今天给各位分享四川美食跳水兔做法的知识，其中也会对跳水兔怎样做最好吃?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
四川正宗跳水兔的做法
跳水兔的做法 放入淀粉、蛋清、酱油适量、料酒2勺对兔肉进行腌制。（15—20min）将小米辣、青椒切成颗粒备用（根据自己喜好添加）将仔姜切成丝备用。莴笋切块备用（配菜可自行添加）。
〖做法〗食材洗净，兔肉切块，青笋切条，平菇撕成大小合适的小瓣，二荆条切段，泡椒切断泡姜切丝；在兔肉中加入料酒、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒、姜腌制半个小时。
将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）。将买回的兔子切成丁，码上盐和芡粉大概15分钟（芡粉要干粉）。
跳水兔的正宗四川做法如下：主料：鲜兔肉500g。辅料：小尖椒、嫩姜、葱、草果、大料、姜蒜米、泡椒、花椒、老姜、红油豆瓣酱、白糖、料酒。兔肉放料酒、盐、生粉腌制10分钟待用。
家常跳水兔的做法步骤图,家常跳水兔怎么做
1、跳水兔的做法一 材料：带皮兔子半只，小米椒，李锦记蒸鱼豉油(生抽亦可)，生菜油，味精，姜片，花椒 做法：煮兔子：烧一锅水，加入姜片，料酒和油。
2、跳水兔的做法 放入淀粉、蛋清、酱油适量、料酒2勺对兔肉进行腌制。（15—20min）将小米辣、青椒切成颗粒备用（根据自己喜好添加）将仔姜切成丝备用。莴笋切块备用（配菜可自行添加）。
3、〖做法〗食材洗净，兔肉切块，青笋切条，平菇撕成大小合适的小瓣，二荆条切段，泡椒切断泡姜切丝；在兔肉中加入料酒、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒、姜腌制半个小时。
4、跳水兔的做法 兔肉剁成兔丁，用姜蒜，料酒，盐码味约15分钟 蒋小米辣切成段（或马耳朵形），大蒜和老姜切片，仔姜切丝，豆瓣酱用刀剁茸，备用。青笋和杏鲍菇切成二粗丝焯水备用。
5、兔肉放料酒、盐、生粉腌制10分钟待用。姜蒜米、葱切段、嫩姜切丝、尖椒切小节。肉过下油，时间30秒，不宜太久，保持兔肉嫩度，然后捞起待用。
火锅兔,陈皮兔,跳水兔,分别是怎么做的?
将***切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。火锅中先放入***与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克，作添加沸后即可食用。随附熟酱油和辣酱油各1小碟，供蘸食。
客家菜，一般主要是以野兔肉为主料，搭配上松蘑、竹笋、淀粉等配料调料一同烹饪制作而成，因为其具有色泽酱红、四川，是兔兔的天堂，我们这里有跳水兔、鲜椒兔、冷吃兔、红烧兔、辣子兔、老妈兔头、姜汁兔等美食兔品种。
跳水兔的做法一 材料：带皮兔子半只，小米椒，蒸鱼豉油(生抽亦可)，生菜油，味精，姜片，花椒 做法：煮兔子：烧一锅水，加入姜片，料酒和油。
兔子肉炖才好吃又简单：将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
跳水兔的正宗做法四川
跳水兔的做法 放入淀粉、蛋清、酱油适量、料酒2勺对兔肉进行腌制。（15—20min）将小米辣、青椒切成颗粒备用（根据自己喜好添加）将仔姜切成丝备用。莴笋切块备用（配菜可自行添加）。
〖做法〗食材洗净，兔肉切块，青笋切条，平菇撕成大小合适的小瓣，二荆条切段，泡椒切断泡姜切丝；在兔肉中加入料酒、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒、姜腌制半个小时。
将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）。将买回的兔子切成丁，码上盐和芡粉大概15分钟（芡粉要干粉）。
主料：新鲜兔肉\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1干辣椒切段，花椒适量。
跳水兔的正宗四川做法如下：主料：鲜兔肉500g。辅料：小尖椒、嫩姜、葱、草果、大料、姜蒜米、泡椒、花椒、老姜、红油豆瓣酱、白糖、料酒。兔肉放料酒、盐、生粉腌制10分钟待用。
关于四川美食跳水兔做法和跳水兔怎样做最好吃?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。