大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川早点小吃美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川早点小吃美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
四川人早餐一般都吃什么?是不是也是辣的?
宜宾 包子馒头稀饭,然后最重要的一定是面。在宜宾,随便一条街最少2家面店,宜宾人一天三顿都吃面也不奇怪。因为宜宾除了燃面,还有其他味道的,不夸张的说三五天不重样。
这是我最喜欢的生椒牛肉面。简直不要太好吃!
虽然说四川人喜欢吃辣,但是也没到早餐也吃的那种程度吧!,这家伙,看看吧!
1豆浆油条
豆浆+油条简直就是绝配,豆浆对身体好,尤其是女孩子。吃一口炸的酥脆的油条,再喝一口豆浆,滋味极好。不过小编我喜欢把油条泡在豆浆里面吃,你们呢?
2担担面
源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3醪糟粉子
醪糟粉子!我的最爱,小时候外婆喜欢做给我吃,从此就爱上了。糯米搓成小块和醪糟一起煮,很好入口又糯,再漂个鸡蛋~完美,现在大家吃的越来越养生,偶尔还要加点红枣枸杞。
4小煎包
跟北方锅贴做法相似,肉馅饱满,底部一层脆脆的锅巴,咬一口还有汤汁溢出,早上来一份,心情好到爆~
5方油糕
成都的传统早餐,方块油糕是糯米作成,内加盐、花椒,在油锅一炸,皮面金黄酥脆而内软嫩,口感好极了!
6汤圆
成都人的汤圆没有那么多花样,基本上就是黑芝麻馅的,皮薄馅多,甜度恰好。一口一个,在嘴里软软糯糯。
7葱花大饼
外表看似简单,颜色金黄诱人,酥酥脆脆,内里却有一番乾坤,肉末配上葱花,一口咬下去,咔滋咔滋的,葱花和肉末香味四溢。
8茶叶蛋
成都人真的太“壕”了,早餐都是茶叶蛋!茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,很多早餐铺子都有卖。
9糖油果子
糖油果子真的还是只有在成都才吃的到正宗的,青石桥三绝之一,以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
10发糕
发糕是南北方均有的一种小吃,只不过做法用料略有差异。以糯米蒸煮制成,后来又兴起了用各种玉米粉、红枣、芝麻等材料制作,口感蓬松,入口清香,甜而不腻,糯而不粘。
宜宾早餐通常吃面、稀饭、包子、馒头、猪儿粑、泡粑、小黄粑、花卷、燕窝丝,抄手、油条豆浆、麻圆,醪糟粑粑、鸡蛋醪糟。面的种类繁多:荤燃、素燃、三鲜、口蘑、炖鸡、姜鸭、京酱、杂酱,绍子、牛肉、排骨、牛蛙、肥肠。
四川这么大,各个地方的饮食也有区别的,城里生活的大部分人早餐都是包子稀饭,豆浆油条,面条抄手水饺汤圆等这类的。农村其他地方我不清楚,我们老家饮食习惯基本是早上中午干饭,晚上面条或干饭,热天就是早上干饭,中午稀饭,晚上面条或吃中午煮好的稀饭
到此,以上就是小编对于四川早点小吃美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川早点小吃美食推荐的1点解答对大家有用。