上海美食小吃做法(上海美食小吃做法大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食小吃做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海美食小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海小吃鸭胗做法？

上海小吃鸭胗做法？

食材

1. 桂皮

   
   （图片来源网络，侵删）

2. 甘草

3. 陈皮

   
   （图片来源网络，侵删）

4. 姜片

5. 大料

   
   （图片来源网络，侵删）
6. 鸭胗
   

步骤

1. 将鸭胗洗净跟冷水一起下锅，烧开

2. 洗净待用

3. 将鸭胗重新放入锅内

4. 加入辅料

5. 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水

6. 烧开，转小火煮40分钟，关火

7. 浸泡过夜，让其入味，吃的时候切片即可（口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的）

到此，以上就是小编对于上海美食小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食小吃做法的1点解答对大家有用。