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去杭州一定不能错过的美食有哪些?
1、孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
2、西湖醋鱼有着色泽红亮、肉质鲜嫩的特点，是许多游客去杭州游玩时必点的一道菜肴。
3、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
在杭州有哪些特色美食值得品尝
西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
杭州特色美食排行榜前十名：龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、杭三鲜、油爆河虾、油焖春笋。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。
葱花糕点 糕点是浙江的重要传统食品之一，具有浓厚的吴越文化特色。葱花糕点原材料简单，但制作工艺精致，口感略带清香，是杭州市民随时品尝的美食之一。
杭州石上糕是杭州传统食品，由面粉和白糖经过烤制而成，石上糕色泽金黄，口感酥脆，是游客品尝的不可多得的特色美食。
南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，具有松软清甜、香糯可口的特点。南宋定胜糕也是杭州有名的物美价廉的特色小吃，在吴山广场的河坊街就可以品尝到。
杭州有什么有特色的店铺呢?
1、老鸭粉丝汤（祥园路店）- 可追溯到清朝，以其浓郁的鸭肉味和细腻的粉丝而著名。 大爷烤鸭店（南山路店）- 创建于1949年，以其优质的北京烤鸭和传统滋味而著名。
2、沈家弄小吃店推荐理由：沈家弄小吃店是一家承载着杭州传统美食的老字号，这里提供的美食都是经过严格挑选的传统杭州小吃，口味地道，料足味美。特别推荐他们的沈记熏鸭和腊肠，肉质鲜嫩，香味浓郁，绝对让你回味无穷。
3、吴山夜市：五角天街附近的吴山夜市是杭州非常有特色的夜市之一，这里的小吃摊位琳琅满目，从烧烤到海鲜，从甜品到小吃，应有尽有。特别推荐尝试杭州的特色小吃——臭豆腐、炸酱面和糖藕。
4、具有独特的艺术价值和观赏性。灵隐寺陶瓷店：杭州是中国著名的陶瓷之乡，灵隐寺附近也有一些陶瓷店铺。这些店铺出售各种精美的陶瓷制品，如瓷器、陶器、茶具等。游客可以在这里购买到高质量的陶瓷制品，欣赏到陶瓷的独特魅力。
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