年的时间研制出了跟以前一样味道的一次性锅底，据说这个价值800万，老板还在门口摆了个钱箱，里面装了一千万，说是迟到回收油马上赔给你，只能说：土豪老板，这餐能给我免单不？哈哈哈哈
都说一次性锅底没有老油锅底好吃，但你想想那得陈了多久才有那股浓郁的原味啊，一次性锅底就干净健康多了，蜀山贵州虾子镇原产的朝天椒、汉源的建黎花椒，炒成一锅8块的牛油红砖，越煮越辣不说，还不建议掺汤，这样确实好吃，但也让人晚菊不保。
天然、有机、新鲜，是蜀山火锅菜品的特色，像我们点的有机耗牛肉、牦牛极品鲜毛肚和，牦牛社皆来自川西高原。据说这些牦牛从小吃着虫草喝着矿泉水长大，比我的童年都还要幸福。
野生牦牛的肉质岂是圈养牛比的上的？下锅涮烫是十多秒，就是口感最佳的时候，咬合间肉汁流进，香辣不腻。
毛肚当属牛下水的头筹，本身略带厚度但也没薄到让人滑下口来不及品味，变得卷翘大概只用几秒钟的时间，那爽脆的口感叫人得囫囵的嚼到自己的舌头，那句话怎么说来着，不食毛肚脑花，乃与君子交臂耳失之。
还有鹅肠。鹅肠虽然和鸭肠长得像，但口感上鹅肠要厚实肥美的多，像九尺鹅肠这种好货会让人更加专注于烫涮这件事，从下锅到打捞， 慢慢变得红彤彤，每个镜头都伴随着咕噜咕噜的声音。
一般而言，鱼类很少出现在火锅桌上，一是火锅本身就自带大口喝酒大口吃肉的豪迈，哪儿容得慢慢挑刺小口抿的鱼肉？但蜀山火锅的回望鱼就不同了，根本就没有刺，而且切得极为工整，不宜久煮，那是暴殄天物的行为，连着软糯的鱼皮跟鱼肉一起吃最好。
吃火锅最大感觉就是，会更加专注食物，食物与时间有着紧密的联系，能发现每一盘肉与肉之间的不同，心里默默总结这家的毛肚够不够大，鸭血够不够嫩，锅底能不能打包……
其他家我不知道，蜀山火锅的服务员每次在你事后的时候，都会特别问一句需不需要打包？喜欢这样的服务员，锅底我回去烫冒菜！
来到成都，一定不能错过的美食就是正宗的四川火锅了，而最地道的四川火锅一定要是牛油锅底才行，下面小编就给大家推荐几个好吃的牛油火锅。
蜀九香
当地的老牌子，锅底味道很浓郁，菜品新鲜，中档价位。
推荐菜：九香牛肉。这是他家特制的主打菜，牛肉很大片，切的很薄，腌制的也非常入味，和牛油锅底搭配的相得益彰。
地址：武侯区倪家桥路
巴蜀大宅门
性价比很高的一家店，人气超旺，建议避开用餐高峰期前往。
推荐菜：挂面鸭肠。非常新鲜的鸭肠，处理的很干净，口感脆嫩爽滑。
地址：新鸿南路
梵景
这家店非常讲究口味，锅底纯净，没有添加香料调制，完全是单纯的依靠牛油、花椒、辣椒的香气，滋味醇厚。
推荐菜：深海蟹柳、爆浆土豆
地址：武侯区长荣路
川西坝子
也是当地的资深名牌，味道和环境一样的好，开业多年依然是需要排位就餐，一般到下午四五点的时候就已经没位置了。
推荐菜：嫩牛肉、鸭肠、千层肚
地址：金牛区兴科路
三只耳
汤底用料很新鲜，味道非常浓郁，麻辣够劲，价格方面也比较实惠。
推荐菜：黄辣丁、花鲢
地址：武侯区你家桥路
有拈头
锅底味道醇厚，属于香辣型的，用料很足，连续煮两个小时也不会退味。菜品也非常新鲜。这家店的话小编建议中午去吃，因为他家是不接受定位的，晚上要排很久的队，中午人相对少一些。
推荐菜：毛肚、郡花、黄喉
地址：龙王庙正街。
到此，以上就是小编对于品牌酒四川美食推荐会的问题就介绍到这了，希望介绍关于品牌酒四川美食推荐会的1点解答对大家有用。