大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州 过年 美食介绍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州 过年 美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
杭州本地人过年必须购买的年货有哪些？
杭州人过年要买的年货有很多，在我的生活中留下深刻印象的年货有酱鸭、砂糖橘、粽子。
1、酱鸭
刚来杭州的那会儿，每逢过年，总能看到大街小巷的道路旁，各家各户的小院子里挂着一只一只黑黑鸭子，我就感觉到比较奇怪。
直到年夜饭的饭桌上，端上了酱鸭这盘菜，大家坐下来闲聊，我才知道杭州人比较喜欢吃鸭子，过年酱鸭这道菜是少不了的。
经过腌制，晾晒的酱鸭，有点干有点咸，吃起来很劲道，仔细咀嚼会很香。
因为嚼起来有点累人，我也就不太喜欢吃酱鸭，所以每每看到酱鸭避而远之，也就印象比较深刻。
2、粽子
有一年春节，我没有买到回家的车票，那个时候还租住在农民房的出租屋里。听着外面的鞭炮声，闻着家家户户飘来的饭菜香，我一个人坐在屋子里感觉孤单又冷清。
整个楼层的租户，全部都回家了，楼道里都显得静悄悄的。
我正坐在屋子里看着电视，门外忽然传来咚咚的敲门声，我赶紧起身开门。
开门一看，迎面站着我们家房东阿姨，她手里拎着六个可爱的小粽子。还没等我我说话，阿姨先开口了：“小姑娘，过年了，你一个人在这里也挺孤单的，叫你下去一起吃饭你又不好意思。阿姨这里啊，有几个粽子送给你吃吃，我们这里过年都要吃粽子的哈。”
我接过粽子连忙道谢，那一年我的年夜饭是两个粽子，一个甜甜的蜜枣豆沙馅，一个咸咸的大肉馅。
那个春节因为有了那几个粽子，我的生活里多了一丝温暖。
3、砂糖橘
砂糖橘水润多只，酸甜可口，我平时也比较喜欢吃。只是每逢春节的时候，楼下的水果店里，就会摆满了一筐一筐的砂糖橘，金黄的砂糖橘带着碧绿的小叶子，看起来很新鲜、很诱人，再用红色的塑料筐或则竹子编制的小篮子装起来，就成了充满喜气的年货。
附近的阿姨们，几乎各个都要来买砂糖橘，一买就是好几箱。阿姨们说过年的时候亲戚多，来来往往都要吃的，这个水果嘛大家都喜欢吃，也就多买点。
除了这些年货，杭州人过年还要买腊肠、坚果、年糕、火腿、八宝饭等等，过年要买的年货太多了。过年期间，大大小小的超市里，几乎都摆放着这些年货。
近些年来，杭州每年都会举行一些年货节，在年货节的的大会上，有来自全国各地的年货。
除了本土的年货，杭州人也会***购一些新奇的外地年货，所以年货的的种类也就越来越丰富了。
作为一个杭州本地农村人，我来说说我们那里都要置办哪些年货吧！可能有些跟老底子杭州城里人不太一样。
1.坚果类
一到过年，坚果类东西是必不可少，而其实最特色的就是杭州本地特产山核桃，是基本上每家人都会买的。除了山核桃，花生瓜子等也是必不可少。
2.水果类
这个全国各地应该都一样，苹果，香梨，甘蔗是最基本的，现在很多人也会购置一些车厘子等进口水果。
3.糕点类
很多老一辈人还会***购一些糕点类的东西，鸡蛋糕，麻酥糖，冻米糖等等
4.自制腊肠
这个一般到了腊月，很多人家都会自己购买食材，然后灌腊肠，晒腊肠，到了过年或者来年品尝。
5.猪头和火腿
我们家这里还有一个习俗就是购买猪头和火腿，猪头购买之后用盐腌制半个月左右，然后到了大年二十九晚上用于祭祀。而火腿则是跟金华火腿的制作方法有些相似，工序相对来说会少一些。
6.麻糍
每到过年，我们这里很多人家也会有制作麻糍的习惯，很多地方麻糍是单独皮，吃的时候就着糖。而在我们家这里一般馅料包裹在皮里面，可以蒸着吃，煎着吃。
其他还有很多很多需要购买的年货，酱鸭，酱肉，豆腐皮，米酒，黄酒，红曲酒等等，很多我一时间没有想到，如果你知道请补充一下，谢谢
杭州人过年购买年货种类很多的，具体来说以下这些是必不可少的。
1、坚果、水果、牛肉干、各种零食礼盒之类。
2、牛肉、火腿、酱鸭、酱鱼干等的干货，这些都是过年必不可少的。
3、年糕寓意年年高；鱼，寓意年年有余，那都是过年必不可少的。
4、各种腌菜、酱菜等，也是需要准备的。
5、走亲串友等各种礼包都是需要准备的。比如保健品、牛奶之类的啦
总之，杭州人过年讲究还是挺多的，对生活质量的细致追求也是杭州人的特色，除了吃喝玩乐，过年聚在一起的氛围才是最重要的。
到此，以上就是小编对于杭州 过年 美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州 过年 美食介绍的1点解答对大家有用。